Малосольные огурцы с горчицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 д. Количество порций, примерно, шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 17 ккал.
Летние малосольные огурчики и солененьким побалуют, и урожай сберегут!
Малосольные огурцы для меня - это летний обед на улице, в тени крышей виноградных лоз. Дымящаяся миска картошки со сметаной и укропом, горячие помидоры с солнца с крупной солью, а еще - загорелые лица самых родных людей. Так что, огурцы огурцами, а семья - самое главное.
Популярные рецепты: • Рецепт солений
Малосольные огурцы в виноградных листьях
Огурцы 1,3 кг; Виноградные листья 50 шт.; Чеснок 5 шт.; Перец чили 1 шт.; Листья хрена 4 шт.; Укроп 0,5...
Малосольные огурцы в холодной воде
Огурцы — 1 кг; Перец чили — 2 шт.; Хрен (корень) — 3 шт.; Хрен (листья) — 5 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 большая...
Ингредиенты
- Огурцы - 3 кг
- Зелень - 100 г
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
Как приготовить
Промойте и высушите зелень. Крупно нарежьте и положите треть зелени на дно чистой трехлитровой банки. Крупно нарежьте чеснок и добавьте кусочки в банку.
Огурцы заранее залейте холодной водой на 3 часа. Так они будут тугими и хрустящими в итоге. Половину банки заполните огурцами.
Положите треть зелени, потом доверху огурцы и оставшуюся зелень.
Разведите соль и горчицу водой и залейте рассол в банку. Долейте банку почти доверху холодной водой (сколько понадобится).
Поставьте банку в миску (огурцы будут бродить, сок будет выливаться) и оставьте в комнате на 2-4 дня, до готовности огурцов. Когда запах станет приятным, закройте банку, уберите на сутки в холодильник, и можно кушать. Приятного!
Видео рецепт малосольных огурцов с горчицей
Малосольные огурцы в маринаторе
Огурцы — 1 кг; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Укроп — 1 Пучок; Соль — 1 ст.л....
Малосольные огурцы с минералкой
1 кг огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; свежий укроп; 3 ст.л. соли; 1.5 л минеральной воды с газом...
Огурцы малосольные с эстрагоном
огурцы; чеснок; эстрагон; укроп...
Комментарии
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ухтышка какой рецепт малосольных огурцов с горчицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень понравился этот рецепт малосольных огурцов с горчицей.
Малосольные огурцы без закатки
Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...
Рецепт малосольных огурцов в кастрюле
Вода — 1 л; Огурцы — 1 кг; Укроп — 1 пучок; Листья хрена — 5-6 шт.; Листья смородины — 5-6 шт.; Листья...
Как приготовить малосольные огурцы с чесноком
тархун (листья) - маленький пучок; чеснок - 2 средние головки; огурцы - 8 кг; перец горошком зеленый...
Малосольные огурцы за 15 минут
Огурцы 1.5 кг; Яблочный уксус 3/4 стак.; Вода 3/4 стак.; Морская соль 2 ч.л.; Семена укропа 2 ч.л.; Зубчик...
1 кг огурцов; пучок укропа около 70 гр; 4 зубчика чеснока; 1 ст.л. соли...
Малосольные огурцы на зиму Для засолки:; Огурцы - 5 кг; Вода - 7 л; Соль - 7 ст.л.; Чеснок - 8 зубч; Зелень - 50 г; Для закатки:;...
Малосольные огурцы вода — 500 мл; огурец — 3 шт.; укроп; чеснок; душистый перец горошек; черный перец горошек; соль...
Малосольные патиссоны
Патиссоны — 1.5 кг; Хрен (листья) — 1 шт. (на банку 0.5 л); Сельдерей (листья) — 1 шт. (на банку 0.5...
Малосольная скумбрия очень вкусная
Скумбрия - 1 кг; Вода - 0.5 л; Лавровый лист - 2 шт.; Душистый перец - 3 шт.; Перец - 2 шт.; Гвоздика...