Плечо индейки запеченное

Харитова Елизавета
Харитова Елизавета

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал.

Рецепт плеча индейки запеченное
Фотография рецепта плеча индейки запеченное

Куски индейки маринуем - что улучшает вкус, запекаем - что полезно для здоровья. И получаем мягкое, сочное и вкусное мясо, которым с удовольствием лакомится вся семья.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
71 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепт лечо

Рецепт Дважд запеченное суфле из цукини с томатно-кокосовым соусом

Дважды запеченное суфле из цукини с томатно-кокосовым соусом

Цукини 2 шт.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 20 г; Молоко 100 мл; Томатный соус 150 г; Кокосовое...

Рецепт Запеченного рагу из фасоли с шампиньонами

Запеченное рагу из фасоли с шампиньонами

Фасоль отварная 200 г; Стручковая фасоль (замороженная) 150 г; Шампиньоны свежие 150 г; Вяленые томаты...

Ингредиенты

  • 4 плеча индейки (1,4 кг)
  • 60 мл соевого соуса
  • 85-90 г кетчупа
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1,5-2 ст.л. французской горчицы с зернами
  • 1,5 ч.л. молотого чеснока (5-6 долек свежего)
  • 1 ч.л. Прованских трав (др. приправа)
  • 0,5-1 ч.л. сушеного базилика
  • соль, перец
  • жгучий перец по вкусу

Как приготовить

После промывания промокаем плечики разовыми полотенцами, оставляем подсохнуть.

Рецепт плеча индейки запеченное

Соединяем все компоненты для маринада и хорошо вымешиваем, пока смесь станет однородной. Пробуем - если соус несоленый, добавляем соли.

Рецепт плеча индейки запеченное

Обмазываем индейку, массируя каждый кусок, складываем в подходящий контейнер (лоток), выливаем остатки маринада, плотно накрываем. Лучше всего оставить контейнер в холодильнике на сутки.

Рецепт плеча индейки запеченное

Ставим контейнер на стол для согревания за час-полтора до готовки. Духовку включаем на 190-200. Укладываем плечики в форму, промазанную слегка растительным маслом.

Рецепт плеча индейки запеченное

Запекаем час. Если снизу индейка не румянится - переворачиваем. На этом фото два плеча уже перевернуты.

Рецепт плеча индейки запеченное

Готовое мясо оставляем в форме на 10-15 минут для отдыха.

Рецепт Филе индейки запеченное с помидорами

Филе индейки запеченное с помидорами

филе индейки 500 г; лук репчатый 0.5 шт.; чеснок 5 зуб; помидор 1 шт.; сметана 1 ст.л.; сыр твердый 60...

Рецепт Яблока, запеченного с виски и корицей

Яблоко, запеченное с виски и корицей

яблоко 1 шт.; яблоко зеленое 1 шт.; корица молотая 1 ч.л.; коньяк 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; орехи грецкие...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
tolkach_92
tolkach_92

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

adlea1991
adlea1991

Очень люблю плечо индейки запеченное, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ildun
ildun

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

tengurori
tengurori

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт яблока, запеченного с виски и корицей, тоже очень понравилось.

tonya85
tonya85

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

nondis
nondis

Как же хочется плеча индейки запеченное!!!

rita92
rita92

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

khruslova_88
khruslova_88

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Сочиленкова Ника
Сочиленкова Ника

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Рецепт Мяса с овощами, запеченное в лаваше

Мясо с овощами, запеченное в лаваше

лаваш - 6 листьев; свинина - 150 г; картофель - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - ½ шт.; соевый...

Рецепт Запеченного рагу из рыбы с перцем

Рецепт запеченного рагу из рыбы с перцем

1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг; 4 сладких перца (красныхижелтых);...

Рецепт Запеченного пюре в духовке

Как приготовить запеченное пюре в духовке

Картофель — 10 шт.; Сыр тертый — 10 ст.л.; Яичный желток — 1 шт.; Специи — По вкусу...

Рецепт Запеченного бедра индейки

Запеченное бедро индейки

масло сливочное - 3 ст.л.; лимонный сок - 1 веточка; паприка сладкая - 1 ч.л.; перец кайенский - по...

Плечо индейки жареное

индейка - 4 шт.; соевый соус - 2 ст.л.; перец - по вкусу; растительное масло - 10 г...

Рецепт Запеченного яблока Запеченное яблоко

Яблоки — 2 шт.; Мягкий козий сыр — 150 г; Сливки — 1 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Лук репчатый —...

Рецепт Азу из индейки Азу из индейки

Филе индейки 150 г; Картофель 300 г; Лук репчатый 80 г; Соленые огурцы 60 г; Томатная паста 60 г; Чеснок...

Рецепт Лечо с томатной пастой

Лечо с томатной пастой

380 г (1 банка) томатной пасты; 1:2 воды (т.е. 2 банки из-под пасты); 3 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли; 4...

Рецепт Лечо сентябрьского

Лечо сентябрьское

помидоры 3 кг; Болгарский перец 3 кг; Лук 1 кг; перец горошек по вкусу; соль 2 ст.л.; сахар 1 стак.;...