Слоенные пирожные с клубникой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 270 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сотейник.
Популярные рецепты: • Рецепт пирожных
Вместо клубники можно использовать любую сезонную ягоду: малину, ежевику, чернику и т. д.
Шоколадные пирожные с червячками
1 упаковка для выпечки шоколадного бисквита; шоколадный крем или Нутелла; раскрошенное шоколадное печенье;...
Кокосовые пирожные без выпечки
4 ванильных сырка (180 г); 3 ст.л. сахарной пудры; 200 г сливок 20%; 160 г кокосовой стружки; 25 г желатина;...
Ингредиенты
- Клубника 300 г
- Бездрожжевое слоеное тесто 300 г
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Сыр маскарпоне 4 столовые ложки
- Ванильный сахар 2 ч.л.
- Красное вино 50 мл
- Сахарная пудра 200 г
Оборудование:
Термометр для духовки, Сотейник
Как приготовить
Тонко раскатываем тесто, вместо муки используйте сахарную пудру. Вырезаем кружки или разрезаем на квадраты, как Вам больше нравится, делаем надрезы в нескольких местах, чтобы не пузырилось при выпекании, и выкладываем на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем в духовке при 200 градусах 7-10 минут до образования золотистой корочки.
Для крема взбиваем 200 мл сливок до устойчивых пиков, добавляем 4 столовые ложки сахарной пудры и 4 столовые ложки сыра маскарпоне. Все еще раз хорошо взбиваем и убираем в холодильник.
Готовим соус. В сотейник кладем 100 г клубники, 2 чайные ложки ванильного сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры и 50 мл красного вина (можно заменить на любое плодово-ягодное вино). Ставим на сильный огонь и выпариваем 3-5 минут. Блендером измельчаем содержимое.
Выкладываем основу из слоеного тесто, сверху наносим 1 чайную ложку соуса, выкладываем на всю поверхность крем при помощи кондитерского мешка и наконец раскладываем ягоды клубники. Посыпаем пирожные сахарной пудрой.
Яблочные пирожные Блаженство
яичные желтки - 4 шт.; яблоки антоновка - 6 шт.; яичные белки - 4 шт.; ванилин - ½ ч.л.; сахар - 4 ст.л.;...
Песочные пирожные с вареньем
1 стак. малинового варенья; 1 стак. рубленых грецких орехов; 2 1/4 стак. муки; 1 стак. сахара; 1 яйцо;...
Комментарии
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт слоенных пирожных с клубникой разочаровал.
Никому не понравилось(
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, nastenok, что так же вкусно.
Вечная классика, как cookingplus.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-napoleon, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Nastenok, спасибо за рецепт слоенных пирожных с клубникой! Обязательно приготовлю :)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
nastenok, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Nastenok, слоенные пирожные с клубникой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать слоенные пирожные с клубникой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Nastenok!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пирожные Картошка, дубль два
Основа; шоколадное печенье 400 г; сливочное масло 150 г; какао-порошок (с горкой) 2 ст.л.; сгущенное...
Рецепт пирожных восточная краса
яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мак - 1 ст.л.; разрыхлитель - 1 щепотка; орех мускатный - 1 щепотка; мука...
Как приготовить беленские пирожные
Молоко 210 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сахар 170 г; Вода 110 мл; Корица 1 шт.; Ванильный экстракт...
Пирожные Снеговики
24 готовых кексика-капкейка (ссылка на рецепт в примечании); 450 г масляного крема (ссылка на рецепт...
сахар - 200 г; ванилин - по вкусу; яйца куриные - 3 шт.; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ст.л.; изюм -...
Пирожные Наполеон 600 г муки; 250 г маргарина; 120 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ч.л. уксуса 9%; ¼ ч.л. соли; 750 мл молока;...
Пирожные цыплята Сгущенка сгущенное молоко 1 банка; Кукурузные палочки 120 г; Масло сливочное 1 пачка; Цукаты для украшения;...
Рецепт пирожных зебра
100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта; 1 стак. кефира; 2 ч.л. разрыхлителя; 150...
Пирожное Картошка
700-900 г печенья (привет, земляничное); 1 баночка сгущенки (380 г); 200 г сливочного масла; 5 ч.л. какао...
Пирожные Школьные по ГОСТу
Мука — 325 г; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 130 г; Повидло — 300 г; Ванильный сахар — 10 г; Разрыхлитель...