Грибы без стерилизации
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 31 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.
Популярные рецепты: • Рецепт заготовок
Приготовить грибы на зиму без стерилизации возможно! Для этого подойдут практически все лесные съедобные грибы.
Маринованный болгарский перец без стерилизации
Болгарский перец - 3 кг; Вода - 1 л; Столовый уксус - 1.5 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Соль...
Маринованный виноград на зиму без стерилизации
На 3 пол-лых баночки:; Виноград - 1 кг; Вода - 1 л; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Уксус 9% - 70 мл;...
Ингредиенты
- 1 кг грибы
- 500 мл воды
- 1 ст.л. сахара
- 2 ч.л. соли
- 5 горошин черного перца
- 5 горошин душистого перца
- 2 лавровых листка
- 3 гвоздички
- 100 мл уксуса
- 5 г укропа.
Как приготовить
Внимательно переберите грибы, осматривая их на наличие червяков и подпорченных участков. Слишком крупные грибы разрежьте на несколько частей. Сложите их в тазик, залейте прохладной водой и оставьте на полчаса. После этого еще раз их промойте.
В воду добавьте уксус, соль и сахар. Доведите смесь до кипения, следите, чтобы соль и сахар растворились.
Сложите грибы в кастрюлю с рассолом. Доведите до кипения и варите 40 мин на слабом огне. Регулярно снимайте пенку. Если вы хорошо промыли грибы, пена будет светлая.
Разложите грибы по стерильным банкам, залейте рассолом и закатайте крышками.
В воду положите соль, сахар, все специи. Доведите маринад до кипения, хорошо мешайте, чтобы соль и сахар растворились. После закипания влейте в кастрюлю уксус.
Положите вареные грибы в маринад и готовьте их на слабом огне 40 мин
Разложите заготовку по стерильным банкам, добавьте укроп, залейте горячим маринадом, закройте крышками и закатайте их. После остывания уберите банки в погреб или в холодильник на хранение.
Видео рецепт грибов без стерилизации
Патиссоны, консервированные без стерилизации
Патиссоны — 8 шт. (маленькие); Перец болгарский — 3 шт.; Помидоры черри — 10 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук...
Компот из сливы на зиму без стерилизации
На 1 л емкость:; Сливы сорт "Венгерка" - 250 г; Сахар - 80 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Вода горячая -...
Томатный сок без стерилизации на зиму
Помидоры - 1 кг; Соль - 2.5 г...
Комментарии
Грибы без стерилизации просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Arint!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Девочки, увлеклась кетчупом на зиму без стерилизации cookingplus.ru/sousy/ketchup/ketchup-na-zimu-bez-sterilizatsii. Готовлю каждые выходные.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Рецептик супер!!:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Arint …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Arint, грибы без стерилизации делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это не грибы без стерилизации!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ой, arint.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт грибов без стерилизации.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо, arint, очень вкусно!
Огурчики на зиму без стерилизации
Огурцы — 1,5-2 кг; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Острый перец — 1 шт.; Сладкий перец — По вкусу; Лист хрена...
Рецепт кабачков на зиму без стерилизации
На 2 лых банки:; Кабачки - 1 кг; Острый перец красный - 1 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Листья малины - 2...
Как приготовить кетчуп на зиму без стерилизации
Помидоры - 2 кг; Яблоки - 250 г; Лук репчатый - 250 г; Соль - 1 ст.л.; Сахар - 80 г; Перец красный молотый...
Хрустящие огурцы
огурцы; уксус 9% 2 л; горошком душистый перец; горошком чёрный перец; листья хрена; ветки укропа; че...
Консервированная фасоль в томатном соусе
Фасоль белая сухая — 1 кг; Лук — 2 шт.; Томатная паста — 400 г; Сахар коричневый — 0,25 стак.; Горчица...