пшеничная мука - 125 стак. • вода - 125 г • дрожжи свежие - 5 г • масло сливочное - 125 г • сахарная пудра - 60 г • молоко - 150 г • яйца куриные - 110 шт. • соль - 7 щепоток • сахар - 75 г • закваска - по вкусу • яйцо - 110 г • глазурь - по вкусу
Булочки
Лимонный кекс
Яйцо куриное 3 шт. • Масло сливочное 150 г • Сахар 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 150 г • Разрыхлитель теста 10 г • Лимон 1 шт
Лимонно-йогуртовый кекс
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Сахар 0.75 ст • Лимонная цедра 1 ст. л • Сок лимона 0.25 ст • Йогурт 1 ст • Оливковое масло 0.5 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Ванилин 1 щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч. л
Как приготовить кокосово-миндальные маффины
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сладкая кокосовая стружка 100 г • Сахар 1/2 стак. • Жареный миндаль 40 г • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Цедра апельсина 3/4 чайной ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Сода 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовое молоко 3/4 стак. • Ванильный экстракт 1 ч
Морковные маффины с макадамией и ананасом
мука - 100 г • сода - ¾ ч.л. • корица - ½ ч.л. • яйцо - 1 шт. • морковь - 80 • сахар - 62 г • маскарпоне - 60 г • масло сливочное - 30 г • сахарная пудра - 140 г • лимонный сок - 1 ч.л
Готовим английский пирог баноффи пай
мука 250 г • масло сливочное 125 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 1 шт. • сахарная пудра (для теста + для крема) 25 г + 1-2ч.л. • вареная сгущенка 1 банка • бананы 3-4 шт. • сливки молочные (не менее 30%) 300-400 мл • кофе растворимый 1 ч.л. • соль щепотка • кофе (молотый, для посыпки) по вкус
Девонширский медовый пирог
глазурь - 250 ст.л. • масло сливочное - 225 г • сахар - 100 г • яйца куриные - 3 шт. • блинная мука - 300 г • сода - ½ шт
Рецепт брауни с темным пивом и малиной
масло сливочное - 180 г • шоколад темный - 200 г • сахар - 200 г • мука - 125 г • какао - 40 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • яйцо - 3 шт. • пиво темное - 200 мл • малина - 200 г
Английские пончики с сахарной пудрой
#Яйца - 4 шт.Сгущенное молоко - 200 гСода пищевая - 0.5 ч.л.Уксус - 1 ст.л.Мука - 700 гСахарная пудра - 50 г Для фритюра: Растительное масло - 250 мл
Рецепт кокосово-миндальных маффины
Пшеничная мука 1,5 стак. • Сладкая кокосовая стружка 100 г • Сахар 1/2 стак. • Жареный миндаль 40 г • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Цедра апельсина 3/4 чайной ложки • Соль 1/4 чайной ложки • Сода 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 50 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кокосовое молоко 3/4 стак. • Ванильный экстракт 1 ч
Морковные маффины с макадамией и ананасом
мука - 100 г • сода - ¾ ч.л. • корица - ½ ч.л. • яйцо - 1 шт. • морковь - 80 • сахар - 62 г • маскарпоне - 60 г • масло сливочное - 30 г • сахарная пудра - 140 г • лимонный сок - 1 ч.л
Как приготовить английский пирог баноффи пай
мука 250 г • масло сливочное 125 г • яйца куриные 1 шт. • яичный желток 1 шт. • сахарная пудра (для теста + для крема) 25 г + 1-2ч.л. • вареная сгущенка 1 банка • бананы 3-4 шт. • сливки молочные (не менее 30%) 300-400 мл • кофе растворимый 1 ч.л. • соль щепотка • кофе (молотый, для посыпки) по вкус
Девонширский медовый пирог
глазурь - 250 ст.л. • масло сливочное - 225 г • сахар - 100 г • яйца куриные - 3 шт. • блинная мука - 300 г • сода - ½ шт
Рецепт приготовления брауни с темным пивом и малиной
масло сливочное - 180 г • шоколад темный - 200 г • сахар - 200 г • мука - 125 г • какао - 40 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • яйцо - 3 шт. • пиво темное - 200 мл • малина - 200 г
Английские пончики с сахарной пудрой
#Яйца - 4 шт.Сгущенное молоко - 200 гСода пищевая - 0.5 ч.л.Уксус - 1 ст.л.Мука - 700 гСахарная пудра - 50 г Для фритюра: Растительное масло - 250 мл
Как приготовить ирландский хлеб barm breсk
чай черный крупнолистовой - 2 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 щепотка • изюм - 100 г • дрожжи свежие - 30 г • сливочное масло - 100 г • мука - 800 г
Рецепт правильных британских сконов
мука - 260 г • сахарный песок мелкий - 50 г • порошок пекарский - 2 шт. • соль - ¼ • ваниль в стручках - 1 • молоко - 120 мл
Как приготовить чизкейк скорый
молоко сгущенное - 1 ст.л. • ванилин - 1 г • сахар ванильный - 1 ч.л. • бисквитная крошка - 150 г • сливочное масло - 100 г • желатин - 2 ст.л. • желе - 50 г • сахарная пудра - 80 г • творог 5% - 300 г
Шарлотка по-домашнему с фото
яйца куриные - 3 шт. • сахар - 1 г • мука - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • масло сливочное - 100 г • корица - 2 ст.л
Рецепт штруделя со сливами
Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1/2 стак. • Сливочное масло 50 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль щепотка • Очищенные грецкие орехи 130 г • Яйцо куриное 3 шт. • Консервированные сливы 350 г
Рецепт приготовления бараньей ноги на гриле
Баранья нога — 1 шт. (До 1 кг) • Чеснок — 5-6 Зубчиков • Розмарин (веточки) — 4 шт. • Винный или бальзамический уксус — 4-5 ст.л. • Перец черный свежемолотый — - По вкусу
Как приготовить стейк в соевом соусе
Стейк — 1 кг • Оливковое масло — 2 ст.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Имбирь измельченный — 1/2 ч.л
Рецепт стейка из говядины
Говядина, стейк t-bone — 2 шт. • Тимьян — 1 По вкусу • Розмарин — 1 По вкусу • Орегано — 1 По вкусу • Масло с травами — 1 По вкусу
Грибной стейк Салисбури с фото
кукурузного крахмала — 1/4 стак. • говяжьего консоме — 300 мл • сладкого соуса — 4 ч.л. • базилика — 1 ч.л. • яйцо — 1 шт. • панировочных сухарей — 1/2 стак. • луковица — 1 шт. • соли — 1/2 ч.л. • перца — 1/4 ч.л. • говяжьего фарша — 700 г
Шницель Нельсон
Свиные шницели — 6 шт. • Фарш смешанный — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Зелень — По вкусу (петрушка) • Яйца — 2 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Сыр твердый — 200 г • Сухое белое вино — 125 мл • Сливки — 150 мл • Панировочные сухари — 3 ст.л
Рецепт миндального крамбла с малиной, нектаринами и красной смородиной
Пшеничная мука 100 г • Сахар 100 г • Молотый миндаль 125 г • Соль щепотка • Сливочное масло 100 г • Нектарины 2 шт. • Красная смородина 50 г • Малина 50 г • Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
Маршмеллоу
сахар - 400 г • сахар - 175 г • вода - 200 г • вода - 75 г • лимонная кислота - 1 г • соль - ¼ ч.л. • сода - 1 щепотка • ванилин - 1 г • крахмал - 50 г • сахарная пудра - 50 г • желатин - 25 г
Рецепт приготовления крема йогуртового
Йогурт 300 мл • Сахарная пудра 50 г • Сливки 50 мл • Желатин 15 г • Ванильный сахар 1 г
Замороженный шоколадный торт-мусс с фото
сливки 33-35% - 500 мл • яичные белки - 1 шт. • сахарная пудра - 70 г • шоколад - 400 г • сахарная пудра - 80 г • какао-порошок - 2 ст.л. • масло сливочное - 1 ч.л. • темный ром - 60 мл • уксус белый винный - ¼ ч.л. • соль морская - 1 щепотка
Как приготовить английские пасхальные булочки
яйцо - 1 шт. • молоко - 170 мл • дрожжи свежие - 4 г • масло сливочное - 50 г • сахар - 40 г • соль - 1 щепотка • мука - 400 г • изюм - 80 г • коньяк - 1 ст.л. • вода - 3 ст.л. • глазурь - по вкусу
Клубничный щербет
Клубника — 500 г • Лимонный сок — 2 ст.л
Рецепт классического английского яблочного повидла
масло сливочное - 50 г • мед - 50 г • сок яблочный - 50 мл • ваниль в стручках - 1 г
Английские булочки для бургеров
дрожжи свежие - 7 г • пшеничная мука - 575 стак. • яйцо - 1 шт. • молоко - 300 мл • масло сливочное - 30 г • сахар - 1 ч.л. • кукурузная мука - по вкусу
Гренки по-валлийски с фото
Французский батон — 1 шт. • Сыр Гауда — 200 г • Сливочное масло — 100 г • Яйца — 2 шт. • Французская горчица — 10 г (с зернышками) • Соль, молотый перец — - По вкусу
Рецепт приготовления гренков с сыром по-валлийски
Сыр 200 г • Батон • Пиво 3 ст.л. • Яичный желток 2 шт. • Сливочное масло 2 ст.л. • Горчица (из зерен) 1 ч.л. • Соль (по вкусу) • Перец (по вкусу)
Как приготовить гренки по-английски
хлеб белый • масло сливочное — 50 г • яйцо — 1 шт. • пиво — 70 мл • перец чили сушеный • горчица • соль • огурцы соленые • зелень • сыр — 50 г
Говяжьи канапе
говядины — 150-200 г • майонеза — 2 ст.л. • Соль и перец — - По вкусу • булочки с кунжутом — 3 шт. • соленого огурца — 3 шт. (кружочка) • листа салата — 3 шт. • шпажки для закрепления канапе — 3 шт
Рецепт мясного сэндвича
вареная говядина — 450 г • майонез — 3/4 стак. • винный уксус — 1 ст.л. • луковица — 1/2 шт. (мелко нарезать) • яйца — 4 шт. (сварить вкрутую, нарезать) • черный хлеб — 1 шт. (нарезать ломтиками) • сладкий соус — 3 ст.л. • банка соленых огурцов — 1 шт. • соль — 1 шт. (по вкусу) • молотый перец — 1 шт
Английский сэндвич с яйцом, огурцом и руколой с фото
хлеб - 4 куска • йогурт - ⅔ мл • горчица - ½ ч.л. • винный уксус белый - ½ ч.л. • лимонный сок - 1 ч.л. • огурцы - ½ шт. • яйцо - 3 шт. • рукола - 1 пучок
Как приготовить миндальный тарт
тесто песочное - по вкусу • масло сливочное - 100 г • мука - 200 г • сахарная пудра - 40 г • соль - 1 щепотка • сахар - 125 г • миндаль - 125 г • яйцо - 3 шт. • ванилин - 1 пакет • миндальная эссенция - 1 стак. • клубничное варенье - по вкусу
Рецепт яблочного тарта ириска
ванилин - 1 пакет • масло сливочное - 125 г • мука - 255 г • соль - 1 щепотка • сахарная пудра - 100 г • лимонная цедра - 1 шт. • вода - 2 ст.л. • яблоки - 4 шт. • сахар - 1 ст.л
Рецепт приготовления тостов с фасолью, беконом и вялеными помидорами
хлеб белый - ½ батона • фасоль красная - 150 г • помидоры консервированные в собственном соку - 150 г • тонко нарезанный бекон - 100 г • помидоры вяленые в масле - 6 шт. • небольшая морковь - 1 шт. • лук репчатый - ½ шт. • сыр твердый - 30 г • небольшой пучок петрушки - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • масло оливковое - 2 ст
Яичница в хлебе
Яйца — 2 шт. • Белый хлеб — 2 Ломтика • Масло сливочное или растительное — 2 ст.л. • Соль, перец — По вкусу
Яичница по-английски с фото
Яйца — 2 шт. • Бекон — 2-3 Ломтиков • Соль — 1 Щепотка • Свежая зелень — 1 Щепотка • Помидор — 1 шт. (для подачи) • Перец молотый — 1 Щепотка
Овсяная каша с бананами и орехами
небольшие спелые бананы 2 шт. • молоко или вода (я использовала кокосовое молоко) 200 мл • хлопья овсяные (не быстрого приготовления) 60 г • вода для замачивания хлопьев 300 мл • соль, сахар по вкусу • орехи (у меня миндаль) 30-50 г • мёд 1 ст.л. • сахар 2 ст.л
Как приготовить пшенную кашу с клубникой
пшено 125 г • вода (или пополам вода и молоко) 600 мл • щепотка соли и сахар по вкусу • немного мака • клубника (свежая или замороженная) 200 г • мёд 1 ст.л. • семена трети стручка ванили
Рецепт мангового коктейля с шампанским
Манго 4 шт. • Апельсиновый ликер 0,3 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Сок лайма 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Сухое шампанское 1,5 л
Как приготовить коктейль лимончелло с шампанским
листочки мяты — 0,25 стак. • лимонный ликер — 0,25 стак. (можно купить "Лимончелло" или сделать самому) • сахар — 2,5 ст.л. • лимон — 1 шт. • шампанское холодное — 1 стак. (или игристое вино)
Рецепт приготовления глинтвейна с белым вином
Белое полусладкое вино 500 мл • Сахар 6 столовых ложек • Мед 2 столовые ложки • Апельсины 6 шт. • Лимон 2 шт. • Палочки корицы 4 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Молотый мускатный орех щепотка • Кардамон щепотка • Гвоздика 4 шт
Рецепт коктейля с виноградом
белый крупный виноград — 1 шт. (кисть) • базилик — 10 шт. (листочков) • водка — 90 г (качественная) • сок грейпфрута — 60 г (свежевыжатый) • сок лимона — 60 г (свежевыжатый) • сахарный сироп — 60 г • лед колотый — 2-3 стак. • шипучее вино — 1-2 стак. (по желанию)
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
яблоко — 1 шт. (с плоским устойчивым низом, среднее) • лимон — 1 Долька • яблочная долька — 1 шт. (разрезанная пополам) • яблочный сок — 30 г (несладкий) • лимонный ликер "Лимончелло" — 30 г (можно сделать дома заранее) • ванильная водка — 15 г • клюквенный сок — 10-20 г • палочка корицы — 1 шт. (тонкая для украшения) • соломинка — 1 шт
Как приготовить коктейль счастливые часы
водка — 60 г (качественная) • сахарный сироп — 30 г • лимонный сок — 12-15 г (свежевыжатый) • крем-сода — 1 стак. • лед — 0,5 стак. (колотый или мелкими кубиками) • лимон — 1 Долька (для украшения)
Рецепт коктейля с кумкватом
кумкват — 10 шт. • имбирный сироп — 3 ст.л. • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • водка — 30-45 г • прозрачная шипучка — 1 стак. (любой сладкий газированный напиток без красителя) • кусочки льда — 2-4 шт
Рождественский коктейль Том и Джерри с фото
#Яйца куриные 1 шт.Сахарная пудра 30 гРом (темный) 30 млКоньяк 30 млСливки 20%-ой жирности 140 млКорица 1 палочка Для подачи: Мускатный орех
Ликер ягодный Кордиал
белого сахара — 1 стак. • банка черники — 1 л • водки — 1 л
Рецепт приготовления летней сангрии
кубиков замороженного апельсинового сока — 12 шт. • клубники — 5-6 шт. • малины — 20 шт. • сахара — 2 ст.л. • красного вина «Сангрия» — 120-150 г • молотой корицы — 1/4 ч.л. • лимон — 1 шт. • водки «Абсолют малина» — 30 г (по желанию)
Полезный смузи
Апельсины — 2 шт. • Лимоны — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Сахар или мед — 1 ст.л. • Вода — 2 стак. • Лед — 1/2 стак
Как приготовить чай с мятой
Кардамон 1 ч.л. • Мята свежая 4 шт. • Лайм 0.5 шт. • Сахар по вкусу
Холодный чай со специями и лимоном с фото
Палочки корицы 4 шт. • Гвоздика 10 шт. • Сахар 1/2 стак. • Лимонная цедра 1 кусок • Травяной чай по вкусу • Лимон 3 шт. • Лед по вкусу
Как приготовить салат с картофелем и фасолью
картофель — 700 г • фасоль — 170 г • белое вино — 2 ст.л. • йогурт — 2 ст.л. • горчица — 1 ч.л. • соль — 1 ч.л. • перец — 1/2 ч.л. • ореховое масло — 2 ст.л. • рукола — 90 г
Фиш-энд-чипс с соусом тартар
Пшеничная мука 300 г • Треска 750 г • Крахмал 85 г • Разрыхлитель 25 г • Светлое пиво 250 мл • Газированная вода 125 мл • Растительное масло 400 мл • Домашний майонез 250 г • Каперсы 75 г • Корнишоны 100 г • Листья эстрагона 5 г • Листья петрушки 8 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Лимонная цедра 10 г • Морская
Рецепт фишкеек с цитрусовым тартаром
Майонез 220 г • Цедра апельсина 1 столовая ложка • Лимонная цедра 60 г • Лимонный сок 3 столовые ложки • Апельсиновый сок 3 столовые ложки • Сахар щепотка • Кайенский перец щепотка • Филе карпа 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Петрушка 20 г • Яйцо куриное 1 шт. • Маца крупного помола 40 г • Растительное масло 100 мл • Соль 1,5 ч
Рецепт приготовления сырного супа по-английски
курица 0.5 шт. • вода 3 л • сыр колбасный копченый 200 г • картофель 4 шт. • лук репчатый 1 шт. • зелень по вкусу • специи по вкусу