Хрустящие огурцы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 8 д 30 мин. Количество порций, примерно, сто одна порция. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.
У нас начался период консервирования огурцов. Вот предлагаю вам рецепт, простой и вкусный.
Популярные рецепты: • Рецепт заготовок
Консервированные малосольные хрустящие огурцы с водкой
На 3-лую банку:; Огурцы - 2 кг; Водка - 100 мл; Вода - 1.5 л; Поваренная соль - 2 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.;...
Малосольные хрустящие огурцы в пакете без рассола
Огурцы - 1 кг; Соль - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч; Укроп - 100 г...
Ингредиенты
- огурцы
- уксус 9% 2 л
- горошком душистый перец
- горошком чёрный перец
- листья хрена
- ветки укропа
- чеснок
Как приготовить
Закрываю таким способом огурцы уже 5 лет, очень понравилось - быстро и не хлопотно, а результат Для начала приготовьте огурцы - вымыть и обрезать кончики. Налейте в миску или кастрюлю 2 литра уксуса 9% и поставьте на огонь. Нагрейте но не доводите до кипения.
Огурцы положить в уксус
Я брала не маленькие огурцы, специально для салатов потом - зимой готовить, а то с маленькими наиграешься пока нарежишь, для них хватит около 2 мин быть в уксусе. Вот они меняют цвет
В приготовленые банки чистые и сухие складываем специи - горошком душистый перец, горошком черный перец, листья хрона, ветки укропа, чеснок. Специи можна брать любые которые вам по душе.
Огурцы складываем в банки и из ращета на 1 литровую банку насыпаем по 1 столовой ложке сахара и по 1 столовой ложке соли.
Вот теперь у нас все готово. Заливаем огурцы кипятком и закатываем крышками. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Приятного вам консервирования
Видео рецепт хрустящих огурцов
Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках
мелкие огурцы (корнишоны) - 1 кг; душистый перец - 6 горошин; вода на маринад - 500 мл; сахарный песок...
Резаные огурцы на зиму пальчики оближешь
Огурцы - 1.5 кг; Вода - 500 мл; Сахар - 30 г; Соль - 40 г; Горчица зернистая - 20 г; Перец горошком -...
Огурцы в собственном соку на зиму
Огурцы 3 кг; Чеснок 2-3 зубчика; Хрен по вкусу; Укроп по вкусу; Лавровый лист 1-2 шт.; Перец черный горошек...
Комментарии
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала хрустящие огурцы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Дорогая snezhanna70!!!
Приготовила хрустящие огурцы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Огурцы бочковые на зиму в банках
Огурец - 500 г; Перец горошком - 5 шт.; Перец душистый - 5 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Чеснок - 4 зубчика;...
Рецепт хрустящих картофельных драников
5 картофелин; 2 яйца, взбить; 1 луковица; 3 ст.л. муки; соль и перец по вкусу; 3 ст.л. растительного...
Как приготовить огурцы по-польски на зиму
огурцы — 4 кг; Уксус 9 % — 1 стак.; Растительное масло — 1 стак.; Соль — 2 ст.л.; Измельченный чеснок...
Квашеные огурцы в банках
Огурец свежий 8 кг; Укроп 1 стебель...
Огурцы 1,5-2 кг; Соль (без горки) 2 ст.л.; Сахар (без горки) 1 ст.л.; Уксусная кислота (70 %-ная) 1 ч.л.;...
Блинчики хрустящие Молоко — 500 г; Крахмал картофельный — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 4 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Сахар — 3 ст.л.;...
Хрустящие пельмени пельмени замороженные 0.5 кг; соль и перец по вкусу; подсолнечное масло для обжарки по вкусу; хлеб черный...
Перец с чесноком на зиму
Перец болгарский — 5 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Вода — 3 л; Соль — 2 ст.л.; Мед — 1 стак.; Уксус 9% — 200...
Грибы без стерилизации
1 кг грибы; 500 мл воды; 1 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли; 5 горошин черного перца; 5 горошин душистого перца;...