Английский пирог баноффи пай

engidatou1986
engidatou1986

Простой рецепт английской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 331 ккал.

Рецепт английского пирога баноффи пай
Фотография рецепта английского пирога баноффи пай
Общее время:
40 мин
Рецепт на
14 порций
Калорий:
331 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Английская

Популярные рецепты: • Пироги с курицей  • Пироги с бананами  • Рецепт пирогов

Рецепт Английского мясного пирога

Английский мясной пирог

смалец - 60 г; вода - 100 мл; масло сливочное - 50 г; мука - 240 г; соль - 1 ч.л.; бульон - 1 шт.; желатин...

Рецепт Пирога с виноградом

Пирог с виноградом

Яйцо куриное 4 шт.; сахар белый 250 г; Масло сливочное 180 г; Масло оливковое 100 мл; Молоко 150 мл;...

Ингредиенты

  • мука 250 г
  • масло сливочное 125 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • сахарная пудра (для теста + для крема) 25 г + 1-2ч.л.
  • вареная сгущенка 1 банка
  • бананы 3-4 шт.
  • сливки молочные (не менее 30%) 300-400 мл
  • кофе растворимый 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • кофе (молотый, для посыпки) по вкусу

Как приготовить

Рецепт этого пирога заинтересовал меня своей простотой и сочетанием вкусов - песочное тесто, начинка из вареной сгущенки и бананов под шапочкой сливочно-кофейного крема. Пирог был приготовлен, оценен и я делюсь его рецептом. Вариантов этого небычного, легкого в приготовлении английского пирога можно найти много, и в большинстве предлагается корж из песочного теста заменить на корж из размолотого печенья. В следующий раз попробую такой вариант.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Для теста смешать муку, сахарную пудру (25 г) и щепотку соли. Добавить холодное масло и быстро растереть до образования крошки, но чтобы масло не успело сильно растаять. Добавить яйца и быстро замесить тесто (долго замешивать не нужно).

Рецепт английского пирога баноффи пай

Убрать его в холодильник на 30-40 минут.

Рецепт английского пирога баноффи пай

В смазанную форму выложить руками тесто, формируя бортики. У меня форма была 23 см в диаметре. Лучше слой теста делать толще, чем у меня на фото, т. к потом его сложновато извлечь - бортики хрупкие! На дно положить кусочек пергамента с грузом (это может быть фасоль или горох) и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Корж нужно остудить.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Для крема взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой и растворимым кофе.

Рецепт английского пирога баноффи пай

На остывший корж выложить вареную сгущенку (у меня ушло чуть меньше банки). В оригинале нужен ирис, но можно использовать и вaреную сгущенку. Сгущенку лучше сварить самостоятельно, т. к покупная может быть жидковата (как в моем случае).

Рецепт английского пирога баноффи пай

Сверху выложить половинки бананов.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Украсить сливочно-кофейным кремом и присыпать свежемолотым кофе.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Подавать к чаю или кофе. Пирог будет вкуснее, если немного постоит в холодильнике.

Рецепт английского пирога баноффи пай

Приятного чаепития!

Рецепт Пирога с кислинкой

Пирог с кислинкой

1 стак. сахара; 1 стак. муки; 4-5 яиц; Соль (щепотка); Ванилин 1 пакетик; 2-3 маленьких яблока; Горсть...

Рецепт Пирога миндального

Пирог миндальный

лимонная цедра - 100 пакетов...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
waner1977
waner1977

А что вы нашли в английском пироге баноффи пай??? Мне, например, не очень понравилось:(

Агата Дидык
Агата Дидык

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

ompod
ompod

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Лара Дорошкина
Лара Дорошкина

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

anna
anna

Я, как большая любительница английского пирога баноффи пай, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне английского пирога баноффи пай выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tofindo
tofindo

Спасибо engidatou1986…)
английский пирог баноффи пай только начала готовить:)

tofong
tofong

Вчера сделала пирог фруктовый. А сегодня приготовлю английский пирог баноффи пай.

Татьяна Бартенёва
Татьяна Бартенёва

Очень хороший вариант английского пирога баноффи пай. Вкусно!

Лисица Василина
Лисица Василина

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное engidatou1986 за прекрасный рецепт!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

yarea1987
yarea1987

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Анна Лисняк
Анна Лисняк

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

yulya73
yulya73

Я делала английский пирог баноффи пай, мне понравилось.
Даже сестре, которая английский пирог баноффи пай не любит,понравилось!

atsai
atsai

Вкусна

1stlife1993
1stlife1993

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

hofat1973
hofat1973

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Рецепт Пирога тыквенного

Пирог тыквенный

пшеничная мука - 150 стак.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 2 ч.л.; вода - 4 ст.л.; тыква -...

Рецепт Пирога фруктового

Рецепт пирога фруктового

250 гр.муки; 115 гр.сливочного масла комнатной температуры; 1 яйцо; 50 гр.сахарной пудры; 1-2 ст.л. холодной...

Рецепт Пирога с корицей

Как приготовить пирог с корицей

200 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. сметаны; 1/2 ч.л. ванильного экстракта или сахара;...

Рецепт Пирога с ревенем

Пирог с ревенем

ревеня — 220 г (Для начинки:); сахара — 1/4 стак.; кукурузного крахмала — 2 ч.л.; молотого имбиря — 1/2...

Пирог Домашний

кефир 3,2% - 1 стак.; майонез Сметанный ТМ «Слобода» - ½ стак.; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель -...

Рецепт Яблочного пирога Яблочный пирог

яблоки зеленые - 3 шт.; масло сливочное - 50 г; мука - 250 г; вода - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сметана...

Рецепт Пирога с мясом Пирог с мясом

Оленина — 500 г; Сливочное масло — 2 ст.л.; Морковь — 1-2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Картошка —...

Рецепт Мясного пирога

Рецепт мясного пирога

лаваш тонкий 1 шт.; фарш свино-говяжий 500 г; морковь сырая 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; зелень свежая...

Рецепт Пирога с крабовым мясом, яйцом и сыром

Пирог с крабовым мясом, яйцом и сыром

крабовое мясо ТМ VICI - 220 г; яйца куриные - 5 шт.; сыр - 100 г; тесто слоеное дрожжевое - 500 г; майонез...

Рецепт Сдобного пирога с ревенем

Сдобный пирог с ревенем

2 стак. просеянной муки; 1 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлителя; 100 г сливочного масла; 1/2 стак. сахара (лучше...