Name: шоколадный тортик
Total time: 50 min
Yield: 48 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 2 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. кефира; 1/2 стак. какао-порошка, без сахара; 2 1/2 стак. муки; 2 ч.л. соды; 1/2 ч.л. соли; 1 стак. воды

Шоколадный тортик

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, сорок восемь порций. Готовое блюдо содержит около 256 ккал.

Фотография рецепта шоколадного тортика

Абсолютно беспроигрышный шоколадный торт. Смажьте любым шоколадным кремом или ганашем.

Время подготовки:

10 мин

Общее время:

50 мин

Рецепт на

48 порций

Калорий:

256 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры

2 стак. сахара

2 яйца

1 стак. кефира

1/2 стак. какао-порошка, без сахара

2 1/2 стак. муки

2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 стак. воды

Как приготовить

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и присыпьте мукой две круглые формы. Просейте в миску какао-порошок, муку, соду и соль. Отложите.

В большой миске взбейте вместе сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Вбейте яйца по одному. Поочередно вбейте мучную смесь и кефир, смешивая только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут влажными. Добавьте кипяток и взбивайте в течение одной минуты.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 - 40 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр коржа, не станет выходить чистой. Дайте остыть.

Комментарии

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

anastasiya

Onena1971, замечательный рецепт шоколадного тортика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

illiss

Onena1971, очень интересный вариант шоколадного торта.:)

nadezhda

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Лобач Полина

Я тоже делала шоколадный тортик.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!