Шоколадный торт черная ночь

Разогрейте духовку до 180 С. Слегка смажьте маслом и посыпьте мукой одну форму для выпечки размером на 22 х 33 см или две круглых формы диаметром 22 см.

В маленькой кастрюле растопите сливочное масло или маргарин вместе с шоколадом. Отложите, чтобы смесь остыла.

Взбейте вместе сахар и яйца, пока смесь не станет светлой. К яйцам добавьте шоколадную смесь и охладите путем энергичного взбивания (чтобы не получилась яичница!) Добавьте 1 стакан кипяченой воды (еще теплой) и хорошо перемешайте. Смесь будет очень жидкой.

Смешайте муку, соду и соль. Добавьте эту смесь в шоколадную смесь и хорошо все перемешайте.

Смешайте вместе уксус и молоко и добавьте в шоколадное тесто. Вылейте в подготовленную форму.

Выпекайте при температуре 180 С 30 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Лучший знак, что торт готов - аромат шоколада, наполняющий ваш дом!