Малосольные кабачки хрустящие

Name: малосольные кабачки хрустящие
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Кабачок — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко); Дижонская горчица — 1 ч.л.; Соль — 10 г (на каждые 500 г кабачков); Сахар — 1-2 Щепоток; Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)

Саттарова Инка

4 отзыва

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 770 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку, летние. Рецепт малосольных кабачков хрустящих относится к постным рецептам.

Фотография рецепта малосольных кабачков хрустящих

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

770 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку, Летние

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Рецепт солений

Кабачки получаются хрустящими за счет того, что маринуются быстро, всего 20 минут и они готовы! Это позволяет и сохранить большее количество витаминов! А отсутствие масел и жиров делают закуску легкой и низкокалорийной! Такие кабачки могут храниться в холодильнике не более суток. Удачи!

Рецепт Малосольных хрустящих огурцов в пакете без рассола

Малосольные хрустящие огурцы в пакете без рассола

Огурцы - 1 кг; Соль - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч; Укроп - 100 г...

Малосольные огурцы в маринаторе

Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко)
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Соль — 10 г (на каждые 500 г кабачков)
Сахар — 1-2 Щепоток
Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты, кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите. Приступим!

Кабачки порежьте на 2 части вдоль, затем каждую половинку тонкими слайсами (толщина примерно 3 мм). Сложите их в чистый и сухой пакет.

Чеснок порежьте мелко, лук полукольцами. Добавьте их в пакет к кабачкам, также не забудьте про соль, сахар, перец чили и горчицу.

Завяжите не слишком плотно пакет, потрясите его, чтобы овощи и специи перемешались равномерно. Отправьте в холодильник на 15-20 минут. Вот и все! Малосольные кабачки "Хрустящие" готовы! Угощайтесь!