Сливочные булочки с малиной

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 191 ккал.

Рецепт сливочных булочек с малиной
Фотография рецепта сливочных булочек с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
191 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Булочки в духовке  • Рецепт булочек

Рецепт Булочек с сухофруктами

Булочки с сухофруктами

Кефир (или другие кисломолочные продукты) – 500 мл; Сметаны – 100 г; Яйцо – 2 шт. (белок в тесто, желток...

Рецепт Булочек с черносливом

Булочки с черносливом

Яйца — 2 шт. (+1 яйцо в начинку); Сухие дрожжи — 20 г; Молоко — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Соль...

Ингредиенты

  • малина - 500 г
  • мука - 300 г
  • сливки 35% - 300 мл
  • сливки 33% - 300 мл
  • сахарный песок - 5 ст.л.
  • тимьян свежий - 5 веточек
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • сахарный песок - 2 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 200 С.

Приготовить тесто: муку вместе с разрыхлителем просеять в чашу комбайна, добавить 2 ст. ложки с горкой сахара, соль, листья тимьяна и перемешать все на маленькой скорости.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Немного увеличив скорость комбайна, тонкой струйкой добавлять 33%-ные сливки, затем влить молоко и еще увеличить скорость.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Когда тесто станет однородным, выложить его на доску, присыпанную мукой, и вымесить руками.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Вырезать из него небольшие кружки.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Положить один кружок на другой и скатать из них булочку.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Уложить булочки на смазанный растительным маслом противень, прижать слегка ладонью и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Взбить 35%-ные сливки с оставшимся сахаром.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Разрезать готовые булочки горизонтально пополам.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Выложить на одну половину слой взбитых сливок, сверху 5-6 ягод малины.

Рецепт сливочных булочек с малиной

Сверху выложить еще немного сливок и накрыть второй половиной булочки.

Рецепт Французских булочек

Французские булочки

пшеничная мука - 500 стак.; дрожжи свежие - 2 ч.л.; вода - 250 мл; масло растительное - 1 ст.л....

Рецепт Булочек с каперсами

Булочки с каперсами

мука - 1 стак.; мука цельнозерновая - 1 стак.; разрыхлитель - 5 ч.л.; сахар белый - 1 ст.л.; соль - 1...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Саржина
Надя Саржина

Gathined, рецепт замечательный, спасибо!

salla
salla

Сливочные булочки с малиной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сливочные булочки с малиной:)))

Инна Ходарина
Инна Ходарина

Спасибо огромное за рецепт сливочных булочек с малиной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

eboosenc
eboosenc

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

rular
rular

Удобная у вас инструкция по приготовлению сливочных булочек с малиной получилась

rita92
rita92

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сливочные булочки с малиной.

olesya
olesya

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://cookingplus.ru/vypechka/bulochki/bulochki-k-obedu.

lutrica1995
lutrica1995

Замечательный рецепт! В моей семье любят сливочные булочки с малиной
Спасибо за прекрасную идею

Перепёлкина Мэри
Перепёлкина Мэри

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Антонина Дорогина
Антонина Дорогина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сливочные булочки с малиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vera
vera

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

margarita
margarita

Я хочу приготовить сливочные булочки с малиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

lyudochka82
lyudochka82

Ухтышка какой рецепт сливочных булочек с малиной!!!!!!!
слюни текут рекой

dasha92
dasha92

Удачный рецепт, получается с первого раза)

sortanow
sortanow

Я еще не делал сливочные булочки с малиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сливочных булочек с малиной он не ел.

Саша Губайдуллина
Саша Губайдуллина

Вкусно

Рецепт Булочек на дрожжах

Булочки на дрожжах

Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...

Рецепт Булочек с вареньем

Рецепт булочек с вареньем

Мука — 4 стак.; Молоко — 1 стак.; Дрожжи свежие — 25 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Масло сливочное...

Рецепт Булочек с кунжутом

Как приготовить булочки с кунжутом

Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Мука цельнозерновая 100 г; Молоко 125 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие...

Рецепт Булочек капуччино

Булочки капуччино

вода кипяченая холодная 120 мл; соль 1 ч.л.; масло сливочное 40 г; яйца 1 шт.; молоко сухое 10 г; сахар...

Тыквенные булочки

Мука пшеничная - 400 г; Тыквенное пюре - 125 г; Молоко - 125 мл; Яйцо - 1 шт + 1 желток для смазывания...

Рецепт Булочек с корицей Булочки с корицей

#корица - 10-15 г; 100 г сливочного масла; тростниковый сахар (Мистраль) 1 стак.; Для сливочного крема;...

Рецепт Булочек к обеду Булочки к обеду

389 г хлебопекарной муки; 265 г воды; 8 г прессованных дрожжей; 8 г соли; 8 г оливкового масла; 1 стак....

Рецепт Сырных булочек

Рецепт сырных булочек

сыр - 300 г; масло растительное - 7 ст.л.; дрожжи свежие - 1 ч.л.; молоко - ¾ стак.; сахар - 2 ч.л....

Рецепт Булочек с сыром на молоке

Булочки с сыром на молоке

Сыр - 100 г; Мука - 180 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 100 мл; Разрыхлитель - 0,5 ч.л.; Соль - по...

Рецепт Булочек с творогом

Булочки с творогом

творог - 250 г; кефир - 150 г; мука - 500 г; сахар - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; вода - 50 мл; йогурт греческий...