Огурцы небольшие 4 кг • Чеснок 6 зуб • Укроп с зонтиками 1 пуч • Хрен (листья и корень) 2 шт. • Перец горький зеленый 1-2 шт. • Горчица (зерна) 1 ст.л. • Вода 3 л • Соль (крупная) 3 ст.л. • Сахар 6 ст.л. • Уксус 9% 300 мл • Перец душистый горошком 5-6 шт. • Перец черный горошком 5 шт. • Лавровый лист
Маринование