Песочное пирожное со сливочно-ореховым кремом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 1098 ккал.
Простое домашнее пирожное. Очень калорийное, поэтому и сметану беру только 20%, и смешиваю с творожным сыром или рикотой.
Популярные рецепты: • Рецепт пирожных
Пирожное Лакомка со сметанным кремом
для теста:; молоко сгущенное 320 г; масло сливочное 200 г; сахар 80 г; яйца 3 шт.; мука 2,5 стак.; сода...
Апельсиновое пирожное
масло сливочное 150 г; миндаль 30 г; сахарная пудра 100 г; яйцо 1 шт.; соль 1 щеп; мука 150 г; творог...
Ингредиенты
- мука - 450 г
- сахар - 100 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль морская - 1 щепотка
- сливочное масло - 300 г
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сметана 20% - 400 г
- творожный сыр - 140 г
- сахарная пудра - 100 г
- грецкие орехи - 1 стак.
Как приготовить
Песочное тесто готовим холодным способом. Муку с солью просеять на стол или доску, всыпать сахар и ванильный сахар, добавить яйцо и желток.
Сверху выкладываем нарезанное кусочками холодное (но не мерзлое) масло.
И рубим большим ножом, двумя руками, в крошку.
Собираем руками в тесто. Долго не месим. Только собираем в комок и оставляем в холодильнике на 1 час, а лучше на ночь.
Количество коржей зависит от их размера. Я раскатала 5 коржей размером 23 на 23 см. Очень тонко. Раскатывала через пищевую пленку прямо на бумаге для выпечки, слегка припыленной мукой. Выпекаем 10-12 минут при температуре 200 С.
Орехи подсушить на сковороде или в духовке (одновременно с пекущимися коржами) и измельчить.
Сметану соединить с творожным сыром, сахарной пудрой и взбить миксером. Отложить 2 столовые ложки орехов для посыпки, а остальные орехи добавить к крему.
Коржи смазать кремом, так же бока и верх смазать кремом и посыпать орехами. Выдержать в прохладном месте не менее 8 часов.
Нарезать на пирожные.
Пирожное Валентинки
бисквит:; 2 яйца+желток; 150 г сахара; 150 г муки; безе:; 1 белок; 50 г сахара; также:; джем (клубничный,...
Картошка пирожное
Бисквит 1 шт.; Сливочное масло 125 г; Сгущенное молоко 125 г; Какао-порошок 100 г; Сахарная пудра 100...
Комментарии
Вы там знаете толк в еде :)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом песочным пирожным со сливочно-ореховым кремом!
Спасибо panicheva_94 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Пирожное Картошка
700-900 г печенья (привет, земляничное); 1 баночка сгущенки (380 г); 200 г сливочного масла; 5 ч.л. какао...
Рецепт блинного пирожного
мука - 50 г; кукурузная мука - 50 г; овсяная мука - 50 г; мука цельнозерновая - 50 г; пшеничная мука...
Как приготовить пирожное медовик
яйцо 4 шт.; сахар 250 г; масло сливочное 250 г; мед гречишный 240 г; сода 0,18 г; мука в/с 600 г; сметана...
Пирожное Бин-бон
яйца 3 шт.; сахарная пудра 60 г; мука 60 г; молоко сгущенное 100 г; масло сливочное 200 г; вода 100 мл;...
масло сливочное - 250 г; сахар - 50 г; какао - 5 шт.; яйцо - 1 шт.; сахар ванильный - по вкусу; вафельная...
Пирожное Сказка клюква замороженная - 200 г; сахар тростниковый - 4 ст.л.; вода - 1 ст.л.; лимонная кислота - по вкусу;...
Пирожное Рыжик Мед 3 столовые ложки; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 150 г; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 470...
Рецепт пирожного б-52
Сливочное масло 2 столовые ложки; Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 420 г; Пшеничная мука 145 г; Ванильная эссенция...
Пирожные с кокосовой стружкой
Яйцо 4 шт.; Сахарный песок 0,5 стак.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Кукурузная мука 2 ст.л.; Разрыхлитель теста...
Постный яблочный брауни в микроволновке
3 ст.л. какао; 3 ст.л. муки; 3 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 200 мляблочного пюре (можно детское...