Вафли на рисовой муке хрустящие

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 178 ккал.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие
Фотография рецепта вафель на рисовой муке хрустящие

Пока дети росли, я очень часто пекла вафельки на советской сковороде-вафельнице! На этот раз решила заменить часть муки на рисовую и получила новый вкус - слегка ореховый, приятный

Общее время:
30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
178 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Популярные рецепты: • Рецепт вафель

Рецепт Хрустящих вафель с маскарпоне и фруктами

Хрустящие вафли с маскарпоне и фруктами

масло сливочное - 180 г; сахар - 150 г; яйцо - 3 шт.; мука - 150 г; картофельный крахмал - 2 ст.л.; соль...

Рецепт Вафель в электровафельнице хрустящие

Вафли в электровафельнице хрустящие

Яйцо - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Кефир - 2 ст.л.; Масло сливочное - 50 г; Мука - 3 ст.л....

Ингредиенты

  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • сахар - 100 г
  • пшеничная мука - 50 г
  • шоколадный соус - 50 г
  • картофельный крахмал - 80 г
  • сливочное масло - 100 г
  • яичные белки - 2 шт.
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • рисовые хлопья - 50 г

Как приготовить

Рисовые хлопья перемолоть на кофемолке или взять готовую рисовую муку.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Масло или маргарин растереть с сахаром и ванилью.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Белки слегка взбить венчиком с солью и влить в масло.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Высыпаем муку двух видов и обязательно крахмал, именно он придает хруст вафелькам!

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Получается мягкое, послушное, эластичное тесто.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Разогреваем обе стороны вафельницы на газу, смазываем маслом при помощи силиконовой кисточки (тоже обе!) и кладем в центр раскаленной половинки ложку теста. Сразу же прижимаем, держим рукой плотно, потом отпускаем и жарим с двух сторон. Постоянно приоткрываем и проверяем, чтобы не подгорели!

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Можно положить и больше теста, чтобы заполнилась вся поверхность, но вот эти неровные краешки самые вкусные и хрустящие!

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Выдавливаем шоколадный соус на поверхность горячей вафельки.

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

И тут же быстро сворачиваем в плотную трубочку, прижимаем лопаткой и держим пару секунд. Удобно печь вафли вдвоем: один печет, второй быстро подхватывает и сворачивает!

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Получается 20 небольших вафелек (диаметр сковороды 14 см).

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Можно не класть в центр соус, а макать в него готовую трубочку!

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Так вот мы кушали, очень вкусно и хрустно)

Рецепт вафель на рисовой муке хрустящие

Похрумкайте и Вы)

Рецепт Вафель на кукурузной муке с корицей

Вафли на кукурузной муке с корицей

Основа; яйца 2 шт.; сахар 125 г; растопленное сливочное масло 125 г; ванильная эссенция 1 ч.л.; молоко...

Рецепт Вафель с рисовой кашей и киселем

Вафли с рисовой кашей и киселем

Для вафель:; Масло/маргарин – 250 г; Сахар – 2 ст.л.; Мед – 2 ст.л.; Ванильный сахар – 1 пакетик; Соль...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yuska
yuska

Loroflo!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вафли на рисовой муке хрустящие, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
loroflo спасибо вам огромное!

evgeniya74
evgeniya74

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

tasya
tasya

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

dasha
dasha

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

sortouto1991
sortouto1991

Вафли на рисовой муке хрустящие готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ussosedit
ussosedit

Loroflo, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ussosedit
ussosedit

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят cookingplus.ru/vypechka/vafli/vafli-iz-martsipana.

Максина Инна
Максина Инна

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вафли на рисовой муке хрустящие.

Тепло Галка
Тепло Галка

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вафли на рисовой муке хрустящие.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

sithas1971
sithas1971

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Вильнянская Надя
Вильнянская Надя

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вафли на рисовой муке хрустящие, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Стрелец Светлана
Стрелец Светлана

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Рецепт Вафель в вафельнице хрустящие

Вафли в вафельнице хрустящие

Сливочное масло — 200 г; Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 8 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л....

Рецепт Хрустящих домашних вафель

Рецепт хрустящих домашних вафель

Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Пшеничная мука 2 стак.; Вода 1/2 л; Ванилин...

Рецепт Хрустящих масляных вафель

Как приготовить хрустящие масляные вафли

Вода теплая - 100 мл; Масло сливочное - 125 г; Сахар - 150 г; Крахмал картофельный - 50 г; Мука пшеничная...

Рецепт Хрустящих венских вафель

Хрустящие венские вафли

Мука - 175 г; Соль - 0.5 г; Сахар - 40 г; Ванилин - 1 г; Разрыхлитель - 1 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 225...

Вафли из марципана

300 г молока; 200 г марципановой массы; 40 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2 яйца; 200 г муки;...

Рецепт Ореховых вафель Ореховые вафли

мука — 91 г; орехи — 50 г; масло сливочное — 150 г; яйцо — 2 шт.; сметана — 60 г; сахар — 24 г; разрыхлитель...

Рецепт Сырных вафель Сырные вафли

Сыр — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Мука — 150 г; Молоко — 170 г; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;...

Рецепт Вафель

Рецепт вафель

Яйца 4 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло (либо Маргарин) 150-200 г; Ванилин 1 пакет; Мука 1 стак.;...

Рецепт Бельгийских вафель

Бельгийские вафли

Молоко — 360 мл; Активные сухие дрожжи — 7 г; Мука пшеничная — 280 г; Манка — 90 г; Сахар коричневый...

Рецепт Вафель на дрожжевом тесте

Вафли на дрожжевом тесте

Молоко 175 мл; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 20 г; Растительное масло 4 столовые ложки;...