Тыквенно-лимонные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Классические маффины • Тыквенные маффины • Рецепт маффинов
Апельсиновые маффины
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Маффины с абрикосами
Консервированные или свежие абрикосы — 300 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Мука — 300 г; Сахар...
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Корица 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
Оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
Первым делом режем тыкву на небольшие кусочки и делаем из нее пюре. Для этого варим тыкву до мягкости и измельчаем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Сливочное масло растапливаем и остужаем.
Сахар смешиваем с полученным маслом.
Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем.
Добавляем тыквенное пюре и кефир и хорошо перемешиваем.
В полученную массу просеиваем муку, добавляем соду, соль, корицу и лимонную цедру.
Все хорошо перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам и выпекаем в духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Готовые маффины вытаскиваем из формы, кладем на какую-нибудь решетку и даем остыть.
Пока маффины остывают, готовим глазурь. Для этого 2 столовые ложки какао смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и 3 столовыми ложками кефира. Перемешиваем и ставим на огонь. Когда начнет закипать, кидаем 10 грамм сливочного масла и снимаем с огня. Перемешиваем.
Как маффины остыли, поливаем глазурью и, по желанию, посыпаем любыми орехами.
Маффины шоколадные
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Свекольные маффины
сыр сливочный - 150 г; мука пшеничная - 300 г; крупная свекла - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар коричневый...
Комментарии
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обалденный рецептик тыквенно-лимонных маффины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://cookingplus.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kakao, мужу очень понравилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, inenduclo1973, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тыквенно-лимонных маффины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Коллега приготовила тыквенно-лимонных маффины.
Никогда вкуснее тыквенно-лимонных маффины не пробовала!!!
Всем советую.
Шоколадные маффины
1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Рецепт маффинов с черешней
йогурт - 200 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 180 г; сахар - 100 г; сахар ванильный - 10 г; разрыхлитель...
Как приготовить маффинов с черникой
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; творог - 200 банок; мука - 1 шт.; черника - 100 г...
Маффины банановые
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
мука - 200 г; порошок пекарский - 1 пакет; сахар - 120 г; сахар ванильный - 1 пакет; яйцо - 2 шт.; сливки...
Маффины на кефире 300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...
Лимонные маффины мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 160 г; яйцо - 1 шт.; простокваша - 350 г;...
Рецепт маффинов с какао
Для теста:; Мука - 220 г; Яйца - 4 шт.; Сахарный песок - 140 г; Ванильный сахар - 1 пакетик; Молоко -...
Крем для маффинов
Творог - 400 г; Молоко - 200 мл; Сахарозаменитель - по вкусу; Лимонный сок - 5 мл...
Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
тесто:; 200 г сливочного масла; 200 г сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 3 яйца; 250 мл сметаны или кефира;...