Ачма турецкая
Простой рецепт турецкой кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал. Повод приготовления: на полдник, фуршет.
Те, кто был в Турции, наверняка пробовали местную выпечку. Одна из популярнейших булочек это ачма! Рецептов приготовления существует множество, и вот один из них. Рекомендую приготовить!
Популярные рецепты: • Дрожжевые пироги • Рецепт пирогов
Если вы никогда не пробовали турецкую выпечку, рекомендую приготовить ачму турецкую в домашних условиях. Эти чудо-булочки обладают замечательным вкусом и бесподобным ароматом. Выпечка нравится детям, а это показатель того, что не зря старался. Попробуйте и вы!
Слоеный пирог с курицей, брокколи и черри
Бездрожжевое слоеное тесто 500 г; Куриная грудка 300 г; Капуста брокколи 500 г; Помидоры черри 6 шт.;...
Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой
тесто слоеное бездрожжевое - 350 г; яйца куриные - 4 шт.; сметана - 200 г; сахар - 150 г; картофельный...
Ингредиенты
- Мука — 500 г
- Масло растительное — 150 мл
- Вода теплая — 200 мл
- Молоко теплое — 200 мл
- Сахар — 3 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 3 ч.л.
- Масло сливочное — 1,5 ст.л.
- Тмин черный — 1 ст.л.
- Желток яичный — 1 шт.
Как приготовить
Влейте в глубокую емкость теплое молоко.
Добавьте теплую воду.
Засыпаем сахар.
Теперь соль.
Добавляем сухие дрожжи.
Тщательно перемешиваем, оставляем на 5 минут.
Вливаем растительное масло.
Перемешиваем и засыпаем просеянную муку.
Еще раз перемешиваем (до загустения).
Перекладываем тесто на стол, вручную продолжаем замес, пока тесто не станет эластичным.
Затем перекладываем тесто в глубокую миску и накрываем полотенцем. Оставляем на 1 час для "подъема".
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой. Еще раз обминаем руками и разделяем на 9 частей (шариков).
Каждый шарик раскатываем в лепешку.
Смазываем подтаявшим сливочным маслом.
Сворачиваем лепешки рулетиком.
И перекручиваем.
Теперь нужно сформировать узелок.
Перекладываем все заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем каждую булочку взбитым желтком.
Посыпаем тмином, запекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов.
Приятного аппетита!
Видео рецепт ачм турецкая
Пирог с персиками из слоеного теста
500 г готового слоеного теста; 250-300 г персиков; 3-5 ст.л. сахара; 2-3 ст.л. крахмала; 1 яйцо...
Греческий пирог с луком и сыром
лук репчатый 1 шт.; лук зеленый (небольшой пучок); масло оливковое; масло сливочное 50 г; мука пшеничная...
Домашний пирог с вареньем
Мука — 3 стак. (+ 3/4 стак. в начинку); Сахар — 1-1.5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Корица — 1 Щепотка; Цедра...
Комментарии
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ачма турецкая просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я делала ачм турецкая по рецепту oleelonge, мне понравилось.
Даже брату, который ачм турецкая не любит,понравилось!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении турецкой шаурмы. За идеи и мысли и ваши советы.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ачм турецкая.
Прикольный рецепт
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт ачм турецкая станет любимкой
хочу хочу
Я тоже заприметила ачм турецкая, да пока еще руки не дошли.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Турецкая пицца лахмаджун
Мука пшеничная 500 г; Вода 250 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ч.л.; Мясной фарш...
Рецепт пирога с капустой и мясом
молоко 300 мл; яйцо куриное 1 шт.; дрожжи свежие 40 г; сахар белый 2 ст.л.; масло без запаха 3 ст.л.;...
Как приготовить турецкую шаурму с рыбой
лаваш тонкий - 1 шт.; тилапия ТМ «Магуро» - 2 тушки; огурцы свежие - 2 шт.; перец - 1 шт.; майонез -...
Вкусный яблочный пирог
Яйца — 8 шт.; Яблоки — 5 шт. (среднего размера); Сахар — 2 стак.; Мука — 2 стак.; Масло растительное...
3-4 мандарина; 4 яйца; 100 г сахара; 70-80 г муки; 5 г ванильного сахара; пол-ч.л. разрыхлителя; щепотка...
Турецкая шаурма Куриная грудка — 2 шт.; Йогурт натуральный — 0,5 стак.; Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик...
Турецкая халва Мука — 100 г; Молоко — 60 мл; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 60 г; Вода — 50 мл; Орехи — 1 По вкус...
Пасхальный пирог из Кампании
300 г муки; 200 г сливочного масла; 100 г сахара; 1 желток; 1 стак. риса; 1 л молока; 175 г сахара; 2...
Пирог с творогом и ягодами
Мука — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г (+ по вкусу для начинки); Разрыхлитель — 1 ч.л.;...