Лабане с баклажанами-гриль
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 118 ккал. Рецепт лабан с баклажанами-гриль относится к лакто.
Такое блюдо можно встретить где-нибудь в Ливане, Израиле или Турции, там, где особенно любят блюда из баклажанов. Любимый овощ дополнен маринованными лимонами и нежным лабане - очень густым йогуртом, больше напоминающим мягкий сыр.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски из баклажанов • Рецепт закусок
Заатар - популярная смесь на Ближнем Востоке. Ее главный компонент заатар, растение из рода душицы. Чтобы приготовить смесь дома, смешайте в равных частях сушеные травы: душицу, тимьян, чабер и майоран и мелко смелите их. Добавьте семена кунжута, сумах, хлопья острого перца и перемешайте. Все компоненты смеси берите примерно в равных частях.
Закуска из лесных грибов с баклажанами
Грибы лесные (моховики вареные) 1,5 кг; Баклажан 1 кг; Морковь 300 г; Лук репчатый 500 г; Томатный соус...
Бургеры гриль с морковной начинкой
#фарш мясной (у меня свинина+говядина (10%) 1 кг; яйцо куриное 2 шт.; Маринад (морская соль, чеснок,...
Ингредиенты
- 250 г лабане
- 1 маленькая красная луковица
- 3 средних баклажана
- 1 средний лимон
- 8-10 веточек мяты
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 1 ст.л. заатара
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
Очистите лук инарежьте тонкими полукольцами. Положите вмиску изалейте очень холодной водой, оставьте на 10мин Затем откиньте на дуршлаг ипромокните бумажным полотенцем.
2. Нарежьте баклажаны кружками толщиной 12-15 мм, посыпьте заатаром иполейте 3ст. лоливкового масла, хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду-гриль, смажьте оливковым маслом иобжарьте баклажаны собеих сторон до готовности. Переложите на тарелку инемного остудите.
3. Нарежьте лимон тонкими кружками исмешайте с1ст. л. оливкового масла внебольшой миске. Посолите ипоперчите. Обжарьте лимон на сковороде-гриль, часто переворачивая ломтики, 2мин Переложите лимоны клуку, добавьте нарезанные листики мяты иуксус, приправьте солью, перцем и1ст. л. оливкового масла.
4. Мелко нарежьте чеснок иразотрите вступке сщепоткой соли впасту. Смешайте лабане счесноком, посолите ипереложите на блюдо, разровняйте. На лабане выложите баклажаны, ана них лук слимонами.
Маринад для курицы гриль в духовке
Вода - 2 стак. (200 мл); Виноградный сок - 2 стак. (200 мл); Лимонная кислота - 0.5 ч.л.; Гвоздика -...
Сэндвич с курицей и овощами-гриль
багет 1 шт.; грудка куриная (филе) 80 г; огурец 20 г; помидоры 20 г; перец болгарский 30 г; масло растительное...
Комментарии
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А на приготовление лабан с баклажанами-гриль меня вдохновил рецепт маринада для курицы гриль. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лабан с баклажанами-гриль.
Раньше думала, что лабан с баклажанами-гриль, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Aller1977, спасибо.
Вчера попробовала лабан с баклажанами-гриль сделать.
Все получилось.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Лабан с баклажанами-гриль готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лабан с баклажанами-гриль у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Aller1977, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит лабан с баклажанами-гриль
спасибо за рецепт…
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Брускетта с баклажаном-гриль
баклажаны - 1 шт.; помидоры бурые - 1 шт.; фета - 1 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; бальзамический...
Рецепт королевских креветок-гриля
креветки королевские замороженные (у меня) 7 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; грузинская ореховая соль (2...
Как приготовить маринад для курицы гриль
Кетчуп - 100 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Горчица - 2 ч.л.; Смесь итальянских трав - 1 ч.л.; Перец...
Маринад для овощей гриль
Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.); Уксус...
спагетти - 200 г; цукини - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек стручковый свежий - 100 г; чеснок - 1 зубчик;...
Ананас-гриль с текилой 1 свежий ананас, очистить и удалить сердцевину; 1 стак. нарезанной кинзы; 1 стак. текилы; 1 ст.л. молотого...
Рецепт хачапури гриль
сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...
Сосиски в тесте в мультиварке
#Мука - 460 г (может уйти больше или меньше); Молоко (теплое) - 200 мл; Сливочное масло (маргарин) -...
Мидии, маринованные в масле
Мидии замороженные — 300 г; Лавровый лист — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.;...