Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.
Мини-чизкейк Елки без выпечки - оригинальное лакомство, которое понравится и детям, и взрослым. Он будет уместен на любом торжестве, но, благодаря своему внешнему виду, напоминающему шоколадные елочки, особенно подойдет к новогодним и рождественским праздникам.
Особенностью мини-чизкейков является то, что они не нарезаются перед подачей на стол, а изначально готовятся порционно. В силу этого данный десерт сразу имеет законченный вид, который можно сделать сколь угодно оригинальным. Мы предлагаем в домашних условиях приготовить замечательные елки с основой из вафельных стаканчиков, обмазанных растопленным шоколадом и наполненных нежной начинкой из взбитых сливок, мягкого сливочного сыра и белого шоколада. Это потрясающе вкусно!
Хотите поскорее насладиться вкусом этого изумительного чизкейка? Тогда немедля приступайте к готовке!
Популярные рецепты: • Рецепт чизкейков
Сырный чизкейк с ванилью без выпечки
сыр сливочный 250 г; печенье 250 г; сыр маскарпоне 230 г; масло сливочное 10 ст.л.; лимон 3 шт.; сливки...
Чизкейк без выпечки с филадельфией
Крекер — 130 г; Сахар — 2 ст.л.; Масло сливочное — 80 г; Соль — 1 Щепотка; Мука пшеничная — 0,5 стак.;...
Сначала приготовим вафельные стаканчики для чизкейков. Для этого миксером взбиваем в пышную пену 3 куриных яичка, постепенно всыпая к ним 180 г сахарного песка. Когда яично-сахарная масса будет готова, вливаем в нее 120 г растопленного на плите сливочного масла и все хорошо перемешиваем. После этого, не переставая вымешивать, понемногу, чтобы не образовывались комочки, всыпаем 180 г просеянной муки. У нас должно получиться жидковатое тесто сметанной консистенции.
Берем по 1 ст. л. получившегося теста и выпекаем в электровафельнице вафельные блины.
Сразу после выпечки, пока они еще горячие, сворачиваем блины в конусы и аккуратненько срезаем у них неровные края.
Топим на водяной бане 200 г горького шоколада и держим его в тепле, чтобы не застыл.
Частью растопленного шоколада обмазываем вафельные конусы изнутри и отправляем их застывать в холодильник минут на 10-15.
Тем временем миксером перебиваем полстакана жирных сливок до состояния густой пены.
Берем 200 г сливочного сыра (лучше всего Филадельфии), добавляем к нему 50 г сахарной пудры и 100 г предварительно растопленного на плите белого шоколада. Все перемешиваем до однородности и соединяем со взбитыми сливками, а затем вновь тщательно вымешиваем.
Достаем из холодильника промазанные горьким шоколадом вафельные стаканчики, для устойчивости помещаем их в рюмочки и наполняем сливочно-сырно-шоколадной начинкой, но не до самого конца.
Поверх начинки выливаем оставшийся у нас растопленный горький шоколад. После этого уже почти готовые мини-чизкейки отправляем в холодильник на часок.
Берем 80 г молочного шоколада и трем его на крупной терочке, а еще 80 г топим на водяной бане (можно с парой столовых ложек сливок, если они у вас остались).
Застывшие конусы переворачиваем и смазываем растопленным молочным шоколадом, а затем сразу же притрушиваем тертым.
Вкуснейшие мини-чизкейки Елки будут полностью готовы минут через 10, которые они должны провести в холодильнике для окончательного застывания. После этого их можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Чизкейк со сгущенкой без выпечки
печенье песочное 300 г; сметана густая 400 г; сгущенка 1 шт.; шоколад горький 40 г; вода 0.75 стак.;...
Карамельный чизкейк без выпечки
750 г сливочного сыра (Филадельфия или Альметте); 380 г сгущенного молока; 250 г песочного печенья; 150...
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Хороший рецепт!!!
Приготовила мини-чизкейк елки без выпечки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Этот рецепт чем-то похож на черничный чизкейк без выпечки. Я правильно поняла?
Шоколадный чизкейк без выпечки
печенье юбилейное 125 г; масло сливочное 100 г; ванилин 1 г; творог обезжиренный 200 г; сметана густая...
Рецепт черничного чизкейка без выпечки
Основа; сахарное печенье 250 г; сливочное масло 100 г; Начинка; маскарпоне 500 г; сметана 200 г; сливки...
Как приготовить чизкейк с лимоном без выпечки
сыр филадельфия 500 г; сливки 400 мл; печенье бисквитное 250 г; сахар 160 г; масло сливочное 130 г; яйца...
Чизкейк без выпечки с вишней
сливки 33-35% - 250 мл; сыр сливочный - 225 г; сахар - 50 г; желатин - 1 ст.л.; молоко - 60 мл; печенье...
Орехи — 50 г (любые); Масло сливочное — 80 г; Мука — 110 г; Сахар — 100 г; Сыр сливочный — 450 г; Сливки...
имбирь — 2 ч.л.; корица — 1 ч.л.; сода — 2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л. (плюс сахар для обваливания); растительный...
50 г сладкого печенья (типа "Юбилейное"); 2 ст.л. растопленного сливочного масла; 175 г творожного крем-сыра;...
Рецепт чизкейка без выпечки
1 1/2 стак. размолотого сухого печенья; 1/3 стак. коричневого сахара; 1/2 ч.л. корицы; 80 г сливочного...
Чизкейк с сливовым покрытием
печенье 100 г; хлопья овсяные молотые 100 г; масло сливочное 150 г; сливочный сыр 300 г; творог пастообразный...
Чизкейк Калейдоскоп
сметана - 400 г; желатин - 20 г; печенье - 400 г; мармелад - 150 г; сахар - по вкусу...