Маффины с яблоками и корицей под ванильным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 325 ккал.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15 маффинов.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Маффины на кефире • Рецепт маффинов
Маффины с персиками, корицей и мускатным орехом
пшеничная мука - 1 стак.; овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стак.; персики - 2 шт.; сахарный...
Маффины с корицей, изюмом и орехами
Пшеничная мука 300 г; Сахар 250 г; Сливочное масло 110 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль по вкусу; Изюм 95...
Ингредиенты
тесто:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 яйца
- 250 мл сметаны или кефира
- 400 г яблок
- 2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
соус:
- 300 мл молока
- 3 желтка
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ст.л. крахмала
Как приготовить
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Добавить корицу, перемешать.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить яблоки, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.
Готовим соус. Молоко довести до кипения.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить крахмал, перемешать.
Добавить горячее молоко, перемешать.
Поставить массу на водяную баню.
Нагревать, при помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть.
На остывшие маффины выложить остывший соус.
Приятного аппетита!
Банановые маффины с корицей
бананы спелые 3 шт.; яйцо 1 шт.; сметана густая 170 г; сахар 200 г; масло растительное 120 г; ванилин...
Маффины с грушами и корицей
Пшеничная мука 240 г; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Овсяные хлопья 75 г; Тростниковый сахар 85 г; Корица 1/2...
Комментарии
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом, оценили.
Пасибо тебе Максименко.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Это, реально, вкуснотища.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://cookingplus.ru/vypechka/maffiny/arakhisovye-maffiny.
Сейчас пойду готовить)))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Привет!
Я не ем маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Максименко! Спасибо за рецепт!
маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я теперь просто обязана приготовить маффинов с яблоками и корицей под ванильным соусом
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Максименко, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Яблочные маффины с корицей
На 12 средних маффинов:; 280 г муки пшеничной; 2 ч.л. разрыхлителя; 150 г сахара; 2 яблока (почистить...
Рецепт арахисовых маффинов
Основа; сливочное масло 170 г; сахар 200 г; сметана 100 г; яйца 3 шт.; арахисовое масло 200 г; пшеничная...
Как приготовить свекольных маффинов
сыр сливочный - 150 г; мука пшеничная - 300 г; крупная свекла - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; сахар коричневый...
Маффины на кефире
300 мл кефира; 280 г муки; 150 г сахара (если вы используете изюм - 100 г); 150 г любых ягод (или 170-100...
муки — 1/2 стак.; сливочного масла — 2/3 стак.; яйца — 2 шт....
Маффины с ягодами мука - 250 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 5 ст.л.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; йогурт - 200...
Лимонные маффины мука - 250 г; сода - 1 ч.л.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 160 г; яйцо - 1 шт.; простокваша - 350 г;...
Рецепт маффинов с изюмом
мука - 2 стак.; яйца куриные - 2 шт.; сметана - 1 стак.; масло сливочное - 160 г; сахар - ⅔ стак.; молоко...
Тыквенно-лимонные маффины
Тыква 200 г; Пшеничная мука 150 г; Яйцо куриное 2 шт.; Корица 1 ч.л.; Сода 1 ч.л.; Лимонная цедра 1 столовая...
Маффины с клубникой и шококаплями
сахар - 150 г; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; молоко - 225 шт.; мука - 300 шт.; разрыхлитель -...