Швейцарский суп с сыром

Галина Налимова
Галина Налимова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 266 ккал.

Рецепт швейцарского супа с сыром
Фотография рецепта швейцарского супа с сыром
Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
266 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Вкусный суп  • Рецепт супов

Совет те, кто любит более острые блюда, могут добавить в готовый суп несколько измельченных зубчиков чеснока.

Рецепт Тыквенного супа с тертым сыром и корицей

Тыквенный суп с тертым сыром и корицей

500 мл молока; 450 г тыквы; 100 г сливочного масла; 100 г репчатого лука; 50 г сахара; 7 ст.л. тертого...

Рецепт Швейцарского рулета с малиновым джемом

Швейцарский рулет с малиновым джемом

соль - 1; яйцо - 1 шт.; сахарная пудра - 1 ст.л.; мука - по вкусу; ваниль в стручках - 1 г; джем - по...

Ингредиенты

  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Черствый белый хлеб 2 шт.
  • Мясной бульон 1 л
  • Сливки 1 стак.
  • Тертый сыр 8 столовых ложек
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
  • Семена тмина 1/2 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Ломтики белого хлеба, лучше слегка черствого, нарежьте острым ножом маленькими кубиками и обжарьте на хорошо разогретой сковороде в сливочном масле до золотистого цвета.

В готовый мясной бульон всыпьте немного семян тмина и поставьте бульон на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне в течение примерно 10 минут.

Затем добавьте сливки, тщательно размешайте. Сразу же сними те кипящий бульон со сливками с огня и, осторожно помешивая, добавьте натертый на мелкой терке сыр.

Посолите, поперчите суп по вкусу.

Свежую зелень петрушки мелко нашинкуйте острым ножом.

Готовый суп разлейте по тарелкам, подавайте на стол горячим, посыпав зеленью петрушки и положив в каждую тарелку немного ранее приготовленных гренок.

Рецепт Швейцарского миндального торта

Швейцарский миндальный торт

мука - 375 г; масло сливочное - 125 г; марципан - 225 г; сахар - 300 г; молоко - 300 мл; миндальная эссенция...

Рецепт Пряника швейцарского

Пряник швейцарский

Пшеничная мука 500 г; Сахар 200 г; Мед 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Пекарский порошок...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
saitunem
saitunem

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп,легко и просто.
Искренне спасибо, Галина.

koulida1985
koulida1985

Очень вкусно!
Все как в рецепте Галина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Антонина Решетило
Антонина Решетило

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Александра Буравцова
Александра Буравцова

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рецепт Брускетты с сыром

Брускетта с сыром

Сыр моцарелла Буратта, 1-2 шт.; Багет 1 шт.; Соус песто 20 г; Помидор 1 шт.; Перец черный молотый по...

Рецепт Швейцарского торта

Рецепт швейцарского торта

яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; творог - 5 шт.; сливки - 35 шт.; сахарная...

Рецепт Хачапури с сыром

Как приготовить хачапури с сыром

250 мл кефира (можно заменить простоквашей или мацони); 350 г муки; 250 г брынзы (можно заменить); 1...

Рецепт Рататуя с сыром

Рататуй с сыром

Адыгейский сыр — 150 г; Оливковое масло — 50 г; Базилик — 5 г; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.;...

Яичница с сыром

Яйца куриные 2 шт.; Колбаса вареная 100 г; Твердый сыр 50 г; Масло растительное 2 ст.л....

Рецепт Хот-дога с сыром Хот-дог с сыром

Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Корнишоны — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Горчица — 2 ст.л.;...

Рецепт Гренков с сыром Гренки с сыром

Батон 1 шт.; Российский сыр 300 г; Сливочное масло 50 г; Тмин щепотка...

Рецепт Омлета с сыром

Рецепт омлета с сыром

яйцо куриное 2 шт.; сыр 50 г; масло 1 ст.л....

Рецепт Запеченного тыквенного крема-супа на кокосовом молоке

Запеченный тыквенный крем-суп на кокосовом молоке

тыква - 400 г; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли - 3 шт.; помидоры - 2 шт.; фенхель - 1 шт.; картофель...

Рецепт Супа с говядиной и фунчозой

Суп с говядиной и фунчозой

Картофель 6 шт.; Фунчоза 100 Гр; Помидоры 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Говядина 200 Гр;...