Пицца кальцоне с домашним соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 809 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с помидорами • Пицца с ветчиной • Рецепт пиццы
Пицца кальцоне с грибами, овощами и сыром Джюгас
мука - 500 г; вода - 250 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; колбаса - 200 г;...
Закрытая пицца Кальцоне
Тесто - около 300 г; Ветчина куриная - 150 г; Шампиньоны - 3 шт.; Сыр - 100-150 г; Лук - 1/2 головки;...
Ингредиенты
для теста:
- мука 250 г
- вода 170 мл
- масло оливковое 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- дрожжи сухие 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
для начинки:
- соус для пиццы 3 ст.л.
- орегано сушеный
- сыр проволоне
- сыр моцарелла
- ветчина
- салями
для соуса:
- помидоры 400 г
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое
- сахар
- соль
Как приготовить
В отдельной емкости перемешать все сухие ингредиенты для теста. Добавить к ним оливковое масло, воду и вымесить мягкое эластичное тесто. Уложить его в миску, смазанную маслом, прикрыть и отправить подходить в теплое место, приблизительно на 45 минут или на час.
Соус: потушить пюре из измельченных помидоров на небольшом огне минут 20, часто мешая. Приблизительно за 5 минут до готовности, добавить сахар, соль, измельченные зубчики чеснока и столовую ложку оливкового масла. Соус загустеет при варке. Затем его немного охладить.
Начинка: нарезать салями, ветчину и два вида сыра. Подошедшее тесто, раскатать в лепешку, толщиной приблизительно 5 миллиметров (сначала нужно немного растянуть тесто руками, а потом использовать скалку). На большую часть теста нанести остывший соус, на него выложить начинку.
Прикрыть начинку оставшейся частью теста так, чтобы она не вытекала. Сверху сделать несколько надрезов. Побрызгать оливковым маслом и притрусить орегано. Отправить пиццу в духовку (220 градусов) приблизительно минут на 10 (время выпечки зависит от духовки и толщины теста). Пицца Кальцоне с домашним соусом готова.
Итальянская пицца
Мука — 200 г; Дрожжи — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.; Вода — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Томаты — 0,7 кг; Моцарелла...
Пицца с анчоусами
тесто для пиццы — 1 шт.; помидоры — 250 г (измельчённые в пюре); оливковое масло — 3-4 ст.л.; соль, перец...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, touserond за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Прикольно, вот чего-чего, а пиццу с тунцом я не готовила) надо попробовать.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пицца кальцоне с домашним соусом — это очень вкусно!
ОЧ вкусно получилось)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пиццу кальцоне с домашним соусом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Все понятно и наглядно.
Готовить с touserond одно удовольствие!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Пицца с ветчиной
Чеснок 3 зубчика; Оливки 5 шт.; Маслины 5 шт.; Помидоры черри 6 шт.; Перец болгарский 1 шт.; Помидоры...
Рецепт пиццы болоньезе
Тесто для пиццы — 300 г; Соус "Болоньезе" — 4 ст.л.; Сыр — 200 г...
Как приготовить пиццу с курицей
Базилик 1 ст.л.; Орегано 1 ст.л.; Сыр твердый 100 г; Сыр моцарелла 150 г; Филе куриное 300 г; Помидоры...
Пицца с тунцом
баночка консервированного тунца (200-250 г); 15-18 оливок без косточек; 2-3 средних помидора; 1 ч.л....
тортилья готовая — 1-2 шт.; салями, нарезка — 15-18 шт.; томатное пюре или протертые помидоры — 1/2-3/4...
Пицца-рулет тесто слоеное (дрожжевое) 300 г; моцарелла 5-6 шариков; сыр (полутвердый) 100 г; яйца куриные 1 шт.;...
Пицца Bambino сыр тертый «пармезан» 100 г; сосиски 4 шт.; луковица 1 шт.; томатный соус 1 ст.л.; яйцо 1 шт.; масло...
Рецепт пиццы
Пармезан — 50 г; Моцарелла — 150 г; Чеснок — 1 Зубчик; Мука грубого помола — 1 стак.; Мука высшего сорта...
Пицца с тунцом и картофелем
тесто для пиццы — 600 г; тунец консервированный в собственном соку — 320 г; картофель — 4 шт.; каперсы;...
Пицца с оливками и хамоном
дрожжи свежие - 2 ч.л.; пшеничная мука - 350 стак.; сахар - 1 ч.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль -...