Блинчики с грибами и курицей
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 143 ккал. Повод приготовления: масленица. Рецепт блинчиков относится к ову-лакто.
Это блюдо показывает, как иногда удобно иметь под рукой готовый соус бешамель. Ведь с его помощью вы можете в считанные минуты превратить практически любой набор продуктов в отличную начинку.
Популярные рецепты: • Блины с курицей • Рецепт блинов
Блинчики с курицей и сыром
Молоко 4 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Растительное масло...
Быстрые блинчики без яиц
пудинг ванильный - ½ шт.; сахар коричневый - 3 ч.л.; молоко - 200 мл; мука - ½ стак.; кунжут - 2 ст....
Ингредиенты
- 12 тонких блинчиков
- 500 г шампиньонов
- 2 вареных средних филе куриной грудки
- 1,5 стак. молока
- 1/2 стак. тертого пармезана
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 4 пера зеленого лука
- 4 веточки петрушки
- оливковое масло
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Грибы нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду соливковым маслом насреднем огне идобавьте грибы. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотистыми, ажидкость полностью не выпарится, 10мин Отложите 3ст. л. жареных грибов для подачи.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, добавьте всковороду ипрогрейте вместе сгрибами, 1-2 мин, посолите ипоперчите. Снимите сковороду согня. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и, помешивая, обжарьте, примерно 1 мин
Тонкой струйкой влейте молоко, постоянно размешивая, чтобы получилась гладкая смесьбез комков. Доведите соус до кипения и варите 3 мин Добавьте пармезан, мускатный орех, соль и перец и перемешайте.
В несколько приемов добавьте соус к начинке из курицы и грибов - смесь не должна получиться слишком жидкой (вам может понадобится не весь соус). Мелко нарежьте петрушку и добавьте к начинке.
Выложите начинку на блины и сверните трубочками. Украсьте сверху жареными грибами и мелко нарезанным зеленым луком. Поперчите и подавайте к столу.
Блинчики на воде без яиц
Вода — 400-450 мл; Растительное масло — 5-6 ст.л.; Сахар — 2-3 ст.л.; Сода — 1 Щепотка; Уксус — 1 Капля;...
Блинчики с творогом
мука — 500 г; молоко — 600 мл; масло сливочное — 50 г; яйцо — 4 шт.; соль; творог — 500 г; изюм — 100...
Комментарии
Gastronom, вкусные блины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
А я готовила блинчики уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, gastronom!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Gastronom, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Красив, спасибо. А я в http://cookingplus.ru/vypechka/bliny/kitaiskie-blinchiki делала.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Блинчики с яблоками
Для блинов:; Мука -150 г; Молоко концентрированное (или обычное)-120 мл; Вода кипяченая, холодная - 200...
Рецепт китайских блинчиков
Яйцо куриное – 3 шт.; Вода - 125 мл; Мука пшеничная – 120 г; Зеленый лук – 4 ст.л.; Соль – по вкусу;...
Как приготовить блинчики на молоке
0,5 л молока; 2 яйца; 1 стак. муки; щепотка соли; 25 г сахара; 25 г сливочного масла....
Блинчики с мозгами
Мука — 200 г; Молоко — 500 мл; Яйцо — 5 шт.; Масло растительное — 1,5 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Мозги теленка...
Лук репчатый (100г) 2 шт.; Молоко 500 мл; Сердце телячье 800 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250...
Блинчики Сюзетт Молоко 300 мл; Пшеничная мука 100 г; Сахарная пудра 100 г; Апельсин 2 шт.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло...
Блинчики Нэм свинина - 250 г; вермишель - 50 г; грибы - 70 г; яйцо - 1 шт.; морковь - 1; кинза - 1 пучок; соевый соус...
Рецепт блинчиков
Мука — 100 г; Молоко — 200 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — По вкусу...
Гречневые дрожжевые блинчики
0.5 л молока; 10 г свежих дрожжей; 200 г гречневой муки; 100 г обычной муки; 4 яйца; соль по вкусу...
Кабачковые блинчики с селедочкой
майонез ТМ «МахеевЪ» - 100 г; кетчуп томатный ТМ «МахеевЪ» - 30 г; сельдь слабосоленая - 250 г; кабачки...