Пирог с творогом и ягодами

Name: пирог с творогом и ягодами
Total time: 80 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г (+ по вкусу для начинки); Разрыхлитель — 1 ч.л.; Творог — 500 г; Яйцо — 2 шт. (+ 1 для начинки); Сметана — 100 г; Ягоды — 200 г

arenda1994

12 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 388 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на десерт, на праздничный стол, от 3 лет.

Фотография рецепта пирога с творогом и ягодами

Если вы предпочитаете полезные, аппетитные и несложные десерты, тогда присмотритесь к этому рецепту и приготовьте этот легкий и сочный пирог с творогом и ягодами в домашних условиях.

Общее время:

80 мин

Рецепт на

6 порций

Калорий:

388 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На десерт, На праздничный стол, От 3 лет

Это очень простой вариант, как приготовить пирог с творогом и ягодами. В данном случае используется черника, однако это могут быть абсолютно любые ягоды, которые окажутся у вас под рукой. Для более мягких ягод (малина, например) лучше добавить немного крахмала.

Рецепт Большого сладкого пирога с творогом и цукатами

Большой сладкий пирог с творогом и цукатами

100 г имбирных цукатов; 100 г цукатов из апельсинов; 4 ст.л. муки; 5 крупных яиц; 200 г коричневого сахара;...

Рецепт Пирога открытого с творогом и помидорами

Пирог открытый с творогом и помидорами

тесто слоеное - 500 г; сыр - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; зелень - по вкусу; специи - 1...

Ингредиенты

Мука — 250 г
Сливочное масло — 150 г
Сахар — 100 г (+ по вкусу для начинки)
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Творог — 500 г
Яйцо — 2 шт. (+ 1 для начинки)
Сметана — 100 г
Ягоды — 200 г

Как приготовить

Для приготовления теста нарубите холодное сливочное масло ножом и смешайте с просеянной мукой. Когда масса станет однородной, добавьте яйца, разрыхлитель и сахар. Как следует перемешайте, замесите мягкое тесто. Нужно делать это быстро, чтобы оно не таяло от тепла рук. Чтобы сократить процесс, используйте готовое слоеное тесто.

2. Из готового теста скатайте шарик, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник примерно на полчаса. Затем подготовьте форму для запекания, распределите тесто тонким слоем, формируя бортики.

3. Творог выложите в небольшую мисочку и соедините со сметаной. Добавьте 1 яйцо и сахар (по вкусу). Все как следует перемешайте и выложите на тесто ровным слоем.

4. Ягоды вымойте, как следует обсушите и выложите сверху. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог с творогом и ягодами в домашних условиях около 35-40 минут.

5. Готовый пирог нужно хорошо остудить. Затем аккуратно достаньте из формы, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу. При желании сверху можно присыпать сахарной пудрой или украсить листиком мяты.