Маринад для курицы гриль в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 35 ккал.
Попробуй изумительную курицу в маринаде. Это шедевральный рецепт!
Этот маринад для курицы гриль, как можно заметить по списку требуемых продуктов, включает целый ворох специй. Вместо традиционного вина, идет виноградный сок, плюс барбарис. Выходит нечто суперское, и заготовить этот маринад не трудно. Думаю, он пойдет и с другими видами жаренного мяса.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепты в духовке • Соусы в духовке • Рецепт маринадов
Йогуртовый маринад для курицы
Курица – 1 кг; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 3 зубчика; Соль – 0.5 ч.л. + щепотка; Сахар – 0.5 ч.л....
Маринад для курицы на решетке
Молотые семена кориандра — 1 ч.л.; Соль — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый...
Ингредиенты
- Вода - 2 стак. (200 мл)
- Виноградный сок - 2 стак. (200 мл)
- Лимонная кислота - 0.5 ч.л.
- Гвоздика - 5 шт.
- Барбарис - по вкусу
- Душистый перец - 10 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 2 ч.л.
Как приготовить
Существует много кулинарных рецептов маринадов для курицы гриль. Хочу познакомить вас с моим вариантом. Он мне нравится тем, что при его приготовлении не используется уксус и мясо получается не острое. Курицы считается диетической едой, и этот маринад позволяет ей оставаться такой же диетической.
Конечно этот рецепт можно изменять, я, например, частенько заменяю сахар на мед. Мне кажется так ароматней, барбарис можно совсем не брать, вдруг под рукой не будет. В обычных маринадах меня не устраивает наличие различных иностранных составляющих: орегано, лайм. Ну, зачем они, если можно использовать что-то более приземленное и близкое.
Ну вот, разминаем черный перец и несколько горошин душистого перца (не весь), барбарис тоже мнем. Перемешиваем это все с солью и сахаром или медом. Добавляем гвоздику, остатки душистого перца, заливаем соком винограда и водой, в которой развели лимонную кислоту. Можно чуть подогреть, чтобы соль и сахар быстрее растворились. Подогревать нужно чуть-чуть. Заливаем маринадом курицу, оставляем ее часов на пять.
Видео рецепт маринада для курицы гриль в духовке
Маринад для курицы с йогуртом
Курица — 1 кг; Греческий йогурт — 1 стак.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Орегано — 1/2 ст.л.; Чеснок — 2...
Корейский маринад для курицы
1 стак. сахара; 1 стак. соевого соуса; 1 стак. воды; 1 ч.л. сухой луковой приправы; 1 ч.ложка сухого...
Маринад для курицы в духовке
Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Семена кориандра — 1 ч.л.; Семена горчицы — 1 ч.л.; Оливковое масло...
Комментарии
Спасибо тебе, yelya98, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Обожаю маринад для курицы гриль в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Yelya98, здесь новое блюдо медовый маринад для курицы.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, yelya98.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маринад для курицы гриль в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринад для курицы гриль в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня приготовила маринад для курицы гриль в духовке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Офигительно вкусно!!!
Yelya98 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо огромное за рецепт маринада для курицы гриль в духовке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Маринад для курицы на кефире
Курица – 1 кг; Кефир – 300 мл; Репчатый лук – 1 шт.; Чеснок – 4-5 зубчиков; Горчица – 2 ч.л.; Приправа...
Рецепт кефирного маринада для курицы
Кефир 1 стак.; Чеснок 2 зуб; Масло оливковое 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Перец черный (молотый) 0,5...
Как приготовить быстрый маринад для курицы
Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Тимьян и укроп — По вкусу; Соль и перец — По вкусу...
Медовый маринад для курицы
Мёд - 2 ст.л.; Бальзамический уксус - 50 мл; Горчица - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Орегано сухой - 0.5...
Кетчуп - 100 мл; Масло подсолнечное - 100 мл; Горчица - 2 ч.л.; Смесь итальянских трав - 1 ч.л.; Перец...
Маринад для овощей гриль Овощи — 1 кг (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.); Уксус...
Маринад для курицы Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Имбирный соус-маринад
5-6 см корня свежего имбиря; 15-20 крупных лепестков маринованного имбиря; 1 пучок зеленого лука; 4 зубчика...
Маринад для курицы на кефире с чесноком и травами
Куриные крылышки (или голени) 1 кг; Кефир 0,75 стак.; Чеснок 5 зуб; Кинза 1 пуч; Листья базилика 20 шт.;...