Булочки с корицей

Настя Бабичук
Настя Бабичук

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 100 ккал. Рецепт булочек с корицей относится к ову-лакто.

Рецепт булочек с корицей
Фотография рецепта булочек с корицей
Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
100 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово-Лакто

Популярные рецепты: • Булочки из дрожжевого теста  • Булочки с корицей  • Рецепт булочек

Рецепт Творожных булочек с корицей и шоколадом

Творожные булочки с корицей и шоколадом

Творог 400 г; Пшеничная мука 100 г; Кукурузная мука 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ванильный сахар 30 г;...

Рецепт Шоколадных булочек с корицей в глазури

Шоколадные булочки с корицей в глазури

какао-порошок — 3 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 1/4 ч.л.; сода для выпечки — 1/2 ч.л.; соль...

Ингредиенты

  • #корица - 10-15 г
  • 100 г сливочного масла
  • тростниковый сахар (Мистраль) 1 стак.

Для сливочного крема

  • сливочный сыр - 200 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • масло сливочное - 80 г

Для теста

  • 1 кружка молока
  • 10 г дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 1/3 пачки масла
  • 4 стак. муки
  • 1/2 стак. сахара
  • ванильный сахар (на кончике ножа)

Как приготовить

Разведите дрожжи в стакане теплого молока. В отдельной миске взбейте яйца с маслом, посолите, добавьте сахар и муку. Содержимое двух мисок перемешайте. Замесите тесто эластичной консистенции. Отставьте на 1-1,5 часа, чтобы оно поднялось.

Рецепт булочек с корицей

После того, как тесто поднялось, раскатайте его в пласт прямоугольной формы. Нанесите на него размягченное сливочное масло. В миске смешайте корицу и сахар. Полученную смесь распределите ровным слоем по тесту.

Рецепт булочек с корицей

Сверните тесто в рулет и порежьте на порционные кусочки. Разогрейте духовку до 180 С. Поставьте булочки выпекаться на 20-25 минут до золотистого цвета.

Рецепт булочек с корицей

Пока булочки выпекаются, приготовьте сливочный крем. В сливочный сыр влейте растопленное масло, добавьте сахарную пудру. Все ингредиенты взбейте интенсивно венчиком.

Рецепт булочек с корицей

Выньте булочки из духовки спустя 20-25 минут. Смажьте сверху сливочным сыром.

Рецепт булочек с корицей

Булочки лучше всего есть горячими. По желанию их можно украсить карамельным соусом и орешками. Приятного аппетита!

Рецепт Булочек с корицей и грецкими орехами

Булочки с корицей и грецкими орехами

дрожжи свежие - 7 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; молоко - 1 шт.; масло сливочное - 4 ст.л.; мед - 2 ст.л.; мука...

Рецепт Шоколадных булочек с корицей

Шоколадные булочки с корицей

Пшеничная мука 3,25 стак.; Сахар 60 г; Сухие дрожжи 2,5 ч.л.; Сливочное масло 90 г; Соль 1/2 чайной ложки;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тимохович Зинка
Тимохович Зинка

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

ongesi
ongesi

Мы тоже недавно первый раз делали булочки с корицей.

sintome
sintome

Спасибо! Беру в закладки.

duterkesu
duterkesu

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

malakhova_70
malakhova_70

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lirsimuro
lirsimuro

Булочек с корицей просто супер, мои гости все были в восторге!!! Настя, спасибо!

Алеся Шевченко
Алеся Шевченко

Довольна булочками с корицей и грецкими орехами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

erednido
erednido

Буду смело готовить булочки с корицей на праздники!

Клеткина Ксюха
Клеткина Ксюха

Настя, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Вильнянская София
Вильнянская София

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать булочки с корицей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tonya
tonya

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

sortanow
sortanow

Будем пробовать!

anna82
anna82

Булочки с корицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

hedand
hedand

Попробовала приготовить булочки с корицей.
Супер!!!
Спасибо Настя!
Вы профи!

Рецепт Эстонской булочки с корицей

Эстонская булочка с корицей

Сахар 80 г; Молоко 120 мл; Сухие дрожжи 8 г; Сливочное масло 80 г; Пшеничная мука 300 г; Соль 0,25 ч.л.;...

Рецепт Булочек с корицей и орехами

Рецепт булочек с корицей и орехами

4 ст.л. теплой воды (45 С); 70 г сливочного масла, растопить; 1 стак. теплого молока; 1 яйцо; 1 ст.л....

Рецепт Булочек с сухофруктами

Как приготовить булочки с сухофруктами

Кефир (или другие кисломолочные продукты) – 500 мл; Сметаны – 100 г; Яйцо – 2 шт. (белок в тесто, желток...

Рецепт Черничных булочек

Черничные булочки

Вода теплая — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Черника — 2 стак.; Дрожжи сухие — 1/2 шт. (половина упаковки);...

Заварные булочки

1 стак. воды; 100 г сливочного масла; 1/4 ч.л. соли; 1 стак. муки; 4 яйца...

Рецепт Булочек Яблочки Булочки Яблочки

мука - 200 г; сливочное масло - 20 г; яблоки - 2 шт.; сливы - 2 шт.; дрожжи сухие - 4 г; сахар - 20 г;...

Рецепт Хлебных булочек Хлебные булочки

вода - 3 шт.; мука - 3 шт.; молоко сухое - 2 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; соль - 6 ч.л.; дрожжи свежие - 2...

Рецепт Булочек с маком

Рецепт булочек с маком

Основа; сухие активные дрожжи 1,5 ст.л.; вода 60 мл; сливочное масло 170 г; сахар 50 г; желтки 2 шт.;...

Рецепт Шоколадных булочек с корицей в глазури

Шоколадные булочки с корицей в глазури

какао-порошок — 3 ст.л.; сахар — 2 ст.л.; разрыхлитель — 1 1/4 ч.л.; сода для выпечки — 1/2 ч.л.; соль...

Рецепт Французских круассанов с вишней и шоколадом

Французские круассаны с вишней и шоколадом

шоколад черный горький - 200 г; вишня замороженная - 100 г; ванилин - 1 ½ г; сахар - 20 г; бананы - 1...