Малосольные огурчики

Друг тут со мной поделился. Ему тоже друзья с Дону подослали к праздничку.

Да ладно... ладно. Не сок ни разу.

Вынули, немного подогрели.

.................. Эх, мужики... мужики.

С Велкопоповицким козелом сошло на УРА.

Вот такой экспресс способ приготовления малосольных огурцов.

Идете и рвете 1 кг мелких огурчиков и дальше делаете так.

Кончики обрезаете, складываете их в пакет, добавляете 1 ст. л соли (очень важно! На кило огурчиков соли ст. ложка БЕЗ ВЕРХА... даже можно чуть поменьше. Первый заход получился солонее чем хотелось бы, именно потому, что соли много положили.), укроп зелень, чеснок (мелко резать), листик смородиновый порубите хуже не будет, плюс молоденький небольшой хреновый листик, пару листиков вишенкиных, пяток ягодок черных и красных смородинок... Вощим все, что хоЧИти..

Все сложить в пакет, потрясти, чтобы равномерно распределилось. Все закладываемые инди... инриди... тьфу ты, не выговорить на трезвую голову, вообщем все, что в пакет склалось, должно быть в идеале - совершенно СВЕЖИМ. И тогда достигается цель! Огурцы получаются изЮмительного свеже малосольного вкуса.... Никакой жидкости. Все само собой появится. Эти огурчики будут ГОТОВЫ ЧЕРЕЗ 1.5-2 часа. Хрустят, если доживут, 2-3 дня, но это вряд ли.

Итак. Прошло чуть меньше... примерно час сорок.

ну и...ВСЯКИЕ КОММЕНТАРИИ ИЗЛИШНИ.!