Фаршированные яйца с тархуном
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 178 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, новый год, фуршет.
Ностальгическая закуска, да? Почему-то мы в последнее время перестали ее готовить - и совершенно напрасно. Кремовая начинка, холодный нежный белок в сочетании с ароматным тархуном и пикантным вкусом каперсов - это так здорово!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Рецепты на новый год • Фаршированные закуски • Фуршетные закуски • Новогодние закуски • Рецепт фаршированных яиц
Если вы не найдете сыра маскарпоне, замените его смесью жирного рыночного творога со сливками жирностью 33%. Возьмите 2 ст. л. творога, протрите через мелкое сито и смешайте с 1 ч. л. сливок до однородности.
Яйца цесарки, фаршированные сыром и тархуном
Эстрагон 1 стебель; Яйцо цесарки 8 шт.; Сыр маасдам 50 г; Сыр маскарпоне 2 столовые ложки; Майонез 1...
Яйца, фаршированные кальмарами
Кальмар 2 тушки; Яйцо куриное 8 шт.; Сыр Чеддер 30 г; Чеснок 4 зубчика; Майонез по вкусу; Смесь перцев...
Ингредиенты
- 6 крупных яиц
- 4 веточки тархуна
- 5-6 перьев шнитт-лука
- 1 ч.л. каперсов
- 2 ст.л. сыра маскарпоне
- 3 ст.л. майонеза провансаль
- 1 ч.л. горчицы с зернышками
- свежемолотый черный перец
Как приготовить
Залейте яйца в сотейнике холодной водой, на среднем огне доведите до кипения (чтобы яйца не треснули при варке, добавьте в воду 1 ст. л. соли). Варите 10 мин, затем поставьте на 1 мин под проточную холодную воду, очистите от скорлупы и положите в холодильник на 20 мин
Затем тонким ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте яйца вдоль пополам. Аккуратно выньте желтки и положите в миску, разомните вилкой или толкушкой. Белки накройте пленкой и поставьте в холодильник.
Листья тархуна снимите со стеблей и очень мелко нарежьте. Каперсы измельчите. Тщательно смешайте размятые желтки, майонез, маскарпоне, горчицу, перец, каперсы и тархун.
Мелко нарежьте шнитт-лук. Выньте белки из холодильника, нафаршируйте начинкой из желтков и тархуна, посыпьте шнитт-луком. Подавайте сразу же или в течение 24 ч (все это время, разумеется, храните фаршированные яйца в холодильнике).
Фаршированные яйца с паприкой
Яйцо куриное 12 шт.; Горчица 2 столовые ложки; Майонез 45 г; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый...
Пикантные фаршированные яйца
яйца — 12 шт.; яблочный уксус — 5 ч.л.; сахар — 5 ч.л.; горчица — 1 ч.л.; соль — 0,5 ч.л.; перец черный...
Комментарии
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А я думала разбираюсь в приготовлении фаршированных яиц с тархуном:D:D, а здесь такое:)
Asiya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы фаршированные яйца с тархуном готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Asiya, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фаршированные яйца с тархуном
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Фаршированные яйца с тархуном вкуснее чем яйца фаршированные?
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Фаршированные яйца с тархуном - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Фаршированные яйца с беконом
Яйцо куриное (вареное) 4 шт.; Бекон (или карбонад ск нарезка) 2 ломт; Зеленый лук (мелко порезанный)...
Рецепт яиц, фаршированных горчицей
Яйца — 6 шт.; Уксус — 2 ст.л.; Йогурт — 1/4 стак.; Горчица — 2 ст.л.; Паприка молотая — 2-3 Щепоток;...
Как приготовить весенние фаршированные яйца
яйца отварные 3 шт.; черемша 3 шт.; зелёный лук 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу...
Яйца, фаршированные хумусом
6 сваренных вкрутую яиц; 2 ст.л. готового хумуса; 1 ст.л натурального йогурта; 0,5 ч.л. аджики; щепотка...
Яйца — 6 шт.; Сыр прибалтийский — 100 г; Морковь — 1 шт.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Майонез провансаль...
Яйца, фаршированные тунцом Яйца куриные – 5 шт.; Тунец консервированный (масса без жидкости) – 80 г; Оливки консервированные – 30...
Фаршированные яйца яйца куриные 10 шт.; чеснок 2 зубчика; майонез по вкусу; шампиньоны 150 г; лук 1 шт.; масло растительное;...
Рецепт яиц фаршированных
яйца 4 шт.; помидоры 1 шт.; фасоль белая консервированная 1 шт....
Яйца, фаршированные свеклой и селедкой
1 свекла среднего размера; 4 яйца вкрутую; 60-70 г филе селедки; 3-4 ст.л. майонеза; четверть красной...
Канапе яйца фаршированные ореховой начинкой
Куриные яйца - 5 шт.; Грецкие орехи - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Зелень - 100 г; Майонез - 100 г; Икра красная...