Абрикосовое варенье ванильное

Name: абрикосовое варенье ванильное
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 кг абрикосов, разделить на половинки и вынуть косточку; 1 лимон, выжать сок; 750 г сахара; 200 мл воды; 2 ст.л. ванильного экстракта или 2 пакетика ванильного сахара

yanchik72

6 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 194 ккал.

Фотография рецепта абрикосового варенья ванильного

Французский рецепт. Ароматное абрикосовое варенье с добавлением ванили. Можно добавлять ванильный экстракт или ванильный сахар. Ваниль добавляется в варенье после закипания, ванильный сахар лучше вообще добавлять почти в самом конце варки, чтобы не улетучился аромат.

Время подготовки:

5 мин

Общее время:

35 мин

Рецепт на

3 порции

Калорий:

194 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Варенье из лимонов • Абрикосовое варенье • Рецепт варенья

Рецепт Абрикосового варенья с лимоном в мультиварке

Абрикосовое варенье с лимоном в мультиварке

500 г абрикосов; 150-200 г сахара; 1/2 лимона; миндаль...

Абрикосовое варенье по-царски

лимоны - 1 шт.; апельсины - 1 шт.; ром - 100 мл; миндаль - 200 г; сахар - 1 кг; абрикосы - 1 кг...

Ингредиенты

1 кг абрикосов, разделить на половинки и вынуть косточку
1 лимон, выжать сок
750 г сахара
200 мл воды
2 ст.л. ванильного экстракта или 2 пакетика ванильного сахара

Как приготовить

Простерилизовать банки и крышки - прокипятив в большой кастрюле. Некоторые стерилизуют в микроволновке или духовке, но я пользуюсь старым методом. Положить на чистое полотенце, чтобы обсохли.

В большую кастрюлю или в медный таз для варенья сложить абрикосы, сахар, добавить лимонный сок, и воду.

Варить на сильном огне, помешивая. Когда появится пена, добавить ваниль. Продолжать варить, помешивая. Когда варенье начнет бурно кипеть, варить примерно 15 минут (время будет разных в зависимости от степени зрелости абриксов). Если есть термометр - должно быть 105 С, после этого выключить, снять с огня и разлить по банкам.

Варенье для иммунитета

чернослив - 100 г; курага - 100 г; изюм - 100 г; имбирь - 50 г; мед - 200 г; корица - по вкусу...

Варенье из винограда

Виноград 1 кг; Сахар 1 кг; Вода 1 стак....

Yanchik72, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

anyutochka_76

Прекрасный рецепт абрикосовое варенье ванильное!
Лучше делать абрикосовое варенье ванильное строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Боярчук Анюша

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю абрикосовое варенье ванильное в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Айдиниду Катя

Размещаю ссылочку на рецепт абрикосового варенья, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Инна Ходарина

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.