Суп с горохом

Name: суп с горохом
Total time: 3 h 45 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: горох — 140 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; пюре томатное — 5 г; бульон — 960 мл; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое — 15 мл

София Белицкая

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 292 ккал.

Фотография рецепта супа с горохом

Общее время:

3 ч 45 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

292 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Гороховый суп • Рецепт горохового супа

Рецепт Куриного супа с зеленым горохом и чечевицей Бобовый дуэт

Куриный суп с зеленым горохом и чечевицей Бобовый дуэт

Куриный окорочок 1 шт.; Горох зеленый колотый "Орегон" 1 горстак.; Чечевица персидская 1 горстак.; Картофель...

Рецепт Супа молочного с горохом и перловой крупой

Суп молочный с горохом и перловой крупой

Горох 200 г; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 400 мл; Лук репчатый 1 головка; Соль...

Ингредиенты

горох — 140 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
пюре томатное — 5 г
бульон — 960 мл
чеснок — 2 зубчик
масло оливковое — 15 мл

Как приготовить

Заливаем горох холодной водой и оставляем на 2 часа.

Нарезаем морковь и лук кубиками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем нарезку, соединяем с томатным пюре и перемешиваем.

Доводим мясной бульон до кипения. Бросаем горох и еще раз кипятим. Добавляем морковь и лук, сбавляем нагрев и варим полтора часа. Смешиваем тертый чеснок с солью. Отправляем в кастрюлю за 10 минут до готовности.

4. Мелко нарубаем зеленый лук и украшаем блюдо при подаче. Приятного аппетита!