Английский пирог баноффи пай
Простой рецепт английская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 331 ккал.
Популярные рецепты: • Пироги с курицей • Пироги с бананами • Рецепт пироги
Английский мясной пирог
смалец - 60 г; вода - 100 мл; масло сливочное - 50 г; мука - 240 г; соль - 1 ч.л.; бульон - 1 шт.; желатин...
Пирог с виноградом
Яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 250 г; Масло сливочное 180 г; Масло оливковое 100 мл; Молоко 150 мл;...
Ингредиенты
- мука 250 г
- масло сливочное 125 г
- яйца куриные 1 шт.
- яичный желток 1 шт.
- сахарная пудра (для теста + для крема) 25 г + 1-2ч.л.
- вареная сгущенка 1 банка
- бананы 3-4 шт.
- сливки молочные (не менее 30%) 300-400 мл
- кофе растворимый 1 ч.л.
- соль щепотка
- кофе (молотый, для посыпки) по вкусу
Как приготовить
Рецепт этого пирога заинтересовал меня своей простотой и сочетанием вкусов - песочное тесто, начинка из вареной сгущенки и бананов под шапочкой сливочно-кофейного крема. Пирог был приготовлен, оценен и я делюсь его рецептом. Вариантов этого небычного, легкого в приготовлении английского пирога можно найти много, и в большинстве предлагается корж из песочного теста заменить на корж из размолотого печенья. В следующий раз попробую такой вариант.
Для теста смешать муку, сахарную пудру (25 г) и щепотку соли. Добавить холодное масло и быстро растереть до образования крошки, но чтобы масло не успело сильно растаять. Добавить яйца и быстро замесить тесто (долго замешивать не нужно).
Убрать его в холодильник на 30-40 минут.
В смазанную форму выложить руками тесто, формируя бортики. У меня форма была 23 см в диаметре. Лучше слой теста делать толще, чем у меня на фото, т. к потом его сложновато извлечь - бортики хрупкие! На дно положить кусочек пергамента с грузом (это может быть фасоль или горох) и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Корж нужно остудить.
Для крема взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой и растворимым кофе.
На остывший корж выложить вареную сгущенку (у меня ушло чуть меньше банки). В оригинале нужен ирис, но можно использовать и вaреную сгущенку. Сгущенку лучше сварить самостоятельно, т. к покупная может быть жидковата (как в моем случае).
Сверху выложить половинки бананов.
Украсить сливочно-кофейным кремом и присыпать свежемолотым кофе.
Подавать к чаю или кофе. Пирог будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике.
Приятного чаепития!
Пирог с кислинкой
1 стак. сахара; 1 стак. муки; 4-5 яиц; Соль (щепотка); Ванилин 1 пакетик; 2-3 маленьких яблока; Горсть...
Пирог миндальный
лимонная цедра - 100 пакетов...
Комментарии
А что вы нашли в английском пироге баноффи пай??? Мне, например, не очень понравилось:(
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я, как большая любительница английского пирога баноффи пай, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне английского пирога баноффи пай выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо engidatou1986…)
английский пирог баноффи пай только начала готовить:)
Вчера сделала пирог фруктовый. А сегодня приготовлю английский пирог баноффи пай.
Очень хороший вариант английского пирога баноффи пай. Вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное engidatou1986 за прекрасный рецепт!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я делала английский пирог баноффи пай, мне понравилось.
Даже сестре, которая английский пирог баноффи пай не любит,понравилось!
Вкусна
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Пирог тыквенный
пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...
Рецепт пирог фруктовый
250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...
Как приготовить пирог с корицей
200 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. сметаны; 1/2 ч.л. ванильного экстракта или сахара;...
Пирог с ревенем
ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...
кефир 3,2% - 1 стак.; майонез Сметанный ТМ «Слобода» - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель -...
Яблочный пирог яблоки зеленые - 3 шт.; масло сливочное - 50 г; мука - 250 г; вода - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сметана...
Пирог с мясом Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...
Рецепт мясной пирог
лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...
Пирог с крабовым мясом, яйцом и сыром
крабовое мясо ТМ VICI - 220 г; яйца куриные - 5 шт.; сыр - 100 г; тесто слоеное дрожжевое - 500 г; майонез...
Сдобный пирог с ревенем
2 стак. просеянной муки; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлителя; 100 г сливочного масла; 1/2 стак. сахара (лучше...