Сырный крем-суп с грибами и сельдереем

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем
Фотография рецепта сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Крем-супы очень вкусны и их легко готовить. К тому же это отличное питательное блюдо, которым можно насладиться как в обед, так и на ужин. А еще его очень любят дети и те взрослые, которые вообще супы не любят.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
141 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Популярные рецепты: • Грибной суп  • Сырный суп  • Крем суп  • Рецепт сырного супа

Рецепт Сырного крема-супа с морепродуктами на рыбном бульоне

Сырный крем-суп с морепродуктами на рыбном бульоне

Твердый сыр 200 г; Морковь 1 шт.; Плавленый сыр 100 г; Лук 1 шт.; Креветки 150 г; Мясо мидий 100 г; Зелень...

Рецепт Сырного крема-супа с сельдереем и крутонами

Сырный крем-суп с сельдереем и крутонами

Картофель 3 шт.; Корень сельдерея 100 г; Морковь 1 шт.; Лук-порей 80 г; Плавленый сыр 100 г; Вода 900...

Ингредиенты

  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Плавленый сыр 400 г
  • Сельдерей стеблевой 150 г
  • Сливки 10-11% 50 мл
  • Шампиньоны 400 г
  • Мускатный орех 1 г
  • Оливковое масло 40 мл

Как приготовить

Грибы очистить, вместе с сельдереем и луком порезать кубиками.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Налить в глубокую кастрюлю, в которой будете варить суп, оливковое масло (можно заменить подсолнечным без запаха), добавить овощи и потушить 5 минут.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Залить водой (1,3 - 1,5л) и варить на небольшом огне 20 - 25 минут.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Порезать плавленые сырки. Выбирая их в магазине, следите, чтобы доля белка была не меньше 10 грамм на 100 грамм продукта.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Когда овощи сварятся, измельчите их блендером и добавьте сырки.

Рецепт сырного крема-супа с грибами и сельдереем

Через пару минут, когда сырки начнут плавиться, добавьте мускатный орех, соль по вкусу, сливки и взбейте все блендером еще раз, чтобы суп был однородной консистенции. И поварите еще пару минут. Подавать можно с сухариками и зеленью.

Рецепт Сырного супа с грибами и копченостями

Сырный суп с грибами и копченостями

сыр плавленый 200 г; грудинка копченая 100 г; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; чеснок 1 зубчик;...

Рецепт Сырного крема-супа с грибами и курицей

Сырный крем-суп с грибами и курицей

сыр плавленый - 1 г; шампиньоны - 200 г; картофель - 2 шт.; куриные окорочка - по вкусу; специи - 1...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Ворон
Вита Ворон

Вкуснятина, обожаю сырный крем-суп с грибами и сельдереем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, houngim :)

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Спасибо, попробую приготовить сырный крем-суп с грибами и сельдереем супругу по вашему рецепту.

Кабанова Людмила
Кабанова Людмила

Сырный крем-суп с грибами и сельдереем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Надя Вострикова
Надя Вострикова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

2deetz
2deetz

Отличный рецепт, спасибо огромное

Алеся Шевченко
Алеся Шевченко

Довольна сливочно-сырным суп с грибами. Попробуйте приготовить.

Инна Дубодел
Инна Дубодел

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Рецепт Сырного крема-супа с крабовым мясом

Сырный крем-суп с крабовым мясом

крабовое мясо с натуральным крабом «Снежный краб» VIČI - 200 г; сыр плавленый - 400 г; лук репчатый -...

Рецепт Сырного супа с курицей и грибами

Рецепт сырного супа с курицей и грибами

Куриная грудка 300 г; Морковь 1 шт.; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Плавленый сыр 400 г; Вода...

Рецепт Сливочно-сырного суп с грибами

Как приготовить сливочно-сырный суп с грибами

Сыр плавленный (сливочный) - 350 г; Грибы благородные (замороженные) - 150 г; Картофель - 3-4 шт.; Лук...

Рецепт Сырного супа с грибами и мясом

Сырный суп с грибами и мясом

Сливки 20%-ные 300 мл; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 1 г; Шампиньоны 200 г; Говядина 300 г; Сыр...

Сырный крем-суп с грудинкой

Сыр - 400 г; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Картофель - 300 г; Крахмал - 30 г; Грудинка копченая...

Рецепт Сырного крема-супа с курицей Сырный крем-суп с курицей

грудка куриная — 250 г; картофель — 2 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; сыр — 100 г; зелень...

Рецепт Сырного супа с сельдереем Сырный суп с сельдереем

Стебель сельдерея 250 г; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пшеничная...

Рецепт Сырного супа с грибами

Рецепт сырного супа с грибами

картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное; вешенки — 100 г; сыр плавленый — 100 г;...

Рецепт Сырного супа из плавленого сыра с колбасой

Сырный суп из плавленого сыра с колбасой

Вермишель 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Копченая колбаса 150 г; Сыр плавленый...

Рецепт Сырного супа с морковью и креветками

Сырный суп с морковью и креветками

Соль по вкусу; Плавленый сыр 400 г; Картофель 300 г; Морковь 250 г; Очищенные креветки 400 г; Зелень...