Лимонно-сметанный кекс с вяленой вишней
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 317 ккал.
Люблю кексы, за то, что они готовятся очень быстро. Этот рецепт не исключение.
Популярные рецепты: • Лимонные кексы • Кексы на сметане • Рецепт кексов
Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 стак.; сахар ванильный - 10 г; сметана - 1 стак.; мука - 1 стак.; разрыхлитель...
Кекс с финиками, вишней и сливочным кремом
масло сливочное 205 г; сахар 400 г; яйца куриные 3 шт.; мука в.с 260 г; разрыхлитель 10 г; ванильный...
Ингредиенты
- Мука 350 г (+ 1 столовая ложка для формы)
- Сметана 20% 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 200 г (+30 г для смазки формы)
- Сахар 250 г
- Лимон 1 шт. (из этого лимона надо 3 столовые ложки лимонного сока)
- Разрыхлитель 2,5 чайной ложки
- Соль щепотка
- Вяленая вишня 100 г (можно добавить цукаты или заменить на свежие фрукты)
Как приготовить
Вот продукты которые нам понадобятся.
Сливочное масло слегка подтопить. Добавить сахар.
Массу начать взбивать миксером. Взбить до пышной массы.
Добавить одно яйцо, массу хорошо взбить. Добавить следующее яйцо, опять хорошо взбить, так же поступить с третьим яйцом.
Масса получится очень пышная.
Добавить цедру лимона и 3 столовые ложки лимонного сока.
Добавить щепотку соли. Муку смешать с разрыхлителем. В яичную смесь добавить часть муки и часть сметаны, всё взбить миксером. Затем опять добавить оставшуюся часть муки и оставшуюся часть сметаны. Всё хорошо взбить.
Вяленую вишню нарезать на кусочки.
Добавить в тесто.
Сделать французскую рубашку с формой (смазать форму сначала маслом, а затем присыпать мукой). Тесто тогда не будет липнуть.
Вылить тесто в форму. И поставить в разогретую духовку на 180 градусов 45-50 минут. Проверить готовность кекса деревянной палочкой.
Подать кекс можно с вареньем, йогуртом или шарик мороженого.
Приятного аппетита.
Лимонно-йогуртовый кекс
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст; Сахар 0.75 ст; Лимонная цедра 1 ст. л; Сок лимона 0.25 ст; Йогурт...
Кекс без яиц и молока
Вода (горячая) - 150 мл; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 100 г; Масло растительное - 3 ст.л.; Разрыхлитель...
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Весна за отличные и простые рецепты!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сегодня приготовила впервые мандариновый кекс. Низкий поклон автору рецепта.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Обязательно попробую лимонно-сметанного кекс с вяленой вишней, это вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спс)
оч понравилось)
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Рецептик супер!!:)
Весна, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Лимонно-сметанный кекс с вяленой вишней для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лимонно-сметанного кекс с вяленой вишней, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Апельсиновый кекс
масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...
Рецепт мандаринового кекса
яиц 9 шт.; масло сливочное 150 г; сахар 1 стак.(а); мука с горкой 1 стак.(а); крахмал 2 ст.л.; цедра...
Как приготовить кекс для завтрака
разрыхлитель - 6 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 2 шт.; ванилин - 2 ч.л.; мука - 6 ст.л.; сахар - ¼ г...
Сумасшедший кекс
мука - 3 стак.; сахар - 2 стак.; вода - 2 стак.; сода - 2 ч.л.; уксус - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло...
яйцо куриное 2 шт.; сахар 1 стак.; кефир 1 стак.; сода гашеная уксусом 1 ч.л.; уксус по вкусу; растительное...
Кекс Столичный Масло сливочное 175 г; Мука пшеничная высшего сорта 240 г; Сахар 175 г; Изюм 175 г; Яйцо куриное 3 шт.;...
Песочный кекс Маргарин — 250 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — По вкусу; Изюм —...
Рецепт кекса зебра
Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное — 0,5 стак.; Яйцо — 3 шт.; Уксус...
Капкейки с крем чиз
Тесто:; Мука - 200 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 200 г; Яичные желтки - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Кекс для завтрака
разрыхлитель - 6 ч.л.; соль - ¼ ч.л.; яйцо - 2 шт.; ванилин - 2 ч.л.; мука - 6 ст.л.; сахар - ¼ г...