Соевые бургеры
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 274 ккал.
Минимум калорий, максимум пользы!
Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры из соевого фарша. Прекрасный вариант для тех, кому нравится соевое мясо, либо по каким-то причинам не употребляют животное мясо. Это базовый рецепт, к нему можно добавлять по желанию льняные семена, сухое картофельное пюре, гороховые либо гречневые хлопья, овощи. Главное достоинство таких бургеров - минимум калорий, максимум пользы.
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Холодные закуски • Рецепт бургеров
Чесночные бургеры с индейкой
фарша из индейки — 500 г; домашнего майонеза — 30 г; яйцо — 1 шт.; чеснока — 3 Зубчика; острого соуса...
Бургеры с курицей и беконом
Филе куриной грудки 2 шт.; Булочка для гамбургеров 3 шт.; Бекон 3 куска; Зеленый салат 1 пучок; Помидоры...
Ингредиенты
- Соевое мясо - 30 г
- Сухие сливки - 8 г
- Овсяные хлопья - 15 г
- Льняная мука - 3 г
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
Смешать соевый фарш, сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин для набухания.
Из получившейся массы сформировать небольшие котлеты в форме бургеров. Обвалять каждый бургер в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду аппетитный золотистый оттенок и злаковый привкус.
Обжаривать с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Переложить готовые бургеры на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию в тесто можно добавлять различные наполнители по вкусу: льняные семена; сухое картофельное пюре; гороховые, либо гречневые хлопья. Приятного аппетита!
Видео рецепт соевых бургеров
Бургеры в стиле пиццы
Тесто дрожжевое для пиццы — 400 г; Фарш свино-говяжий — 400 г; Моцарелла — 8 Ломтиков; Моцарелла тертая...
Мини-бургеры с семгой
Сухие дрожжи 2,5 ч.л.; Молоко 120 мл; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Сахар 3 столовые...
Бургеры из цесарки
800 г филе бедрышек цесарки; 200 г свиного копченого сала; 1 маленькая луковица; 1 ст.л. дижонской горчицы;...
Комментарии
Я тоже заприметила соевые бургеры, да пока еще руки не дошли.
Приготовила соевые бургеры по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Это, реально, вкуснотища.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Добавлен новый рецепт мини-бургеров с семгой.
Делаю соевые бургеры который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Теперь это мой любимый соевые бургеры.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соевые бургеры-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит соевые бургеры, оценили.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо rozhko_73 за отличные и простые рецепты!
Красотищаа!
Rozhko_73, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соевые бургеры. Вот я ему и приготовлю.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Rozhko_73, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить соевые бургеры только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Домашние бургеры
огурцы маринованные - 4 шт.; рассол - 1 ст.л.; кетчуп томатный - 1 ст.л.; майонез - 4 ст.л.; горчица...
Рецепт бургеров на гриле
Говяжий фарш 700 г; Баклажаны 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Помидоры розовые 200 г; Булочки 4 шт.;...
Как приготовить бургеры с семгой
семга; каперсы; булочки для гамбургеров; майонез — 15 г; помидор; салат зеленый; лук репчатый красный;...
Куриные бургеры
Куриное филе — 450 г; Лук зеленый, перышки — 4-5 шт.; Соль, перец — По вкусу; Специи к курице — По вкусу...
Горошек консервированный 1 банка; Морковь 1 шт.; Мука 1 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; молотый кориандр 0,5...
Бургеры с рыбой булочки для гамбургеров 2 шт.; сыр плавленый "Чизбургер" Hochland ломтики 2 шт.; форель слабосолёная...
Бургеры Булочка для бургера — 1 шт.; Помидоры — 1 шт.; Салат — 2 шт.; Лук красный — 1/4 шт.; Сыр твердый — 25...
Гамбургеры с острой сальсой по-средиземноморски
500 г постного говяжьего фарша; 25 г (4 ст.л.) хлебных крошек; 2 зубчика чеснока, измельчить; 40 г (4...
Сочный бургер с омлетом
булочки для гамбургеров - 4 шт.; мясной фарш - 600 г; лук красный - 1 шт.; орехи - 15 г; горчица дижонская...