Малосольные огурцы в кастрюле

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 70 ккал.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле
Фотография рецепта малосольных огурцов в кастрюле

Эти хрустящие малосольные огурцы в кастрюле с ароматным чесноком и укропом, которыми так приятно закусить.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
13 порций
Калорий:
70 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Рецепт солений

Рецепт Малосольных огурцов в маринаторе

Малосольные огурцы в маринаторе

Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....

Рецепт Малосольных огурцов с минералкой

Малосольные огурцы с минералкой

1 кг огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; свежий укроп; 3 ст.л. соли; 1.5 л минеральной воды с газом...

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Огурцы — 1 кг
  • Укроп — 1 пучок
  • Листья хрена — 5-6 шт.
  • Листья смородины — 5-6 шт.
  • Листья вишни — 5-6 шт.
  • Зубчик чеснока — 3-5 шт.
  • Черный перец горошком — 5-7 шт

Как приготовить

Огурцы хорошо вымыть.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Зелень промыть и обсушить.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

На дно кастрюли уложить листья смородины и вишни, половину листьев хрена нарвать руками.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Срезать хвостики огурцов и уложить их в кастрюлю.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Добавить нарезанный чеснок и душистый перец горошком.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Сверху заложить большими веточками укроп.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Накрыть листьями хрена.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

В холодной кипяченой воде развести соль, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Залить рассол в кастрюлю до верха, так чтобы огурчики плавали, плотно уложенные огурцы не будут хрустящими. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Готовые огурчики выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт Малосольных огурчиков в кастрюле

Малосольные огурчики в кастрюле

Огурец — 700 г; Вода — 1 л; Укроп, петрушка — 1 Пучок; Зелень — 1 Пучок (смородина, хрен, вишня, базилик);...

Рецепт Малосольных помидоров в кастрюле

Малосольные помидоры в кастрюле

Помидоры - 1 кг; Чеснок - 20 г; Вода - 1 л; Сахар - 5 г; Соль - 30 г; Листья смородины - 3 шт.; Хрен...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
atelo
atelo

Потрясающий рецепт малосольных огурцов в кастрюле!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Вера Бахматова
Вера Бахматова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

arina71
arina71

Готовится элементарно)

kruglova_97
kruglova_97

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Рецепт Огурцов малосольных с эстрагоном

Огурцы малосольные с эстрагоном

огурцы; чеснок; эстрагон; укроп...

Рецепт Малосольных огурцов без закатки

Рецепт малосольных огурцов без закатки

Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...

Рецепт Малосольных огурцов с горчицей

Как приготовить малосольные огурцы с горчицей

Огурцы - 3 кг; Зелень - 100 г; Чеснок - 7 зубч; Соль - 2 ст.л.; Горчица - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200...

Рецепт Малосольных огурцов с чесноком

Малосольные огурцы с чесноком

тархун (листья) - маленький пучок; чеснок - 2 средние головки; огурцы - 8 кг; перец горошком зеленый...

Малосольные огурцы за 15 минут

Огурцы 1.5 кг; Яблочный уксус 3/4 стак.; Вода 3/4 стак.; Морская соль 2 ч.л.; Семена укропа 2 ч.л.; Зубчик...

Рецепт Малосольных огурцов в пакете Малосольные огурцы в пакете

1 кг огурцов; пучок укропа около 70 гр; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л. соли...

Рецепт Малосольных огурцов на зиму Малосольные огурцы на зиму

Для засолки:; Огурцы - 5 кг; Вода - 7 л; Соль - 7 ст.л.; Чеснок - 8 зубч; Зелень - 50 г; Для закатки:;...

Рецепт Малосольных огурцов

Рецепт малосольных огурцов

вода — 500 мл; огурец — 3 шт.; укроп; чеснок; душистый перец горошек; черный перец горошек; соль...

Рецепт Кефали соленой

Кефаль соленая

Кефаль — 1 кг; Соль — 400 г (200 г - для рассола); Вода — 1 л (для рассола)...

Рецепт Малосольных огурчиков с хреном

Малосольные огурчики с хреном

5 кг огурцов; 50 г корня хрена; 4 смородиновых листа; 5 дубовых листьев; 3 веточки тархуна; 1 пучок укропа...