Шоколадные капкейки с белково-масляным кремом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 335 ккал.
Популярные рецепты: • Шоколадные кексы • Кексы на кефире • Домашние капкейки • Рецепт кексов
Кекс с финиками, вишней и сливочным кремом
масло сливочное 205 г; сахар 400 г; яйца куриные 3 шт.; мука в.с 260 г; разрыхлитель 10 г; ванильный...
Лимонные капкейки с малиновым джемом
Пшеничная мука 2 стак.; Пекарский порошок 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1,5 стак.; Сливочное...
Ингредиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- пшеничная мука - 300 г
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 115 г
- сливочное масло - 75 г
- какао - 100 г
- сахар - 100 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- кефир 2,5% - 150 мл
- кофе черный - 100 мл
- разрыхлитель - 2 ч.л.
Как приготовить
Смешать муку, какао, разрыхлитель.
Масло растопить и добавить сахар, перемешать.
Добавить яйцо, кефир, перемешать.
Кофе заварить и охладить, влить в яично-масляную смесь и взбить до пены.
К жидкой смеси добавить сухую, аккуратно перемешать.
Разложить по формочкам на 2/3 высоты.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С 20-25 минут
Для крема: Белки смешать с сахаром и поставить на водяную баню. Нагревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Убрать белки с огня и взбивать миксером до упругих пиков.
По 1-2 ст. л добавлять мягкое сливочное масло, хорошо взбивая, т. к. крем получится немного жидковат, поставьте в холодильник на 30-40 минут.
Крем переложите в кондитерский мешок и украсьте остывшие капкейки по желанию.
Творожные кексики с кремом и джемом
творог 200 г; яйцо куриное 3 шт.; молоко 250 мл; мука 110 г; сахар 130 г; масло сливочное или маргарин...
Капкейки с апельсиновым курдом
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 130 г; Сахар 120 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сок апельсиновый...
Комментарии
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Аня, замечательный рецепт шоколадных капкейков с белково-масляным кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от шоколадных капкейков с белково-масляным кремом!
10++++++
Это моя оценка.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт кексиков-капкейков cookingplus.ru/vypechka/keksy/keksiki-kapkeiki, тоже очень понравилось.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадные капкейки с белково-масляным кремом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо, Аня, очень вкусно!
Теперь это мой любимый шоколадные капкейки с белково-масляным кремом.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень красивая и оригинальная подача шоколадных капкейков с белково-масляным кремом.
Рецепт супер, спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
Аня, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Кексы с шоколадным кремом
вишня - 60 г; сахар - 30 г; мед жидкий - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; вода - 140 г; мука - 150 г; разрыхлитель...
Рецепт капкейков сладкая душа
желатин - 12 шт.; ананасы - 250 шт.; сахар - 80 г; сливки - 250 шт.; сахар ванильный - 1; глазурь - 2...
Как приготовить карамельные капкейки
тесто; Мука пшеничная -130гр; Яйцо-2шт.; Сахар-90гр; Молоко-100мл; Масло сливочное-70гр; Разрыхлитель-1ч.л.;...
Капкейки Валентинки
сливочное масло - 150 г; сливочное масло - 50 г; сахар - 150 г; маршмеллоу - 100 г; какао-порошок - 3...
Тесто:; Мука - 200 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 200 г; Яичные желтки - 1 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.;...
Капкейки с кремом #Мука - 2 стак.; Сахар - 0,7 стак.; Соль - 0.5 ч.л.; Разрыхлитель - 0.5 ч.л.; Соды - 0.25 ч.л.; Масло...
Кексики-капкейки 200 г сахара; 110 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г муки; 2 ч.л. разрыхлителя;...
Рецепт капкейков
яйца куриные - 3 шт.; сахар - ⅔ г; мука - ⅔ шт.; сливки - по вкусу...
Творожные кексики с кремом и джемом
творог 200 г; яйцо куриное 3 шт.; молоко 250 мл; мука 110 г; сахар 130 г; масло сливочное или маргарин...
Кекс Сникерс
масло сливочное (размягченое) 125 г; сахар 125 г; молоко коровье 125 г; мука 250 г; яйца куриные 3 шт.;...