Булочки с брусничным джемом данубио

geits_75
geits_75

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 56 ккал.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио
Фотография рецепта булочек с брусничным джемом данубио

Знаменитые итальянские булочки Данубио готовят с различными начинками. Сегодня я приготовила их с ароматным брусничным джемом. Для особенного, неповторимого вкуса в тесто я добавила несколько капель кунжутного и арахисового масла от Biolio. Получилось очень вкусно. Кисло-сладкая ароматная начинка в воздушном нежном обрамлении не оставит никого равнодушным. Прошу всех к чаю.

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
56 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Рецепт джема

Рецепт Слоеных булочек с малиновым джемом

Слоеные булочки с малиновым джемом

сливочное масло - 50 г; малиновый джем - 200 г; дрожжи сухие - 11 г; молоко - 1 стак.; растительное масло...

Рецепт Булочек с абрикосовым джемом

Булочки с абрикосовым джемом

мука - 500 г; молоко - 185 мл; сахар - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 60 г; дрожжи свежие -...

Ингредиенты

  • молоко - 100 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 4 шт.
  • сахар - 70 г
  • сливочное масло - 150 г
  • дрожжи сухие - 7 г
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 500 г
  • кунжутные семечки - 10 г
  • брусничное варенье - 200 г

Как приготовить

Муку просеиваем в чашку, добавляем соль. Половину молока немножко подогреваем и растворяем в нем дрожжи. В муке делаем небольшое углубление и вливаем дрожжи, добавляем сахар, яйцо, желтки, оставшееся молоко и размягченное сливочное масло. Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио

Накрываем чашку с тестом пищевой пленкой и ставим на расстойку на 1 час в теплое место. За это время тесто должно увеличиться вдвое. Тесто достаем и делим на небольшие шарики. Чтобы шарики получились одинаковые, я взвешиваю их на весах.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио

Каждый шарик расплющиваем руками в лепешку, укладываем в середину примерно 1 ч. л. начинки, соединяем все края в центре формируя круглую булочку.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио

Булочки укладываем на слегка смазанный маслом противень (у меня силиконовый коврик) швом вниз. Оставляем булочки для расстойки на 30 40 минут, они должны увеличиться вдвое. По истечении этого времени смазываем булочки взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио

Выпекаем булочки в разогретой духовке при температуре 180 С 25 30 минут до румяного цвета.

Рецепт булочек с брусничным джемом данубио

Подаем к чаю теплыми. Приятного чаепития.

Рецепт Веночков с клюквенным джемом

Веночки с клюквенным джемом

Свежая клюква 2 стак.; Молоко 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 кг; Сухие дрожжи 12 г; Яйцо куриное 2 шт.;...

Рецепт Сметанных пампушек с джемом

Сметанные пампушки с джемом

мускатный орех; мука — 260 г; сметана — 200 г; джем — 100 г; яйцо — 1 шт.; сахар — 25 г; корица — 3 г;...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ogespea
ogespea

Яхууу)))наконец то закончила булочки с брусничным джемом данубио!
Спасибо за интересный рецепт!))))

acusabs
acusabs

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Дилан Юляша
Дилан Юляша

Geits_75, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила булочки с брусничным джемом данубио на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

olga
olga

Geits_75!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

emyed1994
emyed1994

Булочки с брусничным джемом данубио — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Рецепт Булочек-веночков с джемом

Булочки-веночки с джемом

70 мл теплого молока; 60 мл теплой воды; 3 ч.л. сухих дрожжей; 1/2 ч.л. ванильного сахара; 2 яйца; ваниль;...

Рецепт Булочек-узелков с джемом

Рецепт булочек-узелков с джемом

мука - 650 г; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 4 ст.л.; молоко - 300 мл; яйца куриные...

Рецепт Блинчиков с джемом

Как приготовить блинчики с джемом

Молоко 2 стак.; Вода 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Сахарный песок 3 ст.л.; Соль по вкусу; Растительное масло...

Рецепт Трубочек с джемом

Трубочки с джемом

250г (стак.) сметаны; 3 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды; 200г маргарина; 2 ст.л.сахара; 2г ванилина;...

Булочки с джемом

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 125 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Сахар 50...

Рецепт Пончиков с джемом Пончики с джемом

#Молоко - 300 мл; Яйцо - 1 шт.; Масло сливочное или маргарин - 70 г; Сахар - 1-2 ст.л.; Соль - 0,5 ч.л.;...

Рецепт Кранча с джемом Кранч с джемом

25 г свежих дрожжей; 3/4 стак. молока; 500 г муки; 60 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; 1/2...

Рецепт Рулета с джемом

Рецепт рулета с джемом

Сгущенное молоко 1 банка; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Гашеная сода 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Джема яблочного

Джем яблочный

яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...

Рецепт Черничного джема

Черничный джем

черника - по вкусу; сахар - по вкусу...