Цитрусовые вафли с шоколадным соусом

Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 319 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, романтический ужин. Для приготовления понадобится вафельница. Рецепт цитрусовых вафель с шоколадным соусом относится к ову-лакто. И все это мы будем выпекать.

Рецепт цитрусовых вафель с шоколадным соусом
Фотография рецепта цитрусовых вафель с шоколадным соусом

Свежевыпеченные вафли - это вещь. Это что-то одновременно очень домашнее и очень европейское. Едят их обычно сразу же, что называется, из-под руки пекущей их хозяйки. И ей приходится печь еще и еще Так что не стесняйтесь умножить количество необходимых продуктов на два. Если не на три.

Время подготовки:
2 ч
Общее время:
20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
319 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепт вафель

Чтобы усилить шоколадный эффект, вы можете добавить в тесто для вафель пару ложек какао-порошка. Соус тогда можно сделать на основе белого шоколада. Если вы хотите, чтобы вафли получились более рассыпчатыми, добавьте в тесто еще 1 или 2 яйца.

Рецепт Бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром

Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром

мука - 300 г; яйцо - 3 шт.; молоко - 250 мл; вода минеральная газированная - 120 мл; сахар - 70 г; масло...

Рецепт Шафранных вафель под шоколадным соусом

Шафранные вафли под шоколадным соусом

мука - 350 г; сливочное масло - 125 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 60 г; черника - 1 горсть; малина...

Ингредиенты

  • 1 стак. муки
  • 20 г свежих дрожжей
  • 1 стак. молока
  • 2/3 стак. жирных сливок
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • цедра и сок 2 апельсинов
  • 150 г темного шоколада (60% какао)

Оборудование:

вафельница

Как приготовить

Дрожжи растворите в 1/4 стакана теплой воды, добавив щепотку сахара. Дайте вспениться, 10 мин Добавьте половину молока и просеянную муку, размешайте венчиком, чтобы в тесте не было комков. Влейте оставшееся молоко, еще раз перемешайте.

Яйцо взбейте с сахаром и 1/3 стакана сливок, добавьте в тесто. Всыпьте в тесто половину цедры, перемешайте и поставьте тесто в теплое место на 1 ч., затем добавьте растопленное масло, перемешайте и дайте тесту еще раз подойти, 30 мин

Приготовьте соус. Растопите шоколад на водяной бане. Оставшиеся сливки подогрейте, влейте в шоколад, размешайте, слегка остудите. Добавьте апельсиновый сок и оставшуюся цедру. Сохраняйте соус теплым.

Разогрейте вафельницу согласно инструкции. Выпекайте вафли из поднявшегося теста до золотистого цвета. Подавайте теплыми с теплым шоколадным соусом.

Рецепт Яблочных вафель с малиновым соусом

Яблочные вафли с малиновым соусом

Сливочное масло 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 330 г; Молоко 150 мл; Разрыхлитель 10 г; Сладкие...

Рецепт Вафель в электровафельнице

Вафли в электровафельнице

2 стак. муки; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 1,5 ст. молока; 8 ст.л. растопленного сливочного масла;...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
uteses
uteses

Спасибо большое!!!
очень понравилось цитрусовые вафли с шоколадным соусом,легко и просто.
Искренне спасибо, anesis.

Людочка Рускевич
Людочка Рускевич

Anesis, отличный рецепт цитрусовых вафель с шоколадным соусом, все ингредиенты любимые.

nuralof
nuralof

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tambetl1990
tambetl1990

Anesis, отличный рецепт цитрусовых вафель с шоколадным соусом
спасибо за идейку

anastasiya
anastasiya

Посмотрите также на вафли. Может заинтересует.

Рецепт Вафель без вафельницы

Вафли без вафельницы

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 0.5 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стак.; Ванильный...

Рецепт Американских вафель

Рецепт американских вафель

85 г сливочного масла; 85 г сахара; щепотка соли; 2 яйца; 200 мл кефира; 200 г муки; 0,5 ч.л. разрых...

Рецепт Брюссельских вафель

Как приготовить брюссельские вафли

яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко...

Рецепт Вафель с шоколадом

Вафли с шоколадом

яйца куриные 2 шт.; кефир 130 г; мука кукурузная 4 ст.л.; разрыхлитель 1 щепотка; ванилин 1 по вкусу;...

Кокосовые вафли

стружка кокосовая 70 г; молоко 300 мл; яйца 2 шт.; сахар 120 г; масло сливочное 70 г; разрыхлитель теста...

Рецепт Вафель с беконом Вафли с беконом

Кукурузная мука — 3/4 стак.; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 3 ст.л. (растопленное); Мука — 1 стак.;...

Рецепт Имбирных вафель Имбирные вафли

Основа; сливочное масло 200 г; сахар 180 г; яйца 4 шт.; мука 220 г; кукурузный или картофельный крахмал...

Рецепт Вафель

Рецепт вафель

Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...

Рецепт Бельгийских ореховых вафель с соусом из белого шоколада и инжиром

Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром

мука - 300 г; яйцо - 3 шт.; молоко - 250 мл; вода минеральная газированная - 120 мл; сахар - 70 г; масло...

Рецепт Домашних вафель

Домашние вафли

яйца — 2 шт.; муки — 2 стак.; разрыхлителя — 1 ст.л.; соли — 1/2 ч.л....