Тыквенно-лимонные маффины
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Классические маффины • Тыквенные маффины • Рецепт маффины
Апельсиновые маффины
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Разрыхлитель 3 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Апельсиновый сок...
Маффины с абрикосами
Консервированные или свежие абрикосы — 300 г; Сахар — 150 г; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Мука — 300 г; Сахар...
Ингредиенты
- Тыква 200 г
- Пшеничная мука 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Корица 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
Оборудование:
Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
Первым делом режем тыкву на небольшие кусочки и делаем из нее пюре. Для этого варим тыкву до мягкости и измельчаем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Сливочное масло растапливаем и остужаем.
Сахар смешиваем с полученным маслом.
Затем по одному добавляем яйца и перемешиваем.
Добавляем тыквенное пюре и кефир и хорошо перемешиваем.
В полученную массу просеиваем муку, добавляем соду, соль, корицу и лимонную цедру.
Все хорошо перемешиваем.
Распределяем тесто по формочкам и выпекаем в духовке 20-25 минут до румяной корочки.
Готовые маффины вытаскиваем из формы, кладем на какую-нибудь решетку и даем остыть.
Пока маффины остывают, готовим глазурь. Для этого 2 столовые ложки какао смешиваем с 2 столовыми ложками сахара и 3 столовыми ложками кефира. Перемешиваем и ставим на огонь. Когда начнет закипать, кидаем 10 грамм сливочного масла и снимаем с огня. Перемешиваем.
Как маффины остыли, поливаем глазурью и, по желанию, посыпаем любыми орехами.
Маффины шоколадные
сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...
Свекольные маффины
сыр сливочный - 150 г; мука пшеничная - 300 г; крупная свекла - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар коричневый...
Комментарии
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обалденный рецептик тыквенно-лимонных маффины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://cookingplus.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kakao, мужу очень понравилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, inenduclo1973, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
тыквенно-лимонных маффины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Коллега приготовила тыквенно-лимонных маффины.
Никогда вкуснее тыквенно-лимонных маффины не пробовала!!!
Всем советую.
Шоколадные маффины
1 яйцо; около 150г сахара; 200г муки; 300 мл кефира/жидкого йогурта; 100г растопленного масла; 2 ч.л....
Рецепт маффины с черешней
йогурт - 200 мл; яйца куриные - 2 шт.; мука - 180 г; сахар - 100 г; сахар ванильный - 10 г; разрыхлитель...
Как приготовить маффины с черникой
яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; творог - 200 банок; мука - 1 шт.; черника - 100 г...
Маффины банановые
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
мука - 200 г; порошок пекарский - 1 пакет; сахар - 120 г; сахар ванильный - 1 пакет; яйцо - 2 шт.; сливки...
Маффины на кефире 300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...
Лимонные маффины мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 160 г; яйцо - 1 шт.; простокваша - 350 г;...
Рецепт маффины с какао
Для теста:; Мука - 220 г; Яйца - 4 шт.; Сахарный песок - 140 г; Ванильный сахар - 1 пакетик; Молоко -...
Крем для маффинов
Творог - 400 г; Молоко - 200 мл; Сахарозаменитель - по вкусу; Лимонный сок - 5 мл...
Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
тесто:; 200 г сливочного масла; 200 г сахара; 2 ч.л. ванильного сахара; 3 яйца; 250 мл сметаны или кефира;...