Батбуты — миниатюрные марокканские лепешки
Простой рецепт марокканской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 261 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на ужин, пост.
Батбуты - маленькие лепешки, внешне похожие на питу, но отличаются способом выпечки и размером. Так же, как и питу, можно начинять салатами, или просто колбасой, сыром. Я подала к батбутам сыр, мясо копченое, масло.
На сайте есть такой рецепт Лены Калининой, Анжелы, Насти. Отличие в рецепте, который выкладываю я, наличие цельнозерновой пшеничной муки.
Выпекаются не в духовке, а на плите на среднем огне на сухой сковороде.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Рецепт лепешек
Картофельные лепешки
картофельное пюре 400 г; мука 100 г; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 50 г...
Шотландские лепешки
лимонная цедра - 1 ст.л.; мука - 1 ½ стак.; кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сливочное масло - 100 г; сахарная...
Ингредиенты
- мука пшеничная цельнозерновая 200 г
- мука пшеничная 150 г
- вода (теплая) 250 мл
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
Как приготовить
Просеять цельнозерновую пшеничную муку и пшеничную муку.
Всыпать сухие дрожжи и соль, влить теплую воду и замесить тесто. Месить минут 10, можно при замесе добавить еще немного муки.
Разделить тесто на 2 части, скатать в шар.
Раскатать каждый шар теста в пласт толщиной 5 мм, вырезать кружочки диметром 5 см. Если тесто раскатать толще, то тогда получатся просто булочки без пустой полости внутри.
Поставить на расстойку на 30 минут.
Выпекать на сухой сковороде на плите на среднем огне с одной стороны, пока не поднимутся.
Перевернуть и выпекать на другой стороне.
Подавать на стол горячими или теплыми.
Кукурузные лепешки
Кукуруза консервированая 300 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 75 г; Мука цельнозерновая...
Банановые лепешки
Банан — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Белок яйца куриного — 2 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 200...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
батбуты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Allochka)))))
Я делала миниатюрные марокканские лепешки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Вкус батбутов просто потрясающий!
Будем повторять.
Allochka, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить банановые лепешки. Вот ).
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень хороший и вкусный рецепт батбутов, оценили и полюбили, спасибо!
Индийские лепешки
Мука — 360 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Сода — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Йогурт греческий — 3 ст.л.;...
Рецепт лепешек ароматных
Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...
Как приготовить творожные лепешки
Мука — 300 г; Творог — 100 г; Брынза — 80 г; Кефир — 200 мл; Сливочное масло — 1 ст.л.; Зелёный лук —...
Узбекские лепешки
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Мука — 700 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Картошка — 10 шт.; Лук — 3 шт.; Соль, перец...
Лепешки хлебные Сыворотка - 700 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 33 г; Сухие дрожжи - 11 г; Соль - 10 г; Пшеничная мука...
Рисовые лепешки Рис 300 мл; Рисовый уксус 1 ст.л.; масло кокосовое 2 ст.л.; соль; перец черный; карри; сухари паниро...
Рецепт лепешек
мука - 70 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Лепешки из ржаной муки без дрожжей
Мука ржаная обдирная — 400 г; Кунжут — 2 ст.л.; Вода — 200 мл; Соль — щепотка; Сахар — 1 ч.л...
Воздушная фокачча с томатами и оливками
пшеничная мука - 375 стак.; шрот - 2 ст.л.; дрожжи свежие - 15 г; вода - 200 мл; сахар коричневый - 1...