Пряники-козули
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 585 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепт пряников
Новогодние пряники козули
Сахар - 250 г; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Мука - 600 г; Сода пищевая...
Швейцарские пряники
сахар коричневый 220 г; мёд 150 г; мука 520 г; соль 1 щеп; молоко 130 мл; масло 50 г; цедра лимона 0.5...
Ингредиенты
- Сахар 500 г
- Вода 200 мл
- Яичный желток 1 шт.
- Сливочное масло 200 г
- Пшеничная мука 1 кг
- Сода 1 ч.л.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Молотый кардамон 1/2 чайной ложки
- Молотая гвоздика 1/2 чайной ложки
- Молотый белый перец 1/2 чайной ложки
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
В высокой кастрюле с толстым дном на среднем огне растопить сахар до карамельного состояния и отсутствия крупинок сахара, аккуратно добавить горячую воду, уменьшить огонь и добавить масло, специи.
Если есть необходимость, можно добавить мед 2 столовые ложки. Но можно делать без меда.
Когда масса станет однородной снять с огня и добавить соду. Масса начнет подыматься перемешивать!
В остывшую смесь добавить желток и муку и начать вымешивать тесто.
Готовое тесто упаковать в пакет или пищевую пленку и поместить в холодильник на срок от 3 до 10 суток. Козульное тесто уникально тем, что может храниться в холодильнике длительный срок, до 3 месяцев, от чего его качества становятся только лучше.
Раскатать тесто толщиной 4-6 мм, вырезать фигурки специальной формочкой для вырубки печенья и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 7 минут.
Каждую новую порцию выпекать меньшее количество времени (примерно на 30 сек меньше). В противном случае пряники могут пересохнуть.
Выпеченные пряники выложить на ровную поверхность и дать им остыть.
Шоколадные пряники
миндаль - 3 ст.л.; льняная мука - 2 ст.л.; кукурузная мука - 3 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; какао -...
Пряники на сметане
сахарная пудра - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; сметана 15% - 200 г; пшеничная мука...
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Рецепт пряников-козуль суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://cookingplus.ru/vypechka/pryaniki/novogodnie-pryaniki-kozuli. Вот ).
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ирина
Ирина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Яхууу)))наконец то закончила пряники-козули!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Прекрасный рецепт пряники-козули!
Лучше делать пряники-козули строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пряники-козули
спасибо за рецепт…
Кому посчастливилось отведать пряники-козули — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Огооо спасибо девочки.
Мммммммм, вкусняга какая!
Обалденно, вкусно! Ирина, вы кудесница!
Пряники на кефире
Яйцо куриное 2 шт.; Кефир жирный 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 2.5 стак.; Масло растительное...
Рецепт пряников с клюквой
клюква 150 г; яйца куриные 1 шт.; молоко коровье 4 ст.л.; мука ржаная 1 стак.; мука цельнозерновая 1...
Как приготовить медовые пряники
250 г муки; 1,5 ч.л. молотой корицы; по 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря (измельчить);...
Пряники медовые
мед - 200 г; сахарная пудра - 125 г; вода - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; яичные желтки - 1 шт.; пшеничная...
1 кг цветочного или лугового меда; 750-900 г ржаной муки; по 1 ст.л. имбирного порошка, молотой корицы...
Ржаные пряники 3 яйца; 220 г ржаной муки; 200 г сахара; 1 ст.л. какао-порошка; пол-ч.л. разрыхлителя; пол-ч.л. молотой...
Пряники Менди яйца куриные - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; мед - ½ стак.; сливочное масло - 250 г; ванилин - 1 пакет;...
Рецепт пряников
Мед натуральный — 2 ст.л.; Сахар — 0,5 стак.; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное — 80 г; Мука — 3 стак.; Разрыхлитель...
Пряная коврижка с имбирем
Свежий имбирь 80 г; Сода 5 г; Пшеничная мука 350 г; Тростниковый сахар 175 г; Патока 50 г; Подсолнечное...
Черно-смородиновая коврижка под шоколадом
разрыхлитель - 1 ч.л.; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; ромовая эссенция - 1 ст.л.; мука - 1 стак.;...