Глазированные пряники своими руками

korobko_74
korobko_74

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, сорок восемь порций. Готовое блюдо содержит около 575 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.

Рецепт глазированных пряников своими руками
Фотография рецепта глазированных пряников своими руками

Сегодня предлагаю вспомнить детство и сделать любимое лакомство всех школьников. Расскажу, как приготовить глазированные пряники своими руками. Они сладкие, ароматные и очень вкусные.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
48 порций
Калорий:
575 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник

Популярные рецепты: • Красивые рецепты  • Рецепт пряников

Зачем покупать пряники, если их можно сделать самостоятельно? Они ничем не уступают покупным, а глазурь можно сделать не только белую, а и цветную или с разными вкусами. Этот рецепт рассчитан на большое количество, так что такого лакомства хватит на всех. Особенно актуальным будет такой десерт в преддверии новогодних праздников.

Рецепт Пряников на Новый год

Пряники на Новый год

Мука пшеничная — 400 г; Мука ржаная обдирная — 250 г; Мед — 90 г; Масло сливочное — 90 г; Сахарная пудра...

Рецепт Нежненьких пряников

Нежненькие пряники

яйцо - 1 шт.; сахар - 4 г; масло сливочное - 50 г; сметана - ⅔ стак.; мука - 2 стак.; соль - 1 щепот...

Ингредиенты

  • Мука — 7 стак.
  • Сахарный песок — 500 г
  • Кефир — 0,5 л
  • Дрожжи сухие — 1 ст.л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Топленый утиный жир — 100 мл
  • Сахарная пудра — 1,5-2 стак.

Как приготовить

Отделяю желтки от белков, последние помещаю в холодильник. Желтки смешиваю с кефиром, дрожжами, сахаром и содой.

Рецепт глазированных пряников своими руками

2. Подогреваю жир и вливаю его к продуктам в миску, перемешиваю ложкой или вилкой.

Рецепт глазированных пряников своими руками

3. Муку просеиваю и добавляю в миску порционно (возможно понадобится чуть меньше). Замешиваю эластичное и мягкое тесто.

Рецепт глазированных пряников своими руками

4. Раскатываю тесто толщиной около 1 сантиметра, стаканом или формами вырезаю кружочки.

Рецепт глазированных пряников своими руками

5. Противень застилаю пергаментом и выкладываю заготовки, отправляю в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 25 минут, важно не пересушить их.

Рецепт глазированных пряников своими руками

6. Для глазури: в чашу миксера добавляю охлажденные белки и всыпаю сахарную пудру, взбиваю до белого цвета.

Рецепт глазированных пряников своими руками

7. Готовые пряники сразу же перекладываю в миску и вливаю к ним глазурь, перемешиваю, чтобы каждый покрылся глазурью.

Рецепт глазированных пряников своими руками

8. Поднос или стол накрываю пищевой пленкой и выкладываю пряники, оставшуюся по стенкам чаши глазурь кисточкой собираю и еще раз смазываю пряники. Оставляю до полного застывания.

Рецепт глазированных пряников своими руками

9. Глазированные пряники подаю к столу, также их можно упаковать, как подарки.

Видео рецепт глазированных пряников своими руками

Рецепт Пряников с арахисом

Пряники с арахисом

сливочное масло - 75 г; сахар - 125 г; яичные желтки - 1 шт.; арахис - 120 г; мука - 125 г...

Рецепт Пряников расписных

Пряники расписные

#Мука - 250-300 г; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 100 г; Яйцо - 1 шт.; Мёд - 2 ст.л.; Смесь пряностей...

Рецепт Пряников на кефире

Пряники на кефире

Яйцо куриное 2 шт.; Кефир жирный 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.; Масло растительное...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
plotnikova_96
plotnikova_96

Ты просто кудесница.
А глазированные пряники своими руками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и глазированные пряники своими руками очень похвалила.

Анюта Лютикова
Анюта Лютикова

Муж не любит глазированные пряники своими руками, а тут увидев это чудо попросил положить ему глазированные пряники своими руками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

bashkirtseva_96
bashkirtseva_96

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

olya70
olya70

пряники расписные тоже интересный вариант.

Рецепт Пряников с клюквой

Пряники с клюквой

клюква 150 г; яйца куриные 1 шт.; молоко коровье 4 ст.л.; мука ржаная 1 стак.; мука цельнозерновая 1...

Рецепт Медовых пряников

Рецепт медовых пряников

250 г муки; 1,5 ч.л. молотой корицы; по 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря (измельчить);...

Рецепт Пряников с медом

Как приготовить пряники с медом

1 кг цветочного или лугового меда; 750-900 г ржаной муки; по 1 ст.л. имбирного порошка, молотой корицы...

Рецепт Мятных пряников

Мятные пряники

Тесто для мятных пряников:; 350 г муки; 150-180 г сахара; 100 мл чистой горячей воды; 3-4 ст.л. растительного...

Пряники-козули

Сахар 500 г; Вода 200 мл; Яичный желток 1 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 1 кг; Сода 1 ч.л.;...

Рецепт Ржаных пряников Ржаные пряники

3 яйца; 220 г ржаной муки; 200 г сахара; 1 ст.л. какао-порошка; пол-ч.л. разрыхлителя; пол-ч.л. молотой...

Рецепт Пряников Пряники

Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...

Рецепт Коврижки на чае

Коврижка на чае

Мука — 300 г; Сахар — 1 стак.; Сухофрукты — 50 г; Орехи — 50 г; Молоко — 100 мл; Заварка — 100 мл; Яйца...

Рецепт Три вида пряников

Три вида пряников

яйцо — 1 шт.; сахар — 320 г; сода; молоко — 200 мл; масло растительное — 2 ст.л.; мука — 1 кг; масло...