Малосольные огурцы на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 д. Количество порций, примерно, пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит около 17 ккал.
Оценят любители малосольных огурчиков, Вкусно.
Очень простой способ запастись малосольными огурчиками на зиму.
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Рецепт солений
Малосольные огурцы в виноградных листьях
Огурцы 1,3 кг; Виноградные листья 50 шт.; Чеснок 5 шт.; Перец чили 1 шт.; Листья хрена 4 шт.; Укроп 0,5...
Малосольные огурцы в холодной воде
Огурцы — 1 кг; Перец чили — 2 шт.; Хрен (корень) — 3 шт.; Хрен (листья) — 5 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 большая...
Ингредиенты
Для засолки:
- Огурцы - 5 кг
- Вода - 7 л
- Соль - 7 ст.л.
- Чеснок - 8 зубч
- Зелень - 50 г
Для закатки:
- Чеснок - 7 зубч
- Зелень - 20 г
Как приготовить
Продукты которые нам понадобятся.
Огурцы помыть и залить холодной водой, оставить на несколько часов, это нужно для того что бы огурчики были хрустящие.
На дно эмалированной кастрюли складываем зелень это: зонтики укропа 6 шт, листья хрена 6 шт, листья смородины 6 шт.
Воду из солью за кипятить, немного остудить и залить огурци сложеные в кастрюлю с зеленью рассолом.
Поставить под пресс на 2 суток, оставляйте в теплом месте. В принципе, через 2 суток можно огурчики брать и есть, но если хотите заготовить их и наслаждаться ими зимой то нужно еще проделать кое какие процедуры.
За кипятить воду, остудить, вытащить огурцы с рассола и помыть. Рассол процедить, и за кипятить, пену снять. Помытые огурцы разложить по стерилизованным банками, на дно каждой банки положить зонтик укропа и пару листиков смородины, 1 зубчик чеснока. залить огурцы кипящим рассолом и закатать банки металлическими крышками. Не пугайтесь, рассол будет мутноватый. Такие огурцы можно хранить больше года и они остаются малосольными.
Приятного аппетита!
Видео рецепт малосольных огурцов на зиму
Малосольные огурцы в маринаторе
Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....
Малосольные огурцы с минералкой
1 кг огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; свежий укроп; 3 ст.л. соли; 1.5 л минеральной воды с газом...
Огурцы малосольные с эстрагоном
огурцы; чеснок; эстрагон; укроп...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант малосольных огурцов на зиму
Ира!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Довольна огурцами малосольными с эстрагоном. Обязательно попробуйте.
Ира! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
малосольные огурцы на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ой, соскучилась что-то по малосольным огурцам на зиму.
Приготовлю завтра)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать малосольные огурцы на зиму по этому рецепту.
Спасибо большое за рецепт малосольных огурцов на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит малосольные огурцы на зиму.
Большое тебе спасибо, Ира, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Малосольные огурцы без закатки
Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...
Рецепт малосольных огурцов в кастрюле
Вода — 1 л; Огурцы — 1 кг; Укроп — 1 пучок; Листья хрена — 5-6 шт.; Листья смородины — 5-6 шт.; Листья...
Как приготовить малосольные огурцы с горчицей
Огурцы - 3 кг; Зелень - 100 г; Чеснок - 7 зубч; Соль - 2 ст.л.; Горчица - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200...
Малосольные огурцы с чесноком
тархун (листья) - маленький пучок; чеснок - 2 средние головки; огурцы - 8 кг; перец горошком зеленый...
Огурцы 1.5 кг; Яблочный уксус 3/4 стак.; Вода 3/4 стак.; Морская соль 2 ч.л.; Семена укропа 2 ч.л.; Зубчик...
Малосольные огурцы в пакете 1 кг огурцов; пучок укропа около 70 гр; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л. соли...
Малосольные огурцы вода — 500 мл; огурец — 3 шт.; укроп; чеснок; душистый перец горошек; черный перец горошек; соль...
Малосольные помидоры классические
Помидор — 1 кг; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 ст.л.; Перец душистый — 5 шт. (горошек); Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Малосольные огурцы в маринаторе
Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....