Брускетта с инжиром, яблоком и сыром
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 341 ккал.
Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди.
Популярные рецепты: • Закуски из сыра • Рецепт брускетты
Брускетта с вялеными помидорами и козьим сыром
оливковое масло Extra Virgin - 8 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; сыр козий мягкий - 75 г; помидоры вяленые...
Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Багет — 1 шт.; Сардина в масле — 1 шт. (банка); Сыр мягкий — 250 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Томаты...
Ингредиенты
- хлеб белый - 6 кусков
- сыр - 70 г
- подсушенный фундук - 2 горсти
- инжир сушеный - 3 шт.
- яблоки - ⅓ шт.
- лимоны - ½ шт.
- коньяк - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- кардамон стручки - 1 шт.
- гвоздика - 1 шт.
Как приготовить
Инжир разрезать пополам.
Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.
Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.
Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2-3 минуты.
Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.
Яблоко нарезать тонкими дольками.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.
Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху ломтик сыра.
Брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Абрикосовый джем — 240 г; Сыр "Бри"...
Брускетта с лососем и сливочным сыром
сыр сливочный 50 г; сливки молочные 10 г; масло оливковое 10 г; орегано по вкусу; лимон 1 шт.; лосось...
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Отлично, брускетта с инжиром, яблоком и сыром — супер, понравилось всем!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Vkysno, spasibo.
Кто-нибудь готовил брускетту с абрикосом, миндалем и сыром по этому рецепту? понравилось?
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим брускетту с инжиром, яблоком и сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!
Брускетта со сладким перцем и сыром
хлеб 4 ломтика; огурцы 1-2 шт.; сладкий перец 1-2 шт.; несколько ломтиков козьего сыра (или любого другого...
Рецепт брускетты с грибами и мягким сыром
хлеб белый - 1 батон; грибы - 300 г; сливочное масло - 3 ст.л.; бальзамический уксус - 2 ст.л.; сыр сливочный...
Как приготовить брускетту с печеным перцем и сыром
багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...
Брускетта с грушей, сыром и орехом
Хлеб — 6 Ломтиков; Орехи — 12 шт.; Голубой сыр — 200 г; Груша — 1-2 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л....
Чиабатта 8 кусков; Сыр бри 150 г; Шампиньоны 3 шт.; Зелень 1 пучок; Грибы эноки 70 г; Перец черный молотый...
Брускетта с инжиром и дор блю Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Брускетта с лососем и сыром Черный хлеб - 100 г; Лосось - 200 г; Крем - 5 г; Зелень - 30 г; Творожный сыр - 120 г; Оливковое масло...
Рецепт брускетты с сыром
Сыр моцарелла Буратта, 1-2 шт.; Багет 1 шт.; Соус песто 20 г; Помидор 1 шт.; Перец черный молотый по...
Брускетта с сардинами и сливочным сыром
Багет — 1 шт.; Сардина в масле — 1 шт. (банка); Сыр мягкий — 250 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Томаты...
Брускетты с печенью кролика и винным соусом на кукурузном хлебе
кроличья печень - 250 г; чеснок - 2 зубчика; фенхель семена - по вкусу; соль - по вкусу; перец черный...