Брускетта с овощами и пармской ветчиной
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 213 ккал.
Вместо кабачков можно использовать цукини.
Популярные рецепты: • Закуска из помидор • Закуска из кабачков • Закуски из овощей • Рецепт брускетты
Брускетта с фетой, базиликом и овощами
Помидоры 100 г; Перец красный сладкий 100 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Хлеб пшеничный 400 г; Чеснок 2...
Брускетта со свежими овощами
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 6 ломтей; Помидоры 1 шт.; Огурцы 80 г; Чеснок 1/2 зубка; Оливковое масло...
Ингредиенты
- небольшая чиабатта - 3 шт.
- кабачки - 2 шт.
- небольшие помидоры - 6 шт.
- перец сладкий красный - 2 шт.
- ломтики пармской ветчины - 8 шт.
- маленькие шарики моцареллы - 3 шт.
- мята - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 5 ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Чиабатты разрезать вдоль пополам и обжарить на гриле.
Чеснок почистить, натереть им подсушенный хлеб и сбрызнуть 2-3 ст. ложками оливкового масла.
Кабачки нарезать длинными широкими полосками, обжарить с обеих сторон на гриле и порубить маленькими кубиками.
Мяту и петрушку мелко нарезать.
Заправить кабачки 1-2 ст. ложками оливкового масла, слегка посолить и поперчить, добавить немного измельченной мяты и петрушки, все перемешать.
Выложить кабачки на два куска обжаренного хлеба, сверху положить немного ветчины.
Помидоры нарезать кубиками, выложить на два других куска чиабатты посолить, поперчить и присыпать половиной базилика, измельчив его руками.
Сладкий перец обжарить на гриле, время от времени переворачивая, чтобы он равномерно обуглился со всех сторон, и положить на некоторое время в плотно закрытый целлофановый пакет, затем снять кожицу и удалить семена, нарезать полосками и уложить на оставшийся хлеб.
Моцареллу разломить пополам, положить сверху на перец, присыпать оставшимся базиликом, сбрызнуть оливковым маслом.
Брускетта с овощами и тунцом
#багет 1 шт.; тунец 100 г; лук красный 1 шт.; яблоко зеленое 1 шт.; лимон; каперсы 1 ст.л.; сыр 50 г;...
Брускетта с креветками
Французский багет 12 кусков; Чеснок 1 зубчик; Креветки 300 г; Авокадо 1/2 шт.; Редис 3 шт.; Сливочный...
Комментарии
Yelya98, брускетту с овощами и пармской ветчиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
УУУХХХ вот это брускетта с овощами и пармской ветчиной.
Супперрр…спасибо…
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Yelya98, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обязательно приготовлю!
yelya98, спасибо!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить брускетту с креветками.
Увидев рецепт брускетты с овощами и пармской ветчиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит брускетту с овощами и пармской ветчиной.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Итальянская брускетта
Батон - 4 шт.; Помидоры - 2 шт.; Чеснок - 4 зубч; Базилик - по вкусу; Оливковое масло - 1 ст.л.; Перец...
Рецепт брускетты с ветчиной
Багет — 1 шт.; Пармская ветчина — 8-10 Ломтиков; Сыр с голубой плесенью — 150 г; Грецкие орехи — 100...
Как приготовить брускетту с прошутто
Масло оливковое — 7 ст.л.; Багет — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец черный — По вкусу; Сливовые...
Брускетта с авокадо
хлеб (булочка кукурузная) 1 шт.; авокадо 1 шт.; творог зерненый 50 г; масло оливковое 1 ст.л.; помидоры...
грибы - 300 г; чеснок - 2 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец чили - 1 шт.; хлеб...
Брускетта с овощами Помидор — 3 шт.; Лук — 1\2 шт.; Базилик — 10 шт. (листик); Масло оливковое — 5 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Брускетта с семгой Чиабатта 2 ломтика; Рыба лосось семга 100 г; Копченая семга 100 г; Масло сливочное 50 г; Кунжутное масло...
Рецепт брускетты
Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...
Брускетты с грушей и сыром
Батон или багет — 1 шт.; Груша твёрдая — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар тёмно-коричневый — 40 г;...
Брускетта с инжиром и дор блю
Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...