Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 511 ккал. Повод приготовления: для детей, на праздничный стол, хэллоуин.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт чизкейков
Чизкейки с лавандой и голубикой
10 г желатина (у меня был листовой); 100 мл сливок 33% (20мл+80мл); 1 ч.л. лаванды сушеной; 100 г печенья...
Мини-чизкейк Елки без выпечки
Сыр сливочный 200 г; Масло сливочное 120 г; Сливки 35% жирности 100 г; Куриное яйцо 3 шт.; Мука пшеничная...
В большой миске смешать муку, имбирь, корицу, соду и соль, отложить в сторону. В другой большой миске взбить сливочное масло миксером. Затем добавить оба вида сахара и взбить. Добавить яйцо и патоку, перемешать. Добавить половину мучной смеси и взбить. Добавить оставшуюся муку и взбить до однородности. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 190 градусов и выстелить противень пергаментной бумагой. Сформировать из теста небольшие шарики, около 1 см в диаметре. Обвалять каждый шарик в сахаре и выложить на подготовленный противень, на расстоянии около 3 см друг от друга. Выпекать в течение 10 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать полностью остыть.
2. Снизить температуру духовки до 160 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов маслом и выложить охлажденные пирожные в форму. Запекать еще 10 минут, затем дать остыть.
3. Сделать начинку. В небольшой миске смешать сахар, все специи и соль. В большой миске взбить сливочный сыр. Добавить около 1/3 сахарной смеси и перемешать. Повторить с оставшейся 2/3 сахара, добавляя его в два захода. Добавить тыквенное пюре, ваниль и лимонный сок, взбить. Добавить 3 яйца и взбить, после чего добавить оставшиеся 2. Перемешать со сливками. Выложить 2 столовые ложки начинки поверх каждого пирожного в форме. Выпекать (при 160 градусах) на 35-40 минут. Охладить пирожные до комнатной температуры в форме, затем извлечь из формы и охладить в течение 3-4 часов перед подачей. Украсить по желанию.
Миндальные мини-чизкейки
сахарного песка — 3 ст.л.; соли — 1/4 ч.л.; несоленого сливочного масла — 5 ст.л.; упаковка сливочного...
Тройные ягодные чизкейки
масло сливочное - 100 г; мед жидкий - 2 ст.л.; печенье - 200 г; корица молотая - 1 ч.л.; желатин - 6...
Мини-чизкейки с ягодами
масло сливочное - 75 г; печенье - 250 г; сахар - 1 ст.л.; сыр сливочный - 400 г; яйца куриные - 2 шт.;...
Спасибо, Искра!
Искра, большое спасибо за рецепт тыквенных чизкейков-мини!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Думаю, очень вкусно.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Искра, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт мини-чизкейков елочки.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Искра спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Сделала тыквенные чизкейки-мини впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Какая вкусняшка!
Скорее бы попробовать)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Посмотрела на фото тыквенных чизкейков-мини, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Мини-чизкейк в стакане
50 г сладкого печенья (типа "Юбилейное"); 2 ст.л. растопленного сливочного масла; 175 г творожного крем-сыра;...
Рецепт мини-чизкейков с вишней
творог - 600 банок; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 125 г; соль - 1 щепотка; варенье - 300 г; вишневый...
Как приготовить мини-чизкейки елочки
яйца куриные 3 шт.; сахар 180 г; мука 180 г; масло сливочное 120 г; сыр филадельфия 200 г; сливки молочные...
Миндальный чизкейк с малиной
свежая малина для украшения; сливочное масло - 3 ст.л.; миндаль - 1,5 стак.; черный шоколад (70%) - 30...
Чизкейк со сливочным сыром и ягодами
Сахар 1/2 стак.; Печенье Юбилейное 250 г; Топленое масло 1/2 стак.; Растительное масло 1 столовая ложка;...