Кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 353 ккал.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой
Фотография рецепта кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Предлагаю приготовить кекс на сметане, добавив в него немного клюквы, кукурузной муки и ванильный сахар для аромата. Кекс получился очень вкусным, мягким. Украсить его можно любой глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
353 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Кексы на сметане  • Рецепт кексов

Рецепт Лимонно-сметанного кекс с вяленой вишней

Лимонно-сметанный кекс с вяленой вишней

Мука 350 г (+ 1 столовая ложка для формы); Сметана 20% 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 200...

Рецепт Апельсинового кекса с миндальной мукой

Апельсиновый кекс с миндальной мукой

крупный апельсин - 2 шт.; миндальная мука - 300 г; сахар белый - 200 г; яйцо - 4 шт.; разрыхлитель -...

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стак.
  • сахар ванильный - 10 г
  • сметана - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • клюква - 1 горсть
  • глазурь - по вкусу

Как приготовить

Клюкву вымыть, залить кипятком на 1 минуту. Воду слить, ягоды обсушить на салфетке.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной в пышную массу.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Добавить муку с разрыхлителем, перемешать в однородную массу без комочков

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

добавить клюкву, перемешать.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Тесто выложить в форму для выпечки и поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 35-40 минут.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком, нанести на остывший кекс.

Рецепт кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой

Приятного аппетита!

Рецепт Апельсинового кекса

Апельсиновый кекс

масло сливочное размягченное 180 г; сахар тростниковый светлый 175 г; яйца 3 шт.; апельсин 1 шт.; апельсиновый...

Рецепт Мандаринового кекса

Мандариновый кекс

яиц 9 шт.; масло сливочное 150 г; сахар 1 стак.(а); мука с горкой 1 стак.(а); крахмал 2 ст.л.; цедра...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sisoucati1991
sisoucati1991

Хороший рецептик! :)

erelo
erelo

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Алеся Болчарова
Алеся Болчарова

Легко и вкусно!!!

Яннаева Полли
Яннаева Полли

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в кексе на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой. Посмотрите еще апельсиновый кекс с миндальной мукой, надеюсь, что рецепт не разочарует.

yelya87
yelya87

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

koulida1985
koulida1985

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ira
ira

Таня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кекса на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой.
Столько восхищений от гостей!

Таша Музулёва
Таша Музулёва

Приготовила кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lupuprupa
lupuprupa

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

oristathe
oristathe

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nika
nika

Блюдо просто супер, готовила кекс на сметане с кукурузной мукой и вяленой клюквой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

nourat
nourat

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Рецепт Сумасшедшего кекса

Сумасшедший кекс

мука - 3 стак.; сахар - 2 стак.; вода - 2 стак.; сода - 2 ч.л.; уксус - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.; масло...

Рецепт Миндального кекса

Рецепт миндального кекса

яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 300 мл; молоко - 4 ст.л.; мед жидкий -...

Рецепт Шоколадного кекса

Как приготовить шоколадный кекс

молоко - 1 стак.; сахар - 1 ½ стак.; какао - ½ стак.; мука - 1 ½ стак.; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель -...

Рецепт Кексов с клюквой

Кексы с клюквой

кукурузная мука 200 г; молоко коровье 200 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...

Песочный кекс

Маргарин — 250 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Яйца — 2 шт.; Ванильный сахар — По вкусу; Изюм —...

Рецепт Польского кекса Польский кекс

Основа; яйца 4 шт.; сахар 200 г; мука 160 г; картофельный крахмал 120 г; разрыхлитель 2 ч.л.; ванильный...

Рецепт Кекса Сникерс Кекс Сникерс

масло сливочное (размягченое) 125 г; сахар 125 г; молоко коровье 125 г; мука 250 г; яйца куриные 3 шт.;...

Рецепт Кекса Сюрприз

Рецепт кекса сюрприз

яйца куриные 4 шт.; сахар 2 стак.; мука 8 ст.л. с горкой; масло сливочное 80 г; какао 3 ст.л.; шоколад...

Рецепт Кексов с карамелизованными апельсинами и миндалем

Кексы с карамелизованными апельсинами и миндалем

1,5 стак. муки; 180 г сливочного масла; 1 большой или 2 средних апельсина; горсть миндаля; 1/2 стак....

Рецепт Фондана

Фондан

Орехи грецкие 350 г; Шоколад черный 120 г; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 80 г; Сахарная пудра 100 г; Масло...