Малосольные огурцы в холодной воде

lyudochka89
lyudochka89

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2280 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 101 ккал.

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде
Фотография рецепта малосольных огурцов в холодной воде

Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится!

Общее время:
2280 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
101 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепт солений

Расскажу, как приготовить малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде в домашних условиях. Мне такой способ соления особенно нравится, так как специи распределяются равномерно, а значит, все огурцы будут как один - свежие, хрустящие и остренькие!

Рецепт Малосольных огурцов в виноградных листьях

Малосольные огурцы в виноградных листьях

Огурцы 1,3 кг; Виноградные листья 50 шт.; Чеснок 5 шт.; Перец чили 1 шт.; Листья хрена 4 шт.; Укроп 0,5...

Рецепт Малосольных огурцов в маринаторе

Малосольные огурцы в маринаторе

Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....

Ингредиенты

  • Огурцы — 1 кг
  • Перец чили — 2 шт.
  • Хрен (корень) — 3 шт.
  • Хрен (листья) — 5 шт.
  • Чеснок — 1 шт. (1 большая головка)
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — 2 ст.л. (на каждый л воды)

Как приготовить

Огурцы замочим в холодной воде на два часа. Затем насухо вытираем. Выкладываем слоями: слой специй, слой огурцов, и так далее. Сверху закрываем огурцы листьями хрена.

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде

2. Рассол сделаем из воды и соли. Количество соли зависит от количества огурцов и воды, но на каждый литр надо 2 ст. л. соли без горки. Заливаем рассолом огурцы.

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде

3. Вот и все! Если у вас рассол был горячий, огурцы будут готовы через сутки, если холодный - подождите три дня.

Рецепт малосольных огурцов в холодной воде

4. Приятного аппетита!

Рецепт Малосольных огурцов с минералкой

Малосольные огурцы с минералкой

1 кг огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; свежий укроп; 3 ст.л. соли; 1.5 л минеральной воды с газом...

Рецепт Огурцов малосольных с эстрагоном

Огурцы малосольные с эстрагоном

огурцы; чеснок; эстрагон; укроп...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alla79
alla79

Потрясающий рецепт малосольных огурцов в холодной воде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ushitist1988
ushitist1988

Приготовила малосольные огурцы в холодной воде!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

nadezhda86
nadezhda86

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anya
anya

Ухтышка какой рецепт малосольных огурцов в холодной воде!!!!!!!
слюни текут рекой

mila
mila

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Ворман Елизавета
Ворман Елизавета

Огромное спс за рецептик!!! =)

rorenc
rorenc

Девочки, а как Вам такой рецепт?
огурцы малосольные с эстрагоном

kristina
kristina

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

dolotova_96
dolotova_96

Хороший рецепт. Спасибо

Абайдулина Полина
Абайдулина Полина

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

chernyakova_84
chernyakova_84

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

nuledin
nuledin

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ererorori1977
ererorori1977

Спасибо большое, lyudochka89, освежила в памяти рецепт малосольных огурцов в холодной воде!
порадую любимого.

Марианна Галямова
Марианна Галямова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Дудко Алла
Дудко Алла

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Вита Загустина
Вита Загустина

Lyudochka89, это просто волшебный рецепт!

Сергеечева Лика
Сергеечева Лика

Lyudochka89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Коровка Варя
Коровка Варя

Lyudochka89, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рецепт Малосольных огурцов без закатки

Малосольные огурцы без закатки

Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...

Рецепт Малосольных огурцов в кастрюле

Рецепт малосольных огурцов в кастрюле

Вода — 1 л; Огурцы — 1 кг; Укроп — 1 пучок; Листья хрена — 5-6 шт.; Листья смородины — 5-6 шт.; Листья...

Рецепт Малосольных огурцов с горчицей

Как приготовить малосольные огурцы с горчицей

Огурцы - 3 кг; Зелень - 100 г; Чеснок - 7 зубч; Соль - 2 ст.л.; Горчица - 1 ч.л.; Вода - 1 стак. (200...

Рецепт Малосольных огурцов с чесноком

Малосольные огурцы с чесноком

тархун (листья) - маленький пучок; чеснок - 2 средние головки; огурцы - 8 кг; перец горошком зеленый...

Малосольные огурцы за 15 минут

Огурцы 1.5 кг; Яблочный уксус 3/4 стак.; Вода 3/4 стак.; Морская соль 2 ч.л.; Семена укропа 2 ч.л.; Зубчик...

Рецепт Малосольных огурцов в пакете Малосольные огурцы в пакете

1 кг огурцов; пучок укропа около 70 гр; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л. соли...

Рецепт Малосольных огурцов на зиму Малосольные огурцы на зиму

Для засолки:; Огурцы - 5 кг; Вода - 7 л; Соль - 7 ст.л.; Чеснок - 8 зубч; Зелень - 50 г; Для закатки:;...

Рецепт Малосольных огурцов

Рецепт малосольных огурцов

вода — 500 мл; огурец — 3 шт.; укроп; чеснок; душистый перец горошек; черный перец горошек; соль...

Рецепт Малосольных кабачков за 20 минут

Малосольные кабачки за 20 минут

2 некрупных нетолстых кабачка; 1 луковица; 2 дольки чеснока; 1 ч.л. Дижонской горчицы; соль по вкусу;...

Рецепт Малосольных помидоров по-грузински

Малосольные помидоры по-грузински

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Помидоры 1,5 кг; Чеснок 1 головка; Черный перец горошком 4 ч.л.; Соль...