Апельсиновая шарлотка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 298 ккал.
Популярные рецепты: • Простая шарлотка • Рецепт шарлотки
Простая апельсиновая шарлотка
яйца 5 шт.; апельсин 2 шт.; сахар 1,5 стак.; мука 1,5 стак.; сахарная пудра...
Шарлотка классическая
мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; корица - 2 л; яблоки - 4 шт...
Ингредиенты
- апельсин — 4 шт.
- рулет — 8 шт.
- яйцо — 3 шт.
- вино белое — 125 мл
- настойка горькая — 45 мл
- сок лимонный — 5 мл
- желатин
- сливки — 240 мл
- сахар
Как приготовить
Замачиваем 1 ст. л. желатина в холодной воде, сливаем лишнюю воду и распускаем на водяной бане. Натираем на мелкой терке апельсиновую цедру, из мякоти отжимаем сок. Приготовим крем: отделяем желтки от белков, растираем желтки, вливаем апельсиновый сок, вино и малиновую настойку. Взбиваем, постепенно добавляя желатин, и затем охлаждаем.
2. Ставим шарлотку в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!
3. Взбиваем белки с лимонным соком, отдельно взбиваем сливки с 5 ст. л. сахара. Как только крем начнет густеть, добавляем белки, сливки и апельсиновую цедру. Нарезаем бисквитные рулетики с шоколадом на ломтики. Накрываем тарелку пищевой пленкой, выкладываем сначала часть рулетиков, затем крем, сверху раскладываем оставшиеся бисквитные ломтики.
Видео рецепт апельсиновой шарлотки
Шарлотка в аэрогриле
Сливочное масло — 100 г; Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Мука пшеничная — 210 г; Сахар — 190 г; Молоко...
Словенская шарлотка
Сливочное масло 210 г; Яйцо куриное 2 шт.; Тростниковый сахар 150 г; Ванилин по вкусу; Пшеничная мука...
Шарлотка без сахара
Яблоко — 5-6 шт.; Яйцо — 3 шт.; Мука — 125 г; Мед — По вкусу; Корица — По вкусу; Ванильный экстракт —...
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вы там знаете толк в еде :)
Ревизорова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Приготовила апельсиновую шарлотку — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать апельсиновую шарлотку просто.
Спасибо за рецепт)))
Да да вкусняха)
Вот вам хорошая идейка - шарлотка без сахара, спасибо автору!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить апельсиновую шарлотку.
О результате напишу позже.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ревизорова
Шарлотка на сметане
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
Рецепт шарлотки с капустой
мука 320-400 г; яйца 5 шт.; сахар 50 г; соль 10 г; молоко 200 мл; кефир 350 мл; лук 1 шт.; масло растительное...
Как приготовить шарлотку с черникой
Мука — 200 г; Сахар — 200 г; Яйца — 5 шт.; Черника — По вкусу; Ванильный сахар — По вкусу...
Малиновая шарлотка
Яйца 3 шт.; Мука пшеничная 170 г; Сахар 225 г; Разрыхлитель 0.5 ч.л.; Малина свежая 200 г; Сахарная пудра...
яйца куриные - 4 шт.; сахар - 160 г; мука - 150 г; творог - 60 банок; разрыхлитель - 8 г; масло сливочное...
Шарлотка яблочная мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 4 шт.; ванилин 1 упак; яблоки (крепкие, твердые, кислые) 4 шт.; сухари,...
Шарлотка лимоны - ½ шт.; апельсиновый сок - ½ шт.; апельсиновая цедра - ½ шт.; грецкие орехи - 1 горсть; изюм...
Шарлотка с нектаринами
нектарины - 300 г; сухари молотые - 1 ст.л.; мука 1 сорт - 140 г; масло растительное - 1 ч.л.; разрыхлитель...
Шарлотка из черного хлеба
Сахар 1 стак.; Яблоко 12 шт.; Черный хлеб 2 куска; Сметана 2 банки...