Венские вафли мягкие

Алиса Емельянова
Алиса Емельянова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 234 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на десерт.

Рецепт венских вафель мягких
Фотография рецепта венских вафель мягких

Вы любите домашние вафли? На мой взгляд, это чудесный вариант выпечки к чаю для всей семьи. Их можно дополнить шоколадом, вареньем, сгущенкой или любым другим топпингом, который вам по душе. Советую!

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
234 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На десерт

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Рецепт вафель

Тороплюсь показать вам, как приготовить венские вафли мягкие и воздушные, от них точно будут в восторге и взрослые, и дети. Отдельное взбивание белка не займет много времени, но вы точно почувствуете разницу уже с первой пробы:) Для аромата в тесто при желании можно добавить ваниль или корицу.

Рецепт Венских вафель в электровафельнице

Венские вафли в электровафельнице

Мука — 250 г; Масло сливочное — 100 г; Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Вафель мягких на газу в вафельнице

Вафли мягкие на газу в вафельнице

Сливочное масло - 125 г; Минеральная вода - 125 мл; Сахар - 75 г; Куриные яйца - 3 шт.; Пшеничная мука...

Ингредиенты

  • Яйцо — 2 шт.
  • Кефир — 2 стак.
  • Растительное масло — 1/4 стак.
  • Мука — 1.5 стак. (примерно)
  • Кукурузный крахмал — 1/2 стак.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Сахар — 3 ст.л.

Как приготовить

Первым делом отделите белки от желтков. Желтки взбейте с кефиром и растительным маслом до однородности. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Влейте жидкие ингредиенты в сухие.

Рецепт венских вафель мягких

2. Белки с сахаром взбейте до плотных пиков.

Рецепт венских вафель мягких

3. Понемногу добавляйте белки в тесто, аккуратно перемешивая.

Рецепт венских вафель мягких

4. Останется только разогреть вафельницу и прожарить вафли до румяности. Приятного чаепития!

Видео рецепт венских вафель мягких

Рецепт Мягких несладких вафель на кефире

Мягкие несладкие вафли на кефире

Кефир 1%-ый 460 г; Оливковое масло 25 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Молотая корица...

Рецепт Мягких овсяных вафель с орехами

Мягкие овсяные вафли с орехами

Фундук 50 г; Овсяные хлопья 2/3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Тростниковый сахар 1,5 столовые ложки; Молоко...

Рецепт Венских вафель в мультипекаре

Венские вафли в мультипекаре

Яйца - 2 шт.; Сахар - 100 г; Ваниль - 0.5 г; Соль - по вкусу; Мука - 170 г; Разрыхлитель - 5 г; Молоко...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lyudochka82
lyudochka82

Как же аппетитно.

kandaurova_87
kandaurova_87

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим венские вафли мягкие, спасибо огромное за рецептик!!!!

yuliya87
yuliya87

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

comonomyo
comonomyo

Я уверенна, что венские вафли многим понравиться!

Ксюша Мягкая
Ксюша Мягкая

Очень очень вкусно получилось!!!

ucisen
ucisen

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

marte_75
marte_75

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

otrisan
otrisan

Наконец то сделала венские вафли мягкие- объедение!!!

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Алиса, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

yemma84
yemma84

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Рецепт Мягких вафель в вафельнице

Мягкие вафли в вафельнице

Мука пшеничная 1 стак.; Сахар 2 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Молоко 0,7 стак.; Масло сливочное 60 г; Соль...

Рецепт Венских вафель с йогуртом

Рецепт венских вафель с йогуртом

Яйцо 3 шт.; Растительное масло 0,5 стак.; Сахар 3 ст.л.; Ванильный сахар 32 г; Йогурт натуральный 180...

Рецепт Хрустящих венских вафель

Как приготовить хрустящие венские вафли

Мука - 175 г; Соль - 0.5 г; Сахар - 40 г; Ванилин - 1 г; Разрыхлитель - 1 г; Яйца - 2 шт.; Молоко - 225...

Рецепт Венских вафель на кефире

Венские вафли на кефире

Сливочное масло - 200 г; Сахар - 100 г; Куриные яйца - 3 шт.; Кефир - 200 мл; Пшеничная мука - 350 г;...

Мягкие венские вафли

Сливочное масло - 300 г; Яйца - 5 шт.; Сахар - 325 г; Ванильный экстракт - 3 мл; Вода - 240 мл; Мука...

Рецепт Вафель Венских Вафли Венские

Сахар - 100 г; Яйца куриные - 3 шт.; Масло сливочное - 200 г; Молоко - 1 стак.; Разрыхлитель - 1 ч.л.;...

Рецепт Венских вафель Венские вафли

пшеничная мука - 350 г; молоко - 200 мл; сливочное масло - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г;...

Рецепт Сновы вафли, теперь с мясом

Снова вафли, теперь с мясом

яйцо - 2 шт.; майонез - 1 ст.л.; фарш мясной - по вкусу; зелень - по вкусу; морковь - по вкусу...

Рецепт Домашних вафель со сгущенкой

Домашние вафли со сгущенкой

масло сливочное 150 г; яйца куриные 5 шт.; сахар 180 г; ванилин 3 г; мука 2 стак.; сгущенка вареная 200...