Суп со свежим горохом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1075 ккал.
Супы с зеленым горошком очень полюбились мне, поэтому пробую их разные варианты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить суп со свежим горохом на курином бульоне (что не обязательно).
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Куриный суп • Гороховый суп • Рецепт горохового супа
Итак, чем прекрасен этот супчик, и почему я настоятельно рекомендую вам его приготовить? Во-первых, на его готовку у вас уйдет совсем немного времени: минут 15. Во-вторых, это полезный, сытный и быстрый перекус. В-третьих, суп внесезонный: даже если под рукой нет свежего зеленого горошка, его всегда можно приобрести в ближайшем магазине в замороженном виде. Приятного аппетита!
Куриный суп с зеленым горохом и чечевицей Бобовый дуэт
Куриный окорочок 1 шт.; Горох зеленый колотый "Орегон" 1 горстак.; Чечевица персидская 1 горстак.; Картофель...
Суп молочный с горохом и перловой крупой
Горох 200 г; Перловая крупа 100 г; Сливочное масло 50 г; Молоко 400 мл; Лук репчатый 1 головка; Соль...
Ингредиенты
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Лук-порей — 180-200 г
- Лук — 150 г
- Куриный навар — 4 стак. (бульон)
- Зеленый горошек — 5 стак. (или 300 г замороженного)
- Соль — 2 ч.л.
- Черный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Крем-Фреш — 0,5 стак. (или жирные густые сливки, или сметана)
- Шнитт-лук — 25 г
- Чесночные гренки — По вкусу (для сервировки)
Как приготовить
В сотейнике разогрейте масло. Добавьте к нему нарезанные лук-порей и обычный лук (у лука-порея нарезаем обе части: и зеленую, и белую). На средне-маленьком огне подержите до размягчения (5-10 минут).2 Добавьте куриный навар. Увеличьте огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения.
Добавьте горошек. Готовьте от 3 до 5 минут, до размягчения горошка. Если используете замороженный горох, варите его меньше, 3-х минут будет достаточно.
Теперь уберите с огня, посолите и поперчите. Пюрируйте суп при помощи блендера. В конце порционно добавьте крем-фреш (или сметану, или сливки) и измельченный шнитт-лук (его можно заменить любой другой зеленью, которая вам по вкусу).5 Подавайте с гренками или сухариками.
Видео рецепт супа со свежим горохом
Зразы картофельные с горохом и грибами
Для теста:; Картошка - 0.5 кг; Яйца - 2 шт.; Горох - 1 стак. (200 мл); Морковь - 2 шт.; Лук - 1 шт.;...
Суп с горохом и копченой колбасой
Горох колотый — 1,5 стак.; Колбаса копченая — 100 г; Бекон — 2-3 Ломтиков; Картофель — 2-3 шт.; Морковь...
Рис с горохом и сладким перцем
Рис — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Горошек зеленый — 100 г;...
Комментарии
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень давно приметила этот рецептик супа со свежим горохом.
Получилось просто чудесно!
alesya75 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Искала рецепт супа со свежим горохом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо alesya75 за твои рецепты.))))
А на приготовление супа со свежим горохом меня вдохновил рецепт супа молочного с горохом и перловой крупой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп со свежим горохом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп со свежим горохом.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, alesya75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Кульно
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Муж не любит суп со свежим горохом, а тут увидев это чудо попросил положить ему суп со свежим горохом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт супа со свежим горохом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Приготовила!!!
alesya75, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Рататуй со свежим базиликом
1 луковица, нарезанная; 1-2 зубчика чеснока, измельчить; 1/2 стак. оливкового масла; 1 большой цукини;...
Рецепт коктейля со свежим яйцом
Джин — 50 г; Лимонный сок — 50 г (свежевыжатый); Сок лайма — 50 г; Содовая — 50 г; Яйцо — 1 шт. (нужен...
Как приготовить плов с горохом нут
Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.; Паприка — 1 ч.л.; Орегано — 0,5 ч.л.; Тмин...
Суп с горохом
горох — 140 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; пюре томатное — 5 г; бульон — 960 мл; чеснок —...
Гороховый суп с овощами
куриные голени - 4 шт.; соль - 1 щепотка; горох колотый - ⅔ стак.; морковь - 1; чеснок - 1 долька; петрушка...
Гороховый суп на говяжьем бульоне
Говядина — 400 г; Горох — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...