Печеночные оладьи с гречкой

Безгубова Саша
Безгубова Саша

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 251 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт печеночных оладий с гречкой
Фотография рецепта печеночных оладий с гречкой

Грамотно использовать субпродукты на кухне - настоящее искусство. Хотите дополнить свою кулинарную копилку интересным и несложным блюдом? Запоминайте этот классный рецепт и обязательно повторите.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
251 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Оладьи из муки  • Гречневые оладьи  • Печеночные оладьи  • Рецепт оладий

В данном случае используется куриная печень, но можно попробовать взять и свиную или говяжью, например. Оладушки хороши тем, что их можно подавать не только горячими, остывшие они тоже достаточно вкусные. Хотите узнать, как приготовить печеночные оладьи с гречкой? Это чудесная идея для всей семьи, так что рекомендую!

Рецепт Печеночных оладий на сметане

Печеночные оладьи на сметане

Печенье говяжья — 500 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;...

Рецепт Оладий на молоке без яиц

Оладьи на молоке без яиц

Мука — 1 стак.; Кислое молоко — 1 стак.; Сахар — 1 ст.л.; Пищевая сода — 0,5 ч.л.; Растительное масло...

Ингредиенты

  • Печень — 0.5 кг
  • Гречневая крупа — 0.5 стак.
  • Луковица — 1 шт. (крупная)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить

Первым делом нужно отварить в подсоленной воде гречневую крупу. Можно сделать это заранее. Готовую кашу нужно остудить.

Рецепт печеночных оладий с гречкой

2. Печень вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку (можно использовать блендер) вместе с очищенным луком.

Рецепт печеночных оладий с гречкой

3. Добавьте к печени гречку, вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи.

Рецепт печеночных оладий с гречкой

4. Всыпьте муку (ее количество зависит от консистенции "теста").

Рецепт печеночных оладий с гречкой

5. Тщательно перемешайте. Все, основа готова.

Рецепт печеночных оладий с гречкой

6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, ложкой выкладывайте полученную массу и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт Американских оладий

Американские оладьи

Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.; Масло оливковое...

Рецепт Оладий из геркулеса

Оладьи из геркулеса

Геркулес — 150 г; Кефир или йогурт — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Творог — 100 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
saldupa
saldupa

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

rular
rular

Спасибо, очень понравилось оформление печеночных оладий с гречкой!

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

isous
isous

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

eskova_72
eskova_72

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

rango
rango

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

svetlana97
svetlana97

Делаю печеночные оладьи с гречкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

alesya
alesya

Вот ещё нашла американские оладьи cookingplus.ru/vypechka/oladyi/amerikanskie-oladyi.

sofiya81
sofiya81

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zhenya
zhenya

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Анюта Лютикова
Анюта Лютикова

Я сделала печеночные оладьи с гречкой, все получилось очень даже..!
Безгубова, спасибо большое!!

serafima71
serafima71

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала печеночные оладьи с гречкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

atseras1991
atseras1991

Я тоже заприметила печеночные оладьи с гречкой, да пока еще руки не дошли.

Алиса Скорохватова
Алиса Скорохватова

Безгубова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

tregulova_75
tregulova_75

Безгубова! Спасибо за рецепт!
печеночные оладьи с гречкой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yasha87
yasha87

Спасибо за рецепт печеночных оладий с гречкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

pronkina_83
pronkina_83

Безгубова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печеночных оладий с гречкой.

lesya84
lesya84

Попробовала приготовить печеночные оладьи с гречкой.
Супер!!!
Спасибо Безгубова!
Вы профи!

Левин Катарина
Левин Катарина

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печеночные оладьи с гречкой.
Раньше думала, что печеночные оладьи с гречкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Рецепт Оладий с кабачками

Оладьи с кабачками

Кабачки 2-3; Соль 1 ч.л.; Кефир жирный 1 пачка; Яйцо куриное 2; Сахар 1 ст.л.; Сода 1 ч.л.; Мука; Масло...

Рецепт Печеночных оладий

Рецепт печеночных оладий

Печень — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Отварной рис — 100-150 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л.;...

Рецепт Оладий из ряженки

Как приготовить оладьи из ряженки

Ряженка — 500 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Мука пшеничная — 3 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5...

Рецепт Банановых оладий

Банановые оладьи

бананы 2 шт.; яйца куриные 2 шт.; кленовый сироп по вкусу...

Капустные оладьи

капуста белокочанная — 800 г; мука — 30 г; яйцо — 2 шт.; укроп; соль; масло растительное; мускатный орех;...

Рецепт Луковых оладий Луковые оладьи

лук репчатый 3 шт.; морковь тертая 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 5 ст.л.; сметана 4 ст.л.; соль и перец 1 щеп;...

Рецепт Овсяных оладий Овсяные оладьи

Бананы 1/2 шт.; Овсяные хлопья 100 г; Яблоко 1/2 шт.; Молоко 150 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.;...

Рецепт Оладий без яиц

Рецепт оладий без яиц

Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода — 1/3-1/2 стак.; Растительное...

Рецепт Гречневых оладий с бананом

Гречневые оладьи с бананом

Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Йогурт или кефир — 150 мл; Банан...

Рецепт Пышных оладий на ряженке

Пышные оладьи на ряженке

Ряженка – 300 мл; Мука – 370 г; Яйцо – 1 шт.; Соль – щепотка; Сода – 1 ч.л.; Яблочный уксус – 1 ст.л.;...