Маринованные огурцы с горчицей
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 33 ккал.
На самом деле рецепт очень простой, можно делать поэтапно. Мариновала вначале половину состава, попробовала до стерилизации-очень понравилось. Решила купить еще огурцов и сделала вторую-полную партию. За рецепт спасибо Елене (evgnn1)! Зимой добавляем в салаты или с картошечкой просто так! До стерилизации вкус как у малосольных с ароматом горчички.
Популярные рецепты: • Маринованные огурцы • Рецепт маринования
Маринованные огурцы с семенами горчицы
Огурцы небольшие 4 кг; Чеснок 6 зуб; Укроп с зонтиками 1 пуч; Хрен (листья и корень) 2 шт.; Перец горький...
Огурцы сладкие маринованные на зиму
На лую банку:; огурцы - 600 г; вода - 0,5 л; корень хрена - 2-3 колечка; перец жгучий - кончик; морковь...
Ингредиенты
- огурцы свежие - 4 кг
- уксус 9% - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- растительное масло - 1 стак.
- соль - 100 г
- чеснок - 2 ст.л.
- горчица сухая - 2 ст.л.
- перец - 1 ст.л.
Как приготовить
Огурцы промыть, отрезать кончики.
Разрезать на доли. Крупные особи вначале пополам.
Влить в масло уксус (я брала по 200 мл).
Всыпать соль, сахар (я брала 100 г), горчицу и перец.
Измельчить очищенный чеснок.
Все перемешать вместе с чесночком.
Огурцы сложить в большую миску и полить маринадом.
Перемешать и оставить на пару часов на кухне.
В процессе я перемешивала, огурцы дадут сок, так и должно быть.
Это другая партия. Если огурцы небольшие делим просто пополам вдоль.
Здесь они перемешаны с маринадом.
Чистые банки держим над паром или в духовке, кто как привык, заполняем огуречными дольками, маринад заливаем сверху.
Ставим в кастрюлю, на дно ткань для прокладки и заполняем водой кастрюлю почти до краев. Стерилизуем после закипания на слабом огне 15-20 минут (20-литровые).
Крышки кипятим и закручиваем после стерилизации.
Укутать все банки до полного остывания.
Я большие банки не люблю, выбираю поменьше, чтобы открыли и съели сразу без остатка.
Конечно, вид маринада не очень красивый, но зато огурчики вкусные!
Маринованные огурцы помидоры перец
#Огурцы - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 800 г; Укроп - 50 г; Чеснок - 8 зубч; Перец горошком...
Маринованные огурцы с имбирем
Огурец свежий (сколько войдет в банку) 1,3-1,4 кг; Корень имбиря 2 см; Зонтики укропа 1 шт.; Перец черный...
Комментарии
Сделала маринованные огурцы с горчицей всё было очень вкусно отличный рецептик
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Маринованные огурцы с горчицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные огурцы с горчицей:)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Чудесный рецепт маринованных огурцов с горчицей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Нашла в закладках рецепт маринованных огурцов помидоры перец - обязательно надо попробовать.
Спасибо yella98 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибочки :)
Yella98, спасибо за рецепт маринованных огурцов с горчицей! Обязательно приготовлю :)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Супер!
у меня нет слов .
Быстрые маринованные огурцы
Огурцы — 1 кг; Веточки укропа — 6 шт.; Теплая вода — 1 л; Соль — 3 ст.л.; Чеснок — 10 Зубчиков...
Рецепт маминых маринованных огурцов
Основа; огурец средний 500 г; чеснок 2 зубчик; перец горошек 5-6 шт.; листья смородины 2 шт.; листья...
Как приготовить маринованные шампиньоны
шампиньоны или вешенки 300 г; белый винный уксус 2 ст.л.; растительное масло 2-3 ст.л.; душистый перец...
Волнушки маринованные
#Волнушки - 2 кг; Лук - 2 шт.; Чеснок - 4 зубч; Для маринада:; Уксус - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль...
Грибы 1-1,5 г; Черный перец горошком 5-7 шт.; Перец душистый 3-5 шт.; Гвоздика 3-4 шт.; Лавровый лист...
Кабачки маринованные #500 г кабачков; 0,5 ч.л. соли; Для маринада:; 100 мл оливкового масла; 3 ст.л. 5% уксуса; 2 ч.л. меда;...
Огурцы маринованные Маринад:; 1 л воды; 1,5 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; Специи:; 1 крупная луковица; 1 головка чеснока; 15...
Рецепт маринованных грибов
На 1 л воды:; 1 ст.л. соли (с горкой); 1 ст.л. сахара; 15 горошин перца; 2 лавровых листа; гвоздика;...
Маринованная капуста с болгарским перцем
Капуста белокочанная 1 шт.; Чеснок 4 зуб; Морковь 2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Вода 0,5 л; Сахар 3...
Маринованная капуста с хреном
Белокочанная капуста — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Хрен — 1 шт.; Уксус — 150 мл; Вода — 1 л; Чеснок — 3-4...